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店名 |
移転
清寿軒(せいじゅけん)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、どら焼き |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線・都営浅草線/人形町A5出口 徒歩約3-4分 人形町駅から245m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1861年 |
備考 |
【中央区日本橋小舟町9-16より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■2016.2
この日は、人形町の『清寿軒』へ♪おもたせに重宝しています❤
人形町の駅から徒歩にて☆3、4分ぐらい歩きましたかね、ドラどら♪
この日は、午後に買いに行ったので、売り切れていないか内心はドキドキ。。
ほどなくして、到着。この日は店内にもそれほどお客さんがいませんね☆
それでも私が買ってほどなくして、小判は売り切れ。。
ほー、危なかったですね。
さて、こちらのどら焼きですが、、、
①使っている砂糖はあっさりとした味わいの白ザラメ
②餡に使う小豆は北海道十勝産。
③蜂蜜は水飴を使わない蜂蜜100%。
④小豆はとろ火で4~5時間煮込む。
⑤粒あん手で丁寧に混ぜる。
との事。
こちらの粒餡は小豆の粒感がしっかりしていて、
『小豆食べてます』感が強く量も多いので食べ応えが凄い♪
どら皮の焼きの香りが何とも鼻腔を擽りますね☆
しっとりとしていて、それでいて、重量感が☆蜂蜜の爽やかな甘味が口いっぱいに広がります。
とにかくこちらのどら焼きは皮も餡もとっても甘い。
ナチュラルな素材で仕上げているので、嫌な感じは全くなく。。
ずっしり食べ応えがあるので、1個でお腹はいっぱいこ❤
都で食べるお菓子に比べると野暮ったさもありますが、そこは寧ろどら焼きの良さ☆
お茶はもちろんのこと、コーヒーにも牛乳にも美味しいどら焼きです☆