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The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
夜の予算 ¥60,000~¥79,999
昼の予算 ¥60,000~¥79,999
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料理人
大森幹夫氏(オオモリミキオ)─蟹に並々ならぬ愛情を注ぐ
空間
季節を感じる中庭を眺めながら、海の恵み豊かな三国の魅力を満喫
料理
調理法は茹で一本。最上級の越前がにを最上の食べ方“茹で蟹”で
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
本日福井グルメは4年振り三回目〜運が良いと1.5kg極みクラスの越前蟹を食することの出来る川喜さんへ大型越前蟹を食べに伺いました(#^.^#) 今回もご主人さんに無理を言い二人で一杯 食べ切れるかどうか…と言う巨大サイズの 越前蟹が食べたいとお願いしました(^人^) ラッキーなことに... 詳細を見る
北陸に蟹を食べに行ってみようと考え、調べた結果、茹で蟹をただむさぼるというスタイルはなかなかないと思い、福井の川㐂を予約。 あいにくの嵐模様で地元の人に電車が止まり多分帰れな... 詳細を見る
本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。 今回は福井の有名店「川㐂」さんへ。 【エリア】 福井県 あわらエリア 【ジャンル】 蟹料理 【受賞】 ミ... 詳細を見る
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店名 |
川喜(川㐂)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | かに、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0776-82-1313 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
京福バス覚善下車、ぐるっと坂井コミュニティバス覚善下車、えちぜん鉄道三国神社駅下車徒歩10分 三国神社駅から772m |
営業時間 |
営業時間 [月~土] 日曜営業 定休日 不定休、年末年始12/28~1/7と日曜祭日の夜は休みます。 |
予算 |
[夜]¥60,000~¥79,999
[昼]¥60,000~¥79,999
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予算(口コミ集計) |
[夜]¥50,000~¥59,999
[昼]¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
46席 (30名ほどの部屋が1部屋、4名ほどの部屋が2部屋、8名ほどの部屋が1部屋です。) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※喫煙スペース有り |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
クレジットカードはVISAのみ、出来れば現金でお願いします。 |
初投稿者 |
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茹で加減と塩加減が決め手。シンプルを極めた茹で蟹に無心でしゃぶりつき、蟹の真髄に触れる。
三国港にほど近い場所にある、言わずと知れた越前がにの名店『川喜』。店主自らせりへ出向き、確かな目利きで仕入れる最高の越前がにが楽しめる。蟹の調理法は茹で一本。蟹本来の旨みを最大限に引き出す絶妙な茹で具合で蟹のおいしさを余すところなく味わえる。三国で獲れる甘海老やのどぐろなど、茹で蟹の前に供される一品料理も、素材の良さを生かしたシンプルな調理法で作る。蟹の醍醐味を味わうための、この上ない一軒だ。
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