江戸そば 佗介
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸そば 佗介（わびすけ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
092-285-4217 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【福岡市早良区西新1-7-10より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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手挽き十割せいろ
粗挽き十割せいろ
小柱の温蕎麦
塩うに湯葉
秋刀魚の天ぷら
松茸の天ぷら
地だこの燻製の刺身を注文。(多ッ
手挽き十割せいろは蕎麦の香りも喉越しもどちらも楽しめる上品な味でした。
粗挽き十割せいろは、本当に感動しました！
蕎麦の香りが凄いッッッ…！！！！
市内でここまで蕎麦の香りがするものに出会ったことがなく、香りを楽しみながら完食！
味を損ねない為にも塩が一番ベストです！！
小柱の温蕎麦は、蕎麦が柔らかめで、出汁もあっさりですが海苔の香りが良く、小柱もプリプリで美味しかった。
塩ウニ湯葉は、塩漬けされたとろけるウニと湯葉…おつまみに最高でした。
揚げられた秋刀魚は、秋刀魚の旨みがギュギュッと凝縮しててオススメです！！
松茸の天ぷらはなんとも贅沢でした。
松茸って揚げてもこんなに香りが良いんだね…(涙
タコの燻製の刺身も、燻製独特の香りが堪らなかったです。
総合して見ても、香りが良いものばかりで好みでした(笑)
蕎麦の香りを味わいたい方は、絶対に粗挽き十割そばを食べて欲しいです。
古き良き和空間の中で頂くお蕎麦【江戸そば 侘介】