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店名 |
Bom Quan(ボムクアン)
|
---|---|
ジャンル | ベトナム料理 |
お問い合わせ |
090-6716-3649 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成船橋駅から徒歩6分 京成船橋駅から373m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2019年12月19日 |
お店のPR |
【船橋駅から徒歩6分】本格ベトナム料理‼
本格的なベトナム料理♪ |
初投稿者 |
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ブン・ボー・フエ フエ風旨辛牛肉のブン(米の細麺) 990円
平日14時過ぎ お客さんは私だけ。
メニュー見ると珍しい食材、鹿とか猪とか山羊とか田うなぎとかカエルとか。。麺類は比較的馴染みやすいメニューあり。
ブン・ボー・フエ
スープはどう作るのか甘め、細麺と言いつつもっちりしたツルツル食感の米麺。
お肉は硬いすじ肉を柔らかくなるまで煮たんですよ的な牛肉とボローニャソーセージのようなものが。
野菜は長ネギ玉ねぎパクチーかな。シャキッとしてて麺との対照が良い。
美味しく頂きました。
でもこの店の本懐は夜メニューだと思う。
これはお好きな人をたくさん募って夜に再訪したい。