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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...BY INVIVO Sauvignon Blanc ■蝦夷鹿ロースト ザクロと黒胡椒 ■COTEAUX DU PONT...＊鰆の柚子胡椒クリーム 白子のブレゼ ＊本州鹿と蝦夷鹿食べ比べ ザクロのソース ＊眠り〆熟成猪ロースト...・国産ホワイトアスパラ トリュフ風味のサバイヨン ・蝦夷鹿 ザクロソース ・ホロホロ鳥 マッシュルームマスタード...
...パスタのランチの種類が豊富で、けっこう迷うのですが、 この日惹かれたのが蝦夷鹿の赤ワイン煮・・・！ 蝦夷鹿なんて食べたことなーい！というわけで、このプレートを注文してみました わくわく待っていたのですが、うーん 待つこと待つこと・・・ オーダーが通っているか心配になりたずねたところ、今つくってますとのこと まぁ気長に待ちますか、、 で、やってきた初・蝦夷鹿！！ 想像以上にどっしり（こぶしより大きいくらい）とボリュームがあり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32288人
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貯まる・使える
...真鱈とソースと白ワインがとても良く合いました。 ◎北海道産 蝦夷鹿のロティ ビーツと赤スグリのアクセント 赤ワインのソース 蝦夷鹿なため柔らかいことに加え、調理法がロティなため、とてもジューシーでした。また、蝦夷鹿の旨みとビーツ...
...おなかがすいていたので、おすすめのフードメニューも注文してみました。 今回は「カモとフォアグラの生春巻き」と「蝦夷鹿のボロネーゼ」を頼みました...
...■自家製カレーライスorうどん ■ピリ辛こんにゃく ■ミックスナッツ ■アイスクリーム ■サーモンのだし茶漬け ■蝦夷鹿のロースト 2度目の利用です！！ 店員さんが気さくな方が多くて24時間営業してくれているのがとても助かります！！...
...ワイン１杯、パスタで、会計３２６０円。料理は、質量ともに小洒落た印象を受けるが、なかなか本格的。今日ためした蝦夷鹿のラグー・パスタは、割...
...ポルチーニの月見でおフランスから日本にお口直しの旅をして、その後蝦夷鹿のロースト、さっぱりしていてパクっと頂けました。 その後窓際が空い...
...■鱧椀 ■ワイン ■お造り ■甘鯛のうろこ焼、ごまあえ ■蝦夷鹿肉と牛肉のロースト ■いくらご飯 ■いくらご飯、汁、漬物...付け合わせのゴーヤの佃煮と一緒に頂きました ・蝦夷鹿ロースト○ 肉厚で筋のない綺麗な鹿肉。...ふわふわの甘鯛。食感のコントラストが楽しい一皿． •蝦夷鹿肉ロースト 鹿と牛の２種盛りでした...
...LABO） ■牛の頬肉 豆豉ソース ■大根餅＆蝦夷鹿のヒレ肉 ■蝦夷鹿のヒレ肉 中国たまり醤油 黒胡椒 百合根ペースト...香りがあって良い。大根餅はトロトロ且つ香ばしい 26. 蝦夷鹿13種類のスパイス炒め：蝦夷鹿は非常に柔らかく...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33039人
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貯まる・使える
...真蛸のブイヨンとパート ‘グランメール’ ■蝦夷鹿肉のポワレ 秋の果実のコンポートとスペッツレ...そのジュと黒トリュフのソース ■うずら、切ってみた ■蝦夷鹿背肉のポワレ 季節の果実のコンポートとスペッツレ ■アミューズ...互いに相手の前菜の方が好みの料理だったために交換した。 蝦夷鹿...
...燻製のやや強い香りにまろやかな風味がプラス✨ ＜蝦夷鹿 ポレンタ 人参＞ 北海道産蝦夷鹿の赤ワインソースのポレンタ添え。 人参は揚げられていてカリッとした軽い食感☆彡 そのお陰で、人参の泥臭さがない(*´ω`*) 蝦夷鹿のお肉はとても柔らかく獣臭さもない…...
TRATTORIA ROSSO
六本木一丁目駅スグ◆ワインと楽しむ大人カジュアルなイタリアン☆プロジェクター有、貸切OK◎
328人
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貯まる・使える
...店内は空いていたが食事中にどんどん混み出し、並ぶほどになっていた。 限定メニュー、蝦夷鹿肉のラザニアランチセットを注文 ランチセットだとサラダとドリンク付いてくる...練り胡麻ソースとバルサミコソースの相性ががとにかく絶品。 蝦夷鹿うちもも肉の岩塩包み 鹿肉は臭み無くもっちり柔らかいです...
...いただきやすいかしら・・ジビエのシーズンならでは、で〜ヴァンサ ンでは蝦夷鹿の網焼きフォアグラ載せをいただきましたがイノシシは 今シーズン初めて〜♬ １１月最後の月曜日は静かな夜で店内はこれま...
BRASSERIE LE VIN
★４５日間熟成牛ステーキと定番ビストロ料理★季節の食材を使用した各コースもご用意してます。
2590人
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貯まる・使える
...事前に予約して伺いました♪ 旬の食材を使用したお任せコースになっていて メインのお肉はMagret鴨・蝦夷鹿・牛ロース肉 ・ドライエイジングビーフstaubステーキの 4種類から1つ選べます！ ドライエイジングビーフのステーキは...
Dining & Bar Gochi
六本木駅徒歩3分 。宴会予約随時受け付けております。25名様より貸切予約承ります。
5043人
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貯まる・使える
...■のどぐろの炊き込みご飯 +\2.500でうにといくらトッピングできます。 ■旬のお刺身盛り合わせ ■牛ハラミのステーキ ■蝦夷鹿のロースト...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
32096人
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貯まる・使える
...■お店 ■ワインのペアリングをオーダー。 ■フォアグラ ■蝦夷鹿 ■チーズリゾット チーズリゾットはリピートだねっ...連れ メイン テーブルでトリュフがかけられます 蝦夷鹿ロースのローストペッパーのソース 私 林檎のキャラメリゼ...笑 なんと丁度この日は白トリュフもあると聞き 追加料金を払い蝦夷鹿肉の時に削って頂き これまた美味〜！！...
...Chevreuil et Légume Racine 蝦夷鹿ロース 里芋 Marron マロン Vacherin...メインの前にぴったりな1品。 ・蝦夷鹿内もも肉里芋 蝦夷鹿は今が旬なようで格別に美味しかったです。...メイン前に胃が休まりました。 メインは蝦夷鹿のもも肉！ やっぱり鹿肉は美味しい...
...★知床産蝦夷鹿 × 鹿児島黒豚 （黒宝豚） 炊き肉鍋 初めてなのでとっても楽しみにしていました わぁ～これが炊き肉鍋なのね～スゴイ 真ん中は牛テールのスープでこの中にたっぷりのネギ、キャベツ、お肉を入れていきます タレは左から・・・・ 蝦夷鹿専用の炒めた玉...■炊き肉鍋／知床産蝦夷鹿×鹿児島黒豚「黒宝豚」 シルクハットを逆さにしたような鍋...
...■これはオリジナルのキャラみたい ■社長 島耕作くらいかな？ ■奥のエージング庫。ドラゴンの存在感が抜群です ■蝦夷鹿です ■田村牛の数...
...唯一シェフの考えが理解できなかったのは、蝦夷ジカのロティと、茄子のロースト。それぞれは素晴らしく、特に蝦夷ジカのローストは私の中で食べたジビエの中ではトップクラス。また...・パン バターと塩のプレゼンテーションが素敵。 前菜２ ・蝦夷鹿のタルタル ...
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