秋田の鬼才が紡ぐイタリアン : f

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(エッフェ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/12訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

秋田の鬼才が紡ぐイタリアン

秋田遠征で一番楽しみにしていた店。

聞いていた評判通り、期待以上に楽しめた。

シェフは料理でも鬼才っぷりを発揮していたが、移転後の店の内装などもほとんど仕上げたらしい…

料理は秋田の食材を中心に、イノベーティブさを感じつつもイタリアンで構成している素晴らしい皿が続いた。

ドリンクの値付けも良心的で、質とコスパ両方で大満足。全体的にコスパの良い店が多い秋田の集大成のような店。


ひろっこ(アサツキの新芽)とセコ蟹

ボタン海老をすりおろしたつなぎとトンブリ

ブッラータチーズと重兵衛トマトペースト、イサジャ

ブリコ(ハタハタの卵)のカッペリーニ

山内にんじんとバフンウニ

鴨のミンチ 柿と粒マスタード

アラのソテー
じゃがいもをすりおろした蛤ソース
黒キャベツを焦がしたもの

秋田のタルディーボと天然ヒラタケ

あきたこまちと舞茸のリゾット
エスプレッソの粉


シンシン 菊芋ソース

クルミ、チョコ、渡り蟹のソース
スパイスのアイス

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店舗基本情報

店名
f(エッフェ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

080-6332-8209

予約可否

完全予約制

※お問合せ等のお電話される場合は16時まで

住所

秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F

このお店は「秋田市南通り亀の町1-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

秋田駅より車で5分、1.3km

秋田駅から1,025m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~
    一斉スタートにより2組目以降は、1組目の予約時間に合わせる必要あり。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ(運用は6-7席))

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(3452)

最近の編集者

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