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からりと軽い渋谷の老舗串揚げ
昭和の香り漂う渋谷百件店(ラブホ街入り口)にある昭和53年創業の老舗串揚げ店「串徳」。
近くにはムルギーや喜楽などの昭和の名店もあり、なんとも言えずいい雰囲気。
友人がこちら行きつけだということで連れて行っていただいた。
苦手なものを聞いた上で、おまかせでストップというまで出てくる方式。
1つ1つのポーションも小さく、衣も薄くてからりと揚がっており、素材の水分をうまく閉じ込めた良い揚げ方で、揚げ物の重さを全く感じさせない。
もはや写真だけだと何がどれか全くわからない状態になってしまったが、小さいながらも手が込んだネタで楽しませてくれる。
個人的にはこちらのドリンクがすごくよかった。
芋ソーダをお願いしたら芋ソーダ専用の焼酎で出してくださり、これがまた旨い。
何杯か飲んだ後、他の芋でもソーダ割りでいただき、串揚げとの相性の良さを感じたよ。
こちらの大将はダジャレ好きとのことで、今度はゆっくりカウンターでお話ししながらいただきたい。
渋谷はあまり美味しいお店がなく店選びも苦労するけども、当日でも予約しやすいこちらはかなり重宝しそう。
また行きたいな。
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ゆめゆめ
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店名 |
串徳(くしとく)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3461-6669 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩4分 神泉駅から325m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:道玄坂2-26-1に62台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年1月 |
備考 |
創業は1978年 |
お店のPR |
渋谷・道玄坂「百軒店」
渋谷・道玄坂の歴史あるディープな商店街「百軒店」(ひゃっけんだな)の奥にある串揚げ【串徳】。1978年創業、2013年1月に百軒店内で移転、リニューアルオープンしました。メニューは「おまかせ」スタイルのみ。はじめに「好きなもの、食べられないもの」を伝えると、「ストップ」と言うまで、四季折々の素材を使った、軽い食感の串揚げが心ゆくまで楽しめます。定番の牛肉や野菜のほか、皮を残して肉をそぎ、エビとササミを団子にして皮で包んだ『手羽先』や半分にして、互い違いに刺した『きぬさや』など細工を施した串が好評です。オリジナルソースや塩など、好みの味付けでどうぞ。三串親子が朝から仕込む、30〜35種類の串揚げをお試しあれ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昭和の香り漂う渋谷百件店(ラブホ街入り口)にある昭和53年創業の老舗串揚げ店「串徳」。
苦手なものを聞いた上で、おまかせでストップというまで出てくる方式。
1つ1つのポーションも小さく、衣も薄くてからりと揚がっており、素材の水分をうまく閉じ込めた良い揚げ方で、揚げ物の重さを全く感じさせない。
2回目の訪問、初回訪問で気に入って。
こちらは串揚げだけじゃなく焼酎の品揃えが半端なく、焼酎好きにはたまらない。
特に芋焼酎炭酸割り専用の「鳥天狗しゅわしゅわ」など珍しい銘柄もあり、串揚げにも相性抜群。
えびしそまき、牛肉、シャケ、カニ爪、ハマグリ、ヒレ、マッシュルーム、芽キャベツ、こんにゃく
鳥手羽餃子、絹さや、いか、トマト、えびパン、ごぼう、うずら卵、砂肝…
メモしきれているものでもこんな感じで串揚げには珍しい素材で楽しめる。
いやあ、ここ好きだわ。
いわゆるシメがなくエンドレスに串揚げが出続けるのは良い点でもあり悪い点でもあり。
いつまでも食べ続けられてしまい、カロリー過多になる危険性があるけど止まらないんだよねえ。
好きなだけ食べて飲んで、1人1万円ちょうどくらいという値段感もありがたいところ。
場所的にも穴場だし、予約も取りやすく重宝する店だわ。