若き大将は独立するようです! : Sushi Shizuku

Official information

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We will deliver creative sushi that is one step ahead.

Sushi Shizuku

(鮨 Shizuku)
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4.0

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/04Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 20,000~JPY 29,999per head

若き大将は独立するようです!

前からインスタ等で見て気になってた鮨Shizukuさん!食べ友さんからお誘いいただき初訪問です
店内はカウンター6席とテーブル席が1卓です

※場所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F
※交通:大阪メトロ堺筋線長堀橋駅徒歩7番出口徒歩5分

■食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
■食べログ訪問時点数3.82

いただいたもの(◎おつまみ●鮨)

◎アオリイカ 雲丹
◎明石のひらめ 錦鯉
●のれそれに赤雲丹
●か北海道の毛蟹ほぐしてキャビア
●和歌山ケンケン鰹
◎淡路島のかすご
◎山口県の赤貝紐入り
◎北海道ひろおの桜鱒
◎島根のノドグロ
◎宮城県塩釜の中トロ
◎赤身漬け
◎大分関鯖の棒鮨 炙り
◎天草の車海老
◎骨抜きの伝助アナゴ海苔巻き
●魚の粗でとった海苔の出汁
◎奈良県苺ことか

追加
◎海老マヨ

いただいての感想ですがスペシャリテの明石のひらめの錦鯉はインスタでよく見る鮨で食べましたが美味しかったです!
特筆すべきは追加で頼んだ海老マヨ!これが抜群においしかった!大将曰く海老マヨ褒められるのはあまり嬉しくないとw

若き握り手である片岡篤志大将は27歳で近々こちらのお店を卒業して大阪ミナミの地で独立開業するということです!

おつまみも鮨もいろいろ工夫されてて鮨飯は3種類用意されてました
つまみも下ごしらえしっかりされてて独立されてもどんどん進化されるでしょうね!
頑張ってほしいですね!

最後まで読んでいただきありがとうございます!
『いいね』や『フォロー』『お店の保存』『コメント』していただけたら今後の励みになりますのでよろしくお願いします!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Shizuku
Categories Sushi、Seafood、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-4728

Reservation Availability

Reservations available

※現在、食べログからの電話受付ができない状況となりますので、問い合わせやご予約に関しましては、ページ下部にある「店舗ホームページのURL」にアクセス頂き、内容をご確認の上ご連絡ください。

Address

大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F

Transportation

From Nagahori Station, go down to Minami and turn west on Suomachi Dori (Europe Street) for 3 minutes. From Shinsaibashi Station, go down to Minami and turn east on Suomachi Dori (Europe Street) for 7 minutes.

309 meters from Nagahoribashi.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    第一部 18:00~20:30
    第二部 21:00~23:00
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( Counter 6 seats/Table 4 seats x 1)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Website

http://sushi-shizuku.com

The opening day

2016.7.27

Phone Number

06-6212-0955

Remarks

[Information about sister stores] - Meat Kappo ASATSUYU https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125954/ More than 10 types of meat such as beef, pork, chicken, and wild game that are unprecedented in Japan, as well as Japanese We offer seasonal ingredients carefully sourced from various regions and prepared in a variety of ways.