川喜(川㐂) - 三国神社(かに)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

川喜

(川㐂)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

茹で加減と塩加減が決め手。シンプルを極めた茹で蟹に無心でしゃぶりつき、蟹の真髄に触れる。

三国港にほど近い場所にある、言わずと知れた越前がにの名店『川喜』。店主自らせりへ出向き、確かな目利きで仕入れる最高の越前がにが楽しめる。蟹の調理法は茹で一本。蟹本来の旨みを最大限に引き出す絶妙な茹で具合で蟹のおいしさを余すところなく味わえる。三国で獲れる甘海老やのどぐろなど、茹で蟹の前に供される一品料理も、素材の良さを生かしたシンプルな調理法で作る。蟹の醍醐味を味わうための、この上ない一軒だ。

お店のこだわり

料理人

大森幹夫氏(オオモリミキオ)─蟹に並々ならぬ愛情を注ぐ

大森幹夫氏(オオモリミキオ)─蟹に並々ならぬ愛情を注ぐ

空間

季節を感じる中庭を眺めながら、海の恵み豊かな三国の魅力を満喫

季節を感じる中庭を眺めながら、海の恵み豊かな三国の魅力を満喫

料理

調理法は茹で一本。最上級の越前がにを最上の食べ方“茹で蟹”で

調理法は茹で一本。最上級の越前がにを最上の食べ方“茹で蟹”で

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川喜が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
川喜(川㐂)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル かに、海鮮
予約・
お問い合わせ

0776-82-1313

予約可否

完全予約制

住所

福井県坂井市三国町中央2-2-28

交通手段

京福バス覚善下車、ぐるっと坂井コミュニティバス覚善下車、えちぜん鉄道三国神社駅下車徒歩10分

三国神社駅から772m

営業時間

営業時間

[月~土]
11:30~13:00 17:00~20:00
[日・祝]
11:30~13:00
「予約に関して」
毎月1日より翌々月のWeb予約にて承っております。
お電話は出ることが出来ない時間帯があり、メールは返信できない場合がありますので、「OMAKASE」をご利用ください。

日曜営業

定休日

不定休、年末年始12/28~1/7と日曜祭日の夜は休みます。

予算

¥60,000~¥79,999

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

46席

(30名ほどの部屋が1部屋、4名ほどの部屋が2部屋、8名ほどの部屋が1部屋です。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※喫煙スペース有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.kawaki.jp.net/

備考

クレジットカードはVISAのみ、出来れば現金でお願いします。

初投稿者

さったんずさったんず(1)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [月~土]
    11:30~13:00 17:00~20:00
    [日・祝]
    11:30~13:00
    「予約に関して」
    毎月1日より翌々月のWeb予約にて承っております。
    お電話は出ることが出来ない時間帯があり、メールは返信できない場合がありますので、「OMAKASE」をご利用ください。

    【定休日】

    不定休、年末年始12/28~1/7と日曜祭日の夜は休みます。

  • アクセス方法を教えてください

    京福バス覚善下車、ぐるっと坂井コミュニティバス覚善下車、えちぜん鉄道三国神社駅下車徒歩10分

  • このお店の口コミを教えてください

    日本でカニを専門に扱う高級店は数少ないが、この店は最高レベルだと思う!

    前回この店を訪れてから3年ほど経つが、すべての体験はまったく同じだった。東京から小松空港まで飛行機で約1時間、そこから車で30分ほどで店に着く。

    店内は全席個室で、雪の降る日だったので、雰囲気は本当に素晴らしかった!

    メニューは前菜3品、セイコガニ(メス)1匹、ズワイガニ(大)1匹で1人66000円。

    ...

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