小町・じぞう通りの燻製に関するお店

小町・じぞう通りのお店

117 件を表示 17

点数について

Ristorante Carlotta

中電前駅 468m / イタリアン、肉料理、パスタ

完全予約制の大人の隠れ家。こだわりのペアリングで堪能する、イタリアの文化を感じるコース料理

3.04

9

1516

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

CP抜群な広島食材イタリアン
こちらは広島で伺いたかったイタリア料理のお店です。 2013年にオープンし、2018年11月...by 辣油は飲み物(4153)

...「サルミ」はレバーなどの内臓類のことで、 全体的にディープでマニアックなお味でした。 素晴らしい。 瀬戸内産のイサキの軽い燻製と生姜のリングイネ アーリオオーリオ この「最後にパスタが出る」というの...

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イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

イル ネッビオ

中電前駅 552m / イタリアン

旬の豊かな食材と確かな技が織りなすイタリアン。上質な大人の空間で、心ほどけるひとときを

3.63

77

6262

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
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素晴らしいです♪(* ̄∀ ̄)
 とある休日の昼に予約して伺いました。広島では屈指の人気を誇るイタリアンレストランです。 昼...by いが餅(1999)

...③仔牛すね肉とモルタデッラ(ボローニャ・ソーセージ)のスペック(燻製生ハム)仕立て...■北海ホタテ貝のヴァリアツィオーネ 燻製にしたホタテとじゃがいものペースト ■浜田産バショウカジキ...上にはホタテのジェラートにホタテのチップス。 中には燻製にしたホタテとじゃがいものペーストが...

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

馳走 啐啄一十

中電前駅 517m / 日本料理

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

4.51

252

15146

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

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名古屋から広島へ 念願の『馳走 啐啄一十』さん 出汁とお水にこだわったお店 食べ...by hana19(102)

...■(19)シャラン鴨(フランス産)の燻煙ロースト 燻製の薫りが食欲をそそります。...放血、神経〆、脱水処理(塩) 燻製煙で軽めのスモーク。 ニンニク炭パウダーで頂きます。...鰹 船上放血、心臓麻痺状態仕上げ 金目鯛 2週間中居のちょい燻製 もうどれも何という旨さ...

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フレンチダイニング 尾崎

中電前駅 246m / フレンチ

この道45年。選りすぐりの素材を大胆かつ繊細に落とし込んだ、珠玉の本格フレンチを。貸切可

3.18

13

756

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
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おまかせコース オードブル  サーモンのバジルオイルソース  ハマチのカクテルソース...by pommes d’amour(241)

...ゆっくりとした時間が流れます ♪ 前菜…自家製サーモン・ホタテ燻製、海老のカクテルソース エスカルゴのグラタン風...ソースも絶品、シェフの腕が光ます! 自家製サーモン・ホタテの燻製は絶品です 、こんなに美味しいサーモンを食べた事がない...オードブル スモークサーモン(自家製)・鯖のマリネ・ホタテ燻製・小エビのテリーヌ ボリューム有ります...

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英斗

中電前駅 468m / 日本料理

3.04

10

375

  • -
  • -
  • 日曜日

...その後頭はカラッと焼かれて出てまいりました♪ 四角い塗りのお盆の上にはあやめの花 左からグレ・ししゃもの燻製・海老真丈挟み揚げ ボケボケw 紫アスパラに空まめ&クレソンの緑 二十日大根の赤にシーザードレッシング風の白と...

カレー WEST 百名店 2023 選出店

食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店

nandi

中電前駅 170m / カレー、アジア・エスニック

3.60

276

10052

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日
日本全国で一番好きなカレーかも
平日1425 待ちなし ナンディカレー(¥800) 広島に来たら一番食べたいもの。それ...by 咖喱なる投資家(1719)

...【ゴラカ】 ゴラカはオトギリソウ科の常緑樹でこの木の實を乾燥させ、薫製させたものです。獨特の酸味とスモーキーな香りを持ちます。 スリラン...

ビストロ コションドール

中電前駅 469m / ビストロ

3.33

36

1845

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

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ミシュラン掲載店で絶品ランチを堪能
ランチ+コーヒー(2,200円+330円) ランチで訪問。ビルの1階にある入り口を抜ける...by まこたけ(2631)

...バスク料理のお店だそうです。 突出し タコ、赤ニシ貝のマリネ 軽く燻製されたジャガイモが入ってて、これが良いアクセントでした。 イノシシ...

