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ランチにも伺った事がありますが、今回は夜のコースへ。 蕎麦を楽しむ、蕎麦が好きな人には凄くオススメです。 様々な蕎麦を楽しめます。 大人になるまで、ここまで蕎麦が美味しいものだと気が付かなかった。 鯛の昆布締めや天ぷらも含めて、レベル高いです。 和食を深く学んでいるのが伝わってきます。 日本酒のラインナップも豊富で、お酒好きな人にもオススメです。 立地も凄く便利な場所なのに、ちょうど路地裏で大人が通いやすい場所だと思います。 店内は落ち着いて食事やお酒を楽しめる空間です。 また伺います。
2023/09訪問
1回
このエリアの大繁盛店。
2024/01訪問
1回
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北九州の誇り！ 北九州の戸畑に世界中から注目される名店がある！ 照寿司さん！今回は新店舗に行ってきました！ 他の飲食店とは比べられない、唯一無二の存在！ 素材のレベルが桁違い！ 仕入れに対する本気を感じます！ 藍島の赤ウニ、凄いです！！ クエの出汁、凄いです！！ イカジュース、凄いです！！ 鰻バーガー、凄いです！！ ウニの使用量に驚きます！笑 空間のレベルはもはや飲食店というより、どこかの劇場に来ていると錯覚してしまう雰囲気！ 誰もが一度は行きたいと思う世界一有名な寿司屋さん。 北九州のテーマパークだと思います！ 自分へのご褒美にまた伺います。