営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間［昼］火・木・土のみ。11時30分一斉スタート(2日前までにお電話で要予約) [夜] 18時より (最終入店時間 20時) 要予約 ■ 定休日日祝日 + 不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

新栄町 2番出口徒歩5分高岳駅 3番出口徒歩8分栄駅 13番出口徒歩10分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

【住所】名古屋市中区新栄１一５一６メイトウスタ一ビル２F 地下鉄東山線新栄町駅２番出口から徒歩５分【店の紹介】四季折々の食材を用いた創作和食を味わえる完全予約制の日本料理店〆の手打ち十割そばでも知られる日本料理EAST百名店2025.2023.2021 【創業】店主・浅井氏は、和食店やホテルで研鑽 ... お店の口コミを見る

乙味 あさ井 (新栄町/日本料理)

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2026**年9月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

公式

季節の御料理を和のカウンターで

乙味あさ井

日本料理EAST百名店2025選出店

3.70
口コミ 182 人
保存 9306 人

最寄り駅：

新栄町駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

日本料理

そば

海鮮

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

伝統と現代の技法を融合させた創作の和食をご賞味ください

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご堪能ください
御料理の締めには店主手打ちの蕎麦をお召し上がりいただきます
お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を和洋問わずご用意しております
シンプルな和のカウンターで上質のひとときをお過ごしください
...

お店のこだわり

料理

【御料理】

料理

【器】

料理

【鰹節】

その他

【新栄町駅徒歩5分】

コース

人気No.1

甲 -きのえ-

乙 -きのと-に加え、食材の質・量共に向上させた豪華な和食のコースです。

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 1～8名様

乙 -きのと-

当店の主軸となるコースです旬の魚介、直送の野菜、厳選の肉、手打ちの蕎麦等、秀逸の和食をご堪能ください

コース詳細

15,600円 (税込)

人数: 1～8名様

丙 -ひのえ-

締めのこだわり手打ち蕎麦を沢山召し上がりたい方への和食コース

コース詳細

13,500円 (税込)

人数: 1～8名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206634","content_type":"ReviewImage","content_id":316206634,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206638","content_type":"ReviewImage","content_id":316206638,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206642","content_type":"ReviewImage","content_id":316206642,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206648","content_type":"ReviewImage","content_id":316206648,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206655","content_type":"ReviewImage","content_id":316206655,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206658","content_type":"ReviewImage","content_id":316206658,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206660","content_type":"ReviewImage","content_id":316206660,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206663","content_type":"ReviewImage","content_id":316206663,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206666","content_type":"ReviewImage","content_id":316206666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206671 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206671","content_type":"ReviewImage","content_id":316206671,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206673","content_type":"ReviewImage","content_id":316206673,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206678","content_type":"ReviewImage","content_id":316206678,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206683","content_type":"ReviewImage","content_id":316206683,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206686","content_type":"ReviewImage","content_id":316206686,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206688","content_type":"ReviewImage","content_id":316206688,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206692","content_type":"ReviewImage","content_id":316206692,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206694","content_type":"ReviewImage","content_id":316206694,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206696","content_type":"ReviewImage","content_id":316206696,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206698 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206698","content_type":"ReviewImage","content_id":316206698,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316206700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316206700","content_type":"ReviewImage","content_id":316206700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ぶちクン

口コミ 505件フォロワー 338人

ピックアップ！口コミ

名古屋・新栄の隠れ家「乙味あさ井」さんで、甲（このえ）コースを堪能しました。カウンターの凛とした空気感に迎えられ、まずは涼やかな先付からスタート。旬の夏野菜を用いた前菜は、一品一品に清涼感があり、食欲をやさしく引き立ててくれます。お造りでは、北海道花咲蟹や鹿児島の本枯節を使ったひと... 詳細を見る

18？

2025/08 訪問

1回
soueki

口コミ 199件フォロワー 2,931人

四季の食材が彩る創作和食店（百名店）@名古屋市中区新栄町

【住所】　名古屋市中区新栄１一５一６　　　　メイトウスタ一ビル２F 　地下鉄東山線新栄町駅２番出口　　　　　　　　　　　から徒歩５分【店の紹介】　四季折... 詳細を見る

543？

2026/07 訪問

1回
matsu09111966

口コミ 390件フォロワー 892人

やはり素晴らしい、乙味　あさ井さん　幸せ　新栄

しばらく空いてしまいました。 10月頭からなので約3カ月ぶり。季節はとうに冬。ワクワクしながら伺いました。結果、期待を大きく上回る素晴らしい食事でした。やはり... 詳細を見る

208？

2025/12 訪問

4回

口コミをもっと見る（182人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	乙味あさ井
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、そば、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5456-2293
予約可否	完全予約制・インターネット予約ご利用の方へ、予約内容に関してご連絡させていただく場合がございます。・前日よりキャンセル料が発生致します。・香水など強い香りを付けてのご来店はご遠慮頂いております。ご同行者の方にもお伝えくださいませ。
住所	愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 2A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新栄町 2番出口徒歩5分高岳駅 3番出口徒歩8分栄駅 13番出口徒歩10分新栄町駅から295m
営業時間	■ 営業時間［昼］火・木・土のみ。11時30分一斉スタート(2日前までにお電話で要予約) [夜] 18時より (最終入店時間 20時) 要予約 ■ 定休日日祝日 + 不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2180001149354 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	大人と同じコースを食べられるお子様に限りご予約頂けます。
ホームページ	https://otsuaji-asai.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/otsuaji.asai
オープン日	2019年12月15日
電話番号	052-211-7080
備考	香水など、強い香りをつけてのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
初投稿者	mo-ri（3674）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

乙味あさ井 - 新栄町（日本料理）