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从轻井泽站乘出租车10分钟
「MANO」
这次选择了搭配半杯酒的套餐，价格为24000日元。
内容：
・森林汤
・拉猪肉
・菊花
・新蕎麦焦味噌
・野鸟丸子 绿萝卜
・根芹菜
・鳟鱼鱼子 天然蘑菇
・...
靠近轻井泽湖花园，从车站打车大约需要15分钟。这里开业还不到一年，由在西班牙有经验的厨师制作的薪火烤西班牙菜。看起来很快就会预约满了。
首先让我惊讶的是大量蘑菇的展示。今天的菜肴之一就是蘑菇。
蘑菇汤...
近年来轻井泽给人一种越来越多好店的印象。
这里的MANO大约在一年前开业。
期待不已。
位置距离车站乘出租车大约10分钟。
店外堆满了大量的木柴，感觉很好。
店内的薪火也美丽地迎接着客人。
为了好好享...
我访问了现在很受欢迎的「MANO」，距离轻井泽站开车大约10分钟。由于南口的出租车不多，我有点着急。
首先进入店内时，我感受到座位顺序带来的体验差异。我们被安排在最里面的角落，期待的食材展示和烹饪过程...
这家店位于轻井泽南部一个人不多的区域，停车场就在店门口的宽阔地方。
店内只有吧台座位。
"MANO"在西班牙语中是"手"的意思，厨师亲自去挑选和烹饪食材，所有食材都是当地的新鲜产品。
菜肴充分展现了食...
最近在美食界备受关注的轻井泽薪火料理「MANO」餐厅，我去体验了一下！
这家店于2024年7月开业，距离现在快一年了。
店址位于湖新区，从轻井泽站打车过去大约10分钟（2,900日元）。
可以欣赏到薪...
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MANO
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西本厨师喜欢去采集山菜。
店名『MANO』在意大利语中意为“手”。这名字寓意着通过双手了解食材，并用双手将食材变成美味的料理，同时也表达了对猎人、农民和陶艺家的尊重。
第一道菜是❶“森林汤”……这道菜...
餐厅信息
细节
| 店名 |
MANO
|
|---|---|
| 菜系 | 西班牙料理 |
| 预订・咨询 |
|
| 预订可/不可 |
可预订
晚餐时间不允许儿童入店。（包场的情况下可以） |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町発地553-3 |
| 交通方式 |
请乘坐汽车或出租车前来 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
8席 （ 吧台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 请使用店铺前的停车场 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2024.7.1 |
再访（12月25日）
时隔10个月再次光临。感受到食材本身的生命力，原始的料理更进一步。这次的亮点是：
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