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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...羊骨からとったスープは優しい出汁感。優しいジンギスカン風味の油がやや厚めで、ほんのりと甘いコク、そこに深く濃いが丸い味わいの醤油タレがメリハリを効かし羊骨感をカバー...
...予約有無を聞かれ、一瞬ドキッとしましたが、テーブル席に案内して貰えました。 ガスタイプのコンロがテーブルに埋め込まれており、醤油ダレと塩ダレは店員さんが配膳してくれる為...
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品！...
...100円の半額になるそうです。 以前行って今更口コミ。 トンテキ定食の特製ウスターソースとバター醤油タレを頼み美味しいんですがウスターソースの方は食べるとくどくて飽きてしまう。バター醤油タレはサッパリしてて美味しかったです...
...▽から揚げ弁当 480円＋税▽ （2015.05） 少し小さめカットの唐揚げですが8個入りボリュームがあります。 醤油ダレにしっかりと漬け込んだモモ系の唐揚げです...
...分厚いブツ切りのスパムは減塩タイプのもので適度な焼き加減と旨みあるタレがon the 目玉焼きにもかかっていました。 更に甘い醤油ダレやからしを付けて味変楽しみネギ入りコンソメスープ戴き終了します...
...美味しいぃよぉ～～～～♡♡ イカの箱舟 657円 大きなイカが輪切りになり、上にピーマン、マヨネーズがトッピングされて焼かれ、醤油ダレをつけていただく一品...
...豚骨、鶏がらの動物系の白湯スープに（豚：７ 鶏：３ だそうです） 強めの醤油ダレ、ニンニクがガツン と効いていて、インパクト大！！ 炒めた野菜の旨みも追加された...醤油の濃度もいい感じですけど、野菜が効いているのか醤油ダレのカドは全然ありません また少々のにんにく...
...この日は暑かったんですが、このビジュアルは夏場食欲がなくなってもイケる！ 醤油ダレ、コチジャンを好みで入れるんですが、ベースに醤油ダレをかけて、 コチジャン・・・肉味噌のような感じですが...■醤油ダレ・コチジャン...
...ちなみに醬油ダレはそんなに苦みも渋みもなく、ほのかに甘みもあって...美味しいスープ チャーシューの煮汁をベースに作られた、醤油ダレの旨みも効いていて、少し強めに感じるけどバランスよし...ラーメン屋さん特製の醤油ダレとの総合的な仕上がりが良かったです♪...
...結構濃いめの醤油ダレと合わせているように思いますが、醤油に負けないしっかりしたベースのスープの旨味が強く出ていて、力強くも飽きのこない味です 醤油ダレも濃いめではありますが...やわらかさの中に強めの食感を感じます、醤油ダレで煮込んでいるが素材の味が際立っている味わいアッサリです〜...
...おおっ！旨いじゃないですか！ ベースはかなり豚骨たっぷりのスープだと思いますが、醤油ダレのバランスがいいです 醤油ダレもきっといろんな食材の旨味を引き出して凝縮しているんじゃないかな？...炒め野菜の旨みもしっかり、ちょっと強めの醤油ダレに...
...パッと提供されそうなこちらのお店を選びました。 *ぶっかけうどん（並：390円） 天かすとネギはセルフで入れる感じです。 醬油タレはあっさりしています...
...特有の臭みなどは全くなくて純粋に旨味が出ているようです 合せる醤油ダレは地元旭川のキッコーニホンさんの醤油ということですけど...骨ベース動物系に魚介だろうけど動物系の臭みも無いのは良いけど魚介もほぼ感じないかな 醤油ダレは甘めのタイプ 麺は旭川っぽい中細麺で少しウェーブがかってます...
...ベースとなる出汁スープが同じサッポロラーメンとは違う個性的な風味がありパンチの効いた醤油ダレがアピールしてきます。 具材のもやしはしんな...
...コレは行かねばなりませぬ！ 鶏のモモ肉や胸肉の一枚肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギ等を効かせた醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油...
...鯵節の旨味をしっかりと移し込み 深みのある醤油ダレでまとめ上げられたスープは、個性的な美味しさ♪...ただし、極太とう感じではない麺ですね。アジ節の醤油ダレにつけていただきました。普通に美味しくいただけます。...濃い色でも全然塩っぱくないのは同じ印象 でも豚骨､アジ節､醤油タレのバランスが 以前よりマイルドで旨旨になってる...
...そしてブラッキーな生姜たれも玉葱たっぷりで甘さ控えめ、ご飯がススム君だ。 から揚げは醤油タレの下味にザクリとした衣にも少しスパイス混じりかな...
...最初の一口は「ほほぉ～」って思いながらすすったけど、二口目には醤油ダレの角が立ちすぎているのが気になります かなりきりっとした醤油ダレで、食べ進むに従い私には少々しょっぱさがきつくなっていきます...②醤油 ・スタンダードな醤油ラーメン、ベーススープ＋醤油ダレは相性もよさそう...
...蕎麦つゆまでいかないが、和に近い魚出汁が しょうゆダレに加わり、個性的なスープとはなっている、好き。 蒲鉾が珍しい...独特の風味は、鯖節かな？ スープ自体は違うけど、表に出てくる醤油ダレは、修行先に近い感じ しっかりと醤油の風味を残しつつも...しつこくないですね スープの旨味もしっかり出ているし、醤油ダレの濃度...
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