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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■利尻産昆布とかつおの一番出汁に旬の逸材が加わる『お椀』 葛打ちをしてから湯引きをしたハモのぷるっとした食感や...■新キャベツ・白魚・白胡麻 ■鰆の焼き物・葛掛け・こごみ・カリフラワー・揚げ蓮根＆揚げ牛蒡の煎餅 ■鰆の焼き物・葛掛け・こごみ・カリフラワー・揚げ蓮根＆揚げ牛蒡の煎餅（アップ）...
隨縁亭 ホテルモントレ京都
[個室あり]京の趣を感じられる店内。京の食材をふんだんに取り入れた月替わりの会席料理を
934人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■店内 ■テーブルセッティング ■お品書き ■香箱蟹身出し琥珀ジュレ ■薄葛仕立てのずわい蟹の胡麻豆腐（梅人参、芽蕪、松葉柚子） ■華咲きずわい蟹...もう、一口めからめっちゃ美味しくて感動〜！ 続いて薄葛仕立てのずわい蟹の胡麻豆腐（梅人参...
...大分の知恵美人 ■焼肉みすじ プレミアムみすじだから 最高のみすじ ■輪島のうるしの器で出てくる椀物 かぶらのすり流し よしの葛、さとい...
...一番だしで調味料は不使用とのこと ・八寸 玉蜀黍のクズ焼き 鯵昆布締め、糸瓜ポン酢餡 鮎の風干し 鱧南蛮 粽寿司...■京ウリとスイカの白和え ■揚物：小鮎、万願寺唐辛子、茄子、くずあんかけ ■鍋：鱧とすだちのみぞれ鍋...● 揚物 小鮎、万願寺唐辛子、茄子 くずあんかけ ...
...ペリエの炭酸水で、割っていただきました。 はっさくジュースは生まれて初めて！ さっぱりして美味しかったです。 次に椀 薄葛仕立て 帆立貝柱...
...■あくまきではありません。よもぎの葛仕立て。すごく食べにくかった。 ■タコ・海老 ■白味噌仕立て...■土鍋ご飯 鯛のふりかけ 赤出汁 ■いちごと温かい柚子の葛焼 ■内観 ■メニュー ■タコと若竹煮 ■白味噌仕立て 帆立...とのこと。 まずは、熱々の黒糖の葛焼きでほっこりと...
...この水炊きが最高。塩と七味を入れたスープは、3杯もおかわりしました。野菜もたっぷり頂き、鶏肉も美味しい。くずきりもいけた。しめの雑炊は最...
...上塩タン（ネギあぶらが最高） 切り落とし200g（これは日によって「これで切り落とし！？」って日もあれば、ほんとにくずのような切り落としな日もあり） イカフェ キムチ盛り合わせ 蒸し豚（やわらかくておいしい） 上カルビ ロース リブ芯 クラシタ...
...■角煮ラーメンセット ■鶏のカレーうま煮 ■エビチリ ■五目そば ■ちゃんぽん、他の麺類より太麺 ■餃子 ■海老、青豆のくずかけ ■蒸し...
...こちらもジューシーで美味しかったです。 八重山黒糖蜜 610円税別 沖縄県八重山産黒糖蜜と奈良県吉野産葛きり、ココナッツミルク水羊羹の組み合わせ。葛切りのつるんとした喉越しが最高で...
...温かさが恋しかった… せっかく京都なので、京風、と、京風きつねそば。きざみ揚げとねぎ、おろし生姜の乗った、汁は葛がひいてあってとろみのついたお蕎麦...
...鰹の出汁で、甘く焚いた干し椎茸とカマボコ、麩が具材です。 のっぺいうどん のっぺいとは、葛や片栗粉のトロミのあるあんかけのことです。 ト...
...」という叱咤を賜り、顔から火が出る思いでした。(*>д<*)“ 私はシュークリ－ムが冷蔵食品だとは思いもよらないクズ人間だったのでした。...
...ボッタルガ（カラスミ）がアクセント サーモンと帆立にしっかり下味が付いていて美味しい☆ 日本煮物椀 鱧と松茸 優しいお出汁に、葛打ちしてフックラした鱧 松茸は予算なりか 日本向付 鰆たたき マスタードで和えた大根下ろし...
...雑炊は一味を振って食べました。どちらも言うことなしの美味しさでした。 デザートはフルーツ＆くず切りで最後の最後まで大満足。 ４０数年生き...
...ただ、酢飯はもう少し甘さが抑制的な方が好みだったかも。 ・百合根まんじゅう1,000円：具は百合根、あこう鯛、鰻。葛でトロミのついた餡のかかる品...
...〜『南流微鵝当』〜 なるみがた 「正倉院文様」の亀、牡丹、水等の模様を打ち出した 阿波和三盆に粉糖と吉野葛を混ぜて作られたお干菓子 和三盆糖だけで作られたお干菓子と比べると 口溶けの点では及ばないかも知れませんけど ほろほろと...
...とり貝は良かったですね。 ☀ハモとじゅんさいを椀種にくずでとろみをつけたお椀。 くずのとろみにハモのふっくら感がちょっと負けているという個人的な印象...■外観 ■毛蟹と車海老 ■白魚とタラの芽の天麩羅 ■アブラメ葛打ち・...
...一緒に口の中に入ってくるアラレや胡麻が 堪らん。ぶぶ漬け好きなら間違いなく好きな味。 うどんは細打ちで葛でも一緒に 練り込んであるのかと思う位にツルツルです...
...本来お取り寄せに記載しないといけないかもしれませんが、こちらでレビューします。 薄い直方体の水ようかんです。さらし餡で葛も強くありません...
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