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入口
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席
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朝食メニュー
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和朝食
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蓋を取り、御飯を装い
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店内
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新しい生活様式のビュッフェ
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新しい生活様式のビュッフェ
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ドレッシングも一人分を小分けに
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パンコーナー
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パンコーナー
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パンコーナー
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Camellia Breakfast
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From morning marketより
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Soup of the day
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Morning Main Dish
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那珂川の金太郎卵の黄身とろり
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二杯目のコーヒーと
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ポン・デ・ケージョとマロンデニッシュ
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卓上に4種の瓶ジャム
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カップ&ソーサーはナルミ
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店内
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外観
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店舗はロビーの一角に
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福岡県福岡市博多区下川端町3-2、オールデイダイニング カメリア。
ホテルオークラ福岡1Fのフロントロビーのホテルレストラン。
地下鉄中洲川端駅直結。
62席。個室なし。ボックスシートあり。禁煙。駐車場あり。
営業時間7:00~17:00(L.O.朝食 10:00、ランチ 14:00)
土日祝日~19:00(L.O.朝食 10:00、ランチ 14:00、ディナー19:00)
(HP) https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/guide/allday/
ホテルオークラ福岡泊の朝。
この日は、朝食券を利用してオールデイダイニング カメリアへ。
本来はブッフェレストランなので、少し心配していたのですが、感染症対策が十分で安心利用出来ました。
席にもマスク置きの配慮あり。
見開きのメニュー。
私はCamellia Breakfastを、家族は山里の和朝食を。
珈琲か紅茶を選び、席でのサーブ。
家族は和朝食の膳を待ち、私はブッフェコーナーだったmorning marketへ。
蓋の付いた一人用の器から好きなものをいただくスタイル。
映え盛りの豪華さから、安心の個別へと変化していました。
ドレッシングまで個別に小瓶!配慮行き届いてます。
席に持ってくるまでは、私もマスクのままで行動。
パン類も1個つづ包装されて並んでいました。
トーストタイプのものはスタッフさんが付き、取って焼くところまでお世話を。
メニュー内容は以下の通りです。
◆Camellia Breakfast 7:00~10:00 1名 2900円(サ10%税込)
・Morning Juices…オレンジorグレープフルーツorトマト。生搾りで美味しい。
・Soup of the day…本日のスープは、温かい南瓜のポタージュ。席まで。
・From morning market…自ら選んで持ってきます。
サラダ&フルーツ
モーニングサラダ/盛合わせフルーツ
アペサイダー スモークトラウトサーモン
コールドハム カラフル野菜のピクルス
生ハム 福岡産イチジク「とよみつひめ」添え
ヨーグルト&チーズ
ヨーグルト(マンゴーまたはブルーベリーソース)
チェダーチーズ/ブリーチーズ
ペストリー&シリアル
クロワッサン/デニッシュペストリー
コーンフレーク/グラノラ/玄米フレーク/オールブラン
・Morning Main Dish…那珂川の金太郎卵の玉子料理をシェフが作って席まで。
プレーンオムレツ/フライドエッグ/スクランブルエッグ/ボイルドエッグ
Original Omelets
博多オムレツ…明太子・のり・青ネギ・ごま・おぼろ昆布・銀餡
オムレツマルゲリータ…トマトソース・バジル・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ・ベーコン
Egg Benedict
クラシック…イングリッシュマフィン・ベーコン・オランデーズソース
博多エッグベネディクト…かしわ飯のギャレット・鶏のソテー・照り焼きソース・オランデーズソース・紅しょうが
・Coffee or Tea
メインの卵は、2個利用のホテルレストラン。
私好みの調理法は、目玉焼きかエッグベネディクト。
今日は目玉焼きを。
片面か両面かの確認あり。片面焼きの半熟を希望。
出来上がりをシェフが席まで運んでくれて、醤油やケチャップの利用を確認。
これも一人用のパック提供。ここまでシェフのお仕事のようです。
焼き野菜やソーセージが添えられています。
目玉焼きは好みの流れる黄身。色濃く美味しい。金太郎卵、今度買いに行こう♩
◆和食堂 山里「和朝食」7:00~10:00 1名様 2900円(サ10%税込)
ご飯定食、朝粥定食、薬膳粥定食より選択。
家族は、ご飯定食に。
紫蘇のお茶に始まりました。
焼魚、卵料理、小鉢、明太子、御飯、味噌汁、香の物。
ご飯はお櫃で。
十分な内容です。
食後にコーヒーを。
価格が先行で頭に入っていたのですが、総じてレベルが高いです。
サービス、環境、さすがホテルオークラ。
東京の有名ホテルの朝食としていただくと、プラス1000円の内容だと思います。
充実の朝食でした。