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03-3381-1589
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駅前開発で変貌中の中野駅南口、線路沿いの老舗町中華 ”北国 (ほっこく)”で唯一無二のみそラーメンを満喫。
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みそラーメン、800円。
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彩りの綺麗な盛り付け。
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モッチモチの中太麺。
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チャーシューも乗りながら、挽肉も入っています。
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卓上調味料。
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オリジナル、スタミナラーメン！
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中が見えていて入りやすいお店です。
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まさにライブキッチン。(笑)
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一番搾りの瓶がいただけます。
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チャーハンも濃い色してました。
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麺メニュー。
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ご飯・単品メニュー。
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玄関前の綺麗なショーケース。
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中野駅南口、線路沿いの通りにあります。
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お向かいは中央線と総武線、東西線が走る線路。
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お店を出て右に進むと、中野ゼロや島忠、丸萬のお肉市場があります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 北国
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3381-1589 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】南口 徒歩４分 中野駅から304m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：中野2-13-26に8台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023年1月最後の日曜日、11時半過ぎ。
中野駅南口でバスを降り、どこでランチをと考える。
澄んだ青空のもと、瞬時に浮かんだのがこちら。
そう、みそラーメンをいただけるお店。
今は通称”きたぐに”だが、たしか開業当時は”ほっこく”だったか。
実は2年ぶりの訪問。
先客は男性おひとりさま3名。
後客はなしで、最後は12時くらいにして貸切状態。
中野ゼロや島忠、老舗スポーツTACのある通りですが、高層ビルの建築に伴い、通りを広げる様子の告知が増えています。
今後の発展が期待できる通りです。
こちらは45年続く老舗ではあるものの、佇まいも店内の風景も綺麗で、若い女性でも入りづらくなんてないお店です。
今後は忙しくなりそうな予感から、久々に訪れてみようと思っての訪問です。
ということで、今回のオーダーは予定通りのものを。
■ みそラーメン、800円
L字カウンター内のオープンな厨房は、まさにLIVEキッチン。
野菜を炒めるところから始まり、その料理工程を目の当たりにすると、”みそラーメン”というものの手間が価格に表れている理由を実感できます。
しっかりと時間がかけられた”みそラーメン”が目の前に置かれます。
「はい、みそラーメンです。」
声を張ることはないながらも、変わることなくしっかりとした声で横川さんは丁寧な接客をします。
入店、オーダー受け、退店時はしっかりと。
でもサポートの女性とのお喋りは好きなようで、会話が途切れることはありません。
それがお店の空気感となり、お客様がひとりであっても緊張感が生じることはなく、食後もゆっくりできるという環境が自然にできている、老舗ならではのマジック。
決して人通りのある環境ではない場所で半世紀近く続けられている理由でしょう。
こちらのラーメンはもちろん、昭和の鶏ガラベース。
しかし他と違うのは、デフォルトで胡椒が効いているところ。
スープの底から窺えるのは、調理途中でブラックペッパーとホワイトペッパーを入れていること。
今回オーダーした”みそラーメン”もご多分に漏れず。
具のもやしを炒める際に入れているのか、味噌スープの調理中に入れているのかは定かではないが、スープを一口いただいた瞬間に判る、こちらのラーメン。
一般的には七味を振るのが味噌ラーメン。
(自分的には、お店の味である店主の提供する味を変えたくないので何も加えずにいただくポリシーです。)
こちらは香辛料は入れないことをお薦め。
胡椒だけで十分辛い。
北陸・富山出身の店主らしく、体が温まるメニューにしてくれているのか。
そして、こちらの”みそラーメン”のお気に入りのところ。
挽き肉はもちろん、チャーシューもメンマも乗っているんです。
そう、トッピングしなくていいんです！(笑)
北海道的な要素も。
ワカメも乗り、もやし炒めには彩りの人参、シャキシャキの貝割れまで乗せられた”みそラーメン”。
調理の手間だけではなく、具まで豊富な逸品。
スープは塩分に頼らない、旨味を活かした昭和の鶏ガラみそラーメン。
モッチモチの中太麺はスープを絡ませて持ち上げ、しっかりと噛み締めていただける絶品。
しかもしっかりとした量。
”みそラーメン”の醍醐味を満喫して、スープ完飲。
デフォルトの一杯で満腹。
お会計をして、元気な挨拶で送り出してもらいました。
また来ます。