Kishimen Yoshida
(きしめん よしだ)- Nearest station：
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暑い夏にはさっぱりごま酢きしめん。(名古屋市中村区)【再訪】
食べログを始める前は交通の便利な新幹線西口地下にあるエスカ地下街のこの店には良く通った。
名古屋のきしめんの中でももちっとつるっとした食感が好きなきしめんで、20年程前に一宮市にあった名鉄丸栄百貨店の中で初めて食べたのですが、百貨店の閉鎖で店がなくなり、出店はここと製麺所がある千音寺の2箇所だけになってしまいました。
新規開拓ばかりしていたので、ここは4年半ぶりの訪問となりました。
店内は狭い空間ですが50人程は座れます。
冬場は五目あんかけのメニューか好きですが、これだけ暑いとさっぱりのメニューも食べたい。
おろしと迷いましたが、久々に「ごま酢きしめん」(税込950円)が久々に食べたくなり注文です。メニューは5分程で登場。具はわかめ、椎茸の煮た物、キャベツの茹でたもの。カボチャの天ぷら、プチトマト。ごま酢をかき混ぜいただきます。このごま酢ときしめんがまた合ってつるつる入る。途中で玉子の甘味、キャベツをつまみ口直ししながら食します。これだとうどんでも合うかな？。でもここはきしめん専門店です。
でもプチトマトのヘタは取ってね(笑)。
ここは生麺も土産用に売っていて、つるつる感もありお土産にも好評です。
冬場はまた八宝丼にミニきしめんかな？
きしめんの食感がいい店だと思います。
※営業時間 11:00~21:00(LO20:30)
※定休日 無休
関東の方にも関西の方にも合うきしめん（名古屋市中村区）
名古屋の新幹線口すぐの地下街エスカのエスカレーターを下りて左奥（南西方向）にあります。
このきしめんが食べられる店が、ここと中川区の千音寺店だけになり寂しくなりました。
以前は店が狭くて荷物も持ち込めなかった店が改装し前の2倍位の広さになり窮屈感はなくなりました。私自身としては名古屋駅ホームにあるような鰹だしがしっかりの出汁のきしめんが好きですが、ここの出汁は鰹だしがきつくなく、関東の方にも関西の方にも両方味わえる店だと思います。
店内はカウンター６席、２人掛けが主で５０人近くは入れる店舗内。
ここのきしめんは他の店とは違い歯ごたえもあり、ツルッとした食感がよく、のど越しを味わっていただける店だと思います。特に冷たい麺ではっきりとわかるのでは…。
久しぶりに訪問すると以前は気づかなかったランチメニューが登場している。
「おろしセット」（870円）「天ぷらセット」（930円）2種類で見過ごしてしまったのが・・・。
きしめん単品は650円からと4月の消費税増税で、結構高くなったかなあという印象で全体的に50円から90円高くなりました。
丼物と合わせた定食も1080円と高くなり・・・。
きしめんの赤い汁と名古屋独特の白だしの2つの味が楽しめる三色膳（季節により変わります）もあり、夏場はゴマ酢があっさりしてオススメです。八宝はシャキシャキ野菜がたっぷりでいい風味。味噌煮込みもありメニューは豊富。2、3日名古屋に滞在されるなら一度はここのきしめんも食べてみて下さい。
他県からから来た友人を名古屋で見送る際、ここのきしめんをお土産に手渡します。
※営業時間11:00～ 21:00(LO20:45)
※定休日 2月、9月の第2木曜、元日
※店内禁煙
※おしぼりサービスなし、割り箸使用
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kishimen Yoshida
|
|---|---|
| Categories | Noodles、Regional Cuisine |
|
052-452-2875 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 |
| Transportation |
JR各線「名古屋」駅(太閤通口)から徒歩3分 165 meters from Nagoya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、iD） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
49 Seats （ カウンター７席、テーブル42席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 有料（エスカ駐車場30分320円） |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| PR for restaurants |
伝統ある老舗きしめん店で麺の本当のおいしさを実感して下さい
自社工場で麺を作り上げ、季節によって塩水の濃度や加水量を変えるこだわり。保存料などを一切使わず、小麦粉と塩のみで打ち上げられる麺は、コシもさることながらのど越しの良さは格別。ムロアジ、宗田節、青むろ、サバ節、カツオ節からとった旨味たっぷりの出汁が、きしめん独特の平打ち麺によく絡み、各界のきしめん通にも愛されています。冬場はあったかく、夏は冷やしで、お召し上がり下さい。 |
夜勤を終え帰宅。
今日は市役所に行く用事が出来たのでさっと済ませたい。
先週の徹夜明けから体調不良だったがちょっとは良くなったようだがまだ今一つ。
久々にここの「八宝丼セット」か「ごま酢きしめん 」が食べたくて寄ってみました。
コロナの流行前だと入れなかった程の人でしたが、昼でも空席が目立ち出張も自粛か？。
空いている席に腰かける。
まだ体調はいまいちなんでやはり久しぶりの「ごま酢きしめん」(税込1,000円)を注文してメニューを待ちます。
単品でとうとう1,000円超えは痛いですね。
メニューは5分程で登場。
中身はカボチャの天ぷら、玉子焼き、キュウリ、椎茸の甘辛煮、キャベツといった程度の具。
ごま酢がかかった冷たいメニューです。
それほどは酸っぱくなくてあっさりいただけるメニューです。
やはりここのきしめんは来年創業130年を迎える老舗で茹で加減も安定していて、ツルツルの麺で好きですね。
友人への手土産としても喜ばれています。
やっと梅雨が明けそう。
またお世話になりそうな麺ですが、せめて1,000円以内でいただきたいですね。