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【神田】せいろじゃないよせいろうだよ。有名店の伊達じゃない蕎麦!【そば】【ランチ】
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totu
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店名 |
かんだやぶそば
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0287 |
予約可否 |
予約可 年始年末は予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅又は秋葉原駅より、徒歩6分 淡路町駅から233m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
97席 (1F 77席 2F20席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 2F 20席(個室3部屋(6人/6人/8人)) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年 |
備考 |
1880年創業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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せいろうそばを頂きました。
「せいろうだかセイロンだかしらんがかっこつけやがってべらんめえ!」とぜんぜんなり切れてないべらんめえ口調でケチを(心の中で)つけつつ、せいろうそばを頼みました。いろいろ魅力的なメニューが勢揃いしていて、とくに穴子南ばんにかなり興味をそそられつつ、でも初見の店はせいろを食うって決めてるし、高いし、ていうかお金足りないし、という悲しみを抱きつつそばを待ちます。
そばはうすく緑がかってて悩ましげ。香りも良い感じ。端切れが全くないのが有名店の実力ってやつなのでしょうか。恐れ入ります。また、たぐりきれないほどに長いのも嬉しい。「おらあそば食ってんだよ!すすって悪いかよちきしょーめ!」って感じに思いっきり音立ててすすります。あまり冷やされておらずぬるいのはなんかそういう流儀なのでしょうか。もう少し冷えてた方が好きですが。
つゆはけっこう多めに入っていて、あんまり濃くない系かと思ったりしたのですが、予想に反してかなり濃いめ。江戸を舐めてました。というか江戸とか関係あるのかあまり調べてませんが、有名店=昔からあるみたいなイメージです。しょっぱ目の濃い美味しいつゆですね。辛さのなかにコクが引き締まってます。こちらもあまり冷やされてはいないです。やっぱりそういうスタイルなのでしょうか。
薬味はネギとわさび。ネギは白いところを細く繊細に、ワサビは生で甘く爽やか。どちらもよい出来でした。
店員さんのかけ声も特殊でそろっていて一聴の価値ありです。年季の入った有名な蕎麦屋さんは、どこも店員さんが気持ちよくてよいですね。ぜひ何回でも訪れたいお店でした。