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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14776人
貯まる・使える
...■滝川産鴨肉の炭火焼き、ジュとロースト玉葱のソース ■肉汁溢れる柔らかな食感 ■チーズ希望の場合...フォアグラはとにかくジューシー。レアで、肉汁ならぬ”肝汁” がしたたります...フルムダンベールのドフィノワーズ ナイフで割ると 肉汁がダクダク ハンバーグとは違う独特の肉感が堪らない...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13224人
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...もち豚の断面は見事なピンク色!周りにジャガイモのペーストと根菜を添えます。 豚肉とは思えない柔らかさで、噛みしめる度に溢れ出す肉汁がソースと絡まり旨みが倍増( *`ω´)b" ・デザート 5種から選べます...
★「お肉の個性で北海道を旅する」道産ハンバーグ専門店★円山公園・北海道神宮より徒歩7分!
11949人
...のセット価格! ただ・・・ 当店のハンバーグ。肉汁を保つため 薄く伸ばしては焼きません! 高さが15センチ近く。内部で肉汁が動き 「ふっくらと饅頭の様に膨らんだ」焼き上がりがベスト!...カウンター好きな私にとって残念だったのはこれだけです。 肉汁ハンバーグ全盛の今...
...レアに焼き上げられたお肉は、とても柔らかく、旨味が凝縮されています。特に鹿肉は新鮮で、臭みもなく、噛んだ時に溢れる肉汁と風味の良いソースが何とも幸せな気持ちにしてくれます...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10391人
貯まる・使える
...噛む度にジュースィな肉汁がでまくる この大きさで一口で食べる幸せは、何れものごちそう...そして塩。 ……ハンバーグ美味しい。ジューシーです。肉汁がっ…塩で食べるとお肉のうま味がわかります。...チョコレートソース仕立て】 メインは肉料理で、肉汁に赤ワイン...
...ローストポークは肉厚だあぁぁぁ。粒マスタードとの相性抜群。弾力あるのに柔らかい。噛むほどに肉汁の旨みが。 えっ。シメサバとカツオのカルパ...
...厚みを出して揚げられています。 一枚物だど固くなっちゃうからなのかな? 先ずはそのまま、少し牛肉の肉汁の味が残ります。 好みじゃない(^...
...北海道なのでラムキーマカレーを注文しました。(1番人気はポークだそうです。) お味はメニューのとおり、ラムの肉汁がギュッと染み込んでおり...
...和牛挽き肉100%と玉葱、スパイスで作った、肉肉しい特製ハンバーグ。たっぷりの肉汁と肉の旨味がお口いっぱいに広がります! ■余った、肉汁たっぷりのソースで作るチーズドリア 「肉LAB...◆ローストビーフ(1232円) ソースが温かくて旨い❗❗肉汁がしっかり閉じ 込められたローストビーフも出来がいい(≧∇≦)b...
...それだけ柔らかいですね。 よくね、テレビでお肉の断面を見せて肉汁がしたたりますねーってあるけどさ、お皿の上で肉汁が滴ったらダメでしょ? 口の中で広がらないとさ!...お待ちかねのハンバーグです。Mかよッ❗️って。 切り分けるとジワ~ジュワ~と肉汁が滴ります...
...そして日替りランチ登場 肉汁したたるハンバーグにトマトソース...網目がついた状態が特徴。 ナイフを入れると肉汁がでてくるー。 ビーフ100%を感じさせるしっかり食感で...記事にしてみました。 ステーキは柔らかくて、それなりに肉汁も楽しめて美味しかったので次回はステーキだけのセットにした方がよ...
...これが美味しい! 詳しい説明は忘れてしまったけど、この塩スタイルはぜひお試しあれ~ です。 ただ、ちょっと塩の量が少なくって、肉汁にからんでしまうので...
...●手羽先のから揚げ 皮目のパリッと感。 肉汁の溢れ出し方に今回も満足の逸品。 知人は「なんだこれは〜。この皮目のパリッと感も肉汁と身の 旨味はすごい!」と喜んでくれました。 ●お刺身の盛り合わせ...●手羽先から揚げ パリっと気持ちよき、歯触りとさらっと気持ちよい肉汁滴る大好物♡ ●純米吟醸白雪姫 熟成生ぷっくりした旨みが広がるお酒...
...メンチカツはサクッと揚がっており箸を入れると肉汁が出てきます 玉ねぎが入ったメンチの断面は肉汁で艶々 ジューシーで美味いね〜...しっかりとしたハンバーグです。 ん?しかし、肉汁が出てきません...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27533人
...食欲を誘う炭の香りに包まれて登場です♪ 口の中に入れてひと噛みすれば、柔らかいお肉から旨味の強い肉汁がぱっと口の中に広がります。正に絶品...
...シャキシャキでキャベツの旨味を最大限に出す切り方。 たまらない。 先ずはキャベツを食べて、 カツを頂く。サクッ‼️肉汁ジュワ❤️‼️衣が軽い...
...生姜が添えてあり、これがまたあうんですー もちっとしてて、肉汁があふれるー おかわりしたいくらい(๑´꒳`๑) 店長さんは、女性の方で...酢コショウでいただきました。 軽く味が付いた餡は肉汁が多くて...
...富良野産) 火入れに40分 味付けは塩こしょう、ライムで味変 (シンシン、写真右側) 適度な食感、歯応えある 繊細、甘み携えた肉汁溢れる (イチボ...
...まずね、 ハンバーグだけど、肉肉しいハンバーグですね! 肉肉しいってなんだってかい!? 肉汁ジュワー、歯応え食べ応えあるのが肉肉しいだよ...
...カウンターだったので調理を見ていると、実に丁寧に作っているのがわかりました。 皮目はパリパリで中はジュウシーでナイフを入れると肉汁が溢れてきます...
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