心震える究極の料理 : 吉い

吉い

(よしい)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

心震える究極の料理

吉いさんへ行ってみたいと何年も思い続けていたところ、ドクターSS師匠から有難きお誘いをいただき、念願叶いました。ありがとうございます!!!

いやー、どれも美味しくて衝撃的。

◎鰤と辛味大根
鰤の甘い脂がとろける美味しさ。
普通のぶり大根ではなく、この様な出し方が素敵。

◎コハダと蕪
酢で上品に締めてあり、光り物はやはり上質なお店でこそ美味しさが分かるものだと感じました。

◎クエ
肉厚な刺し身。よく噛んで旨味を堪能。

◎白子
シンプルイズベスト。1つずつ、贅沢にひと口で。
口いっぱいに白子の美味しさが広がり続け、引き算というのはこういうものを差すのだと実感。

◎香箱
つぶつぶな食感と蟹身の繊維が混ざって、まさに蟹100パーセント。蟹の全てを味わえる一品。
なんやこりゃ、美味し過ぎる。。。

◎春巻き
葱の春巻き。吉いさんは春巻きが定番なのですね。
このわたのソースと共に。
加熱された葱の甘いこと。ソースの塩味との相性抜群です。

◎真鴨
目の前でそのままの鴨の状態から首を切っていき…と、命をいただいている事の大切さを目の前で再確認。

至上最高。
こんなに美味しい鴨は出会った事がありません。

◎白米
つやつやで、粒感も残っていて、ほんのり甘くて美味。
おかわりしました。
家でもこんな美味しい白米を家族にだしてあげられたらなぁ。笑

衝撃的、感動の嵐。
無駄を削ぎ落とした、本来の味わいを堪能。

貴重なお席を本当にありがとうございました。

とっても美味しかったです、ご馳走様でした♡

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店舗基本情報

店名
吉い(よしい)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

052-241-0686

予約可否

完全予約制

新規予約不可

住所

愛知県名古屋市中区新栄2-8-13 シャトー秋月 1F

交通手段

新栄町駅2番出口より徒歩約10分

新栄町駅から357m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~ 

    ■定休日
    日曜日、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年3月14日

初投稿者

pin champpin champ(96)

最近の編集者

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