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洋食屋台BAR 剣や

中電前駅 466m / 洋食、バー

3.13

10

242

  • -
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つるぎバー
2020年5月に訪問しましたよ~食べログ評価点は3.16 百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵...by 超セクシー斉(5756)

...まずはサラダ 納豆や角切りチーズなどを野菜と一緒に韓国海苔に巻いて頂きます^^ さんまの燻製 お酒のいいあてに♪ トリッパ バケットもらえばよかったなぁ(> 牡蠣のコルゴンゾーラソース...

炭火和食So

中電前駅 432m / 日本料理、創作料理、居酒屋

3.09

19

430

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
✤プチ呑み会ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ✤ 平和大通りからすぐのお店 〖炭火和食so〗 ...by 呑兵衛ワカコ(302)

...■梅酒 鶴梅、とろとろ梅酒、南部美人、賀茂泉など ■単品メニュー その他、日替わりのお料理もご用意してます。 ■自家製燻製の盛り合わせ ...

山人

中電前駅 539m / 居酒屋、日本料理、ダイニングバー

3.63

127

9460

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安定感のある、使いやすい食事処
この度は3年半ぶりに「山人」さんにお伺いしました。 予約していたお店が店主の体調不良で突...by せとか721(720)

...■お酒②白鴻 特別純米60 極軟水仕込み(広島・安浦) ■燻製盛り合わせ(ハーフ) ⑨広島サーモン(養殖虹鱒)の燻製、タスマニア粒マスタード ⑩障泥烏賊下足の燻製 ⑪牡蠣(地御前)の燻製 ⑫煮卵の燻製 ⑬鶏の胸肉の燻製 ⑭カマンベールチーズの燻製...

地下の和食酒場 GOTENPO

中電前駅 111m / 居酒屋、日本料理、ビアホール

3.19

15

419

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥4,000~¥4,999
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地下の和食屋さん♬*° オシャレなサク飲みが出来るお店 気取らず訪れることが出来て、老若男...by 呑兵衛ワカコ(302)

...お店で手作りの広島名物。ビールに合います。 ■クリームチーズの味噌漬け 店長一押し!+300円で生ハム巻きます。 ■馬肉の燻製「さいぼし」 大阪で見つけたお酒に合う珍味...

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mont mont mont

中電前駅 155m / ヨーロッパ料理、ワインバー、ビストロ

3.16

10

601

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -
居心地GOODで美味しいイタリアン
出張の夜、軽く食べたいなーと1人で歩いていて見つけたお店。 レストランなのかな?と思いつつ扉...by uchico_n(88)

...レッドバルサミコ酢のドレッシング掛け ■②蛸と合鴨の燻製盛り(税込900円)【1人前調整】 燻製真蛸、燻製合鴨...

Fine bouche

中電前駅 438m / フレンチ、洋食、創作料理

3.14

17

838

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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こしながマグロ タプナード こうしんだいこん 尾道タコ 菊芋のピュレとチップス 土...by 孤独のグルマー(1442)

...この一皿目、かなり美味しい出来栄えです♬ ☆新玉葱のババロアに富山産の生ホタルイカのポシェを柚子の香りで ホタルイカがどこか燻製の様な香りに包まれ...

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

hiroto

中電前駅 468m / フレンチ

じぞう通り沿いに佇む、二つ星獲得の創作フレンチレストラン。熟練の技が生み出す逸品を味わう。

3.80

82

5552

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日

...コンソメジュレ掛け、山椒オイル 火入れ加減の良さ、燻製の薫り、山椒オイルのピリッと痺れる様な辛み...口に入れると柔らかさと火入れ加減の良さ、燻製の薫り、山椒オイルのピリッと痺れる様な辛み...小さいが味が強いムール貝になります。 ジャガイモのパンケーキ 燻製させたチーズ/イベリコ豚の生ハム...

鮨処ひと志

中電前駅 422m / 寿司、海鮮

3.62

90

6089

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
味と雰囲気と。エンタメを楽しむ鮨処
鮨コース(11,000円) 予約して訪問。ランチは時間制の二回転で、一回3組まで。カウン...by まこたけ(2631)

...八寸 絹豆腐の赤味噌漬けは見た目はチーズの燻製なのに、あっさり食感と味わいのギャップにびっくり! カマボコの燻製もチーズっぽい。(笑) くわいチップスも美味しい♪...鯛のなめろう,蘇(そ),ゆべし,フグの煮凝り,燻製チーズ,燻製カマボコ,豚肉の昆布巻き,シシトウのイカ射込み揚げ,豆腐の味噌漬...

セブンイレブン 広島じぞう通り店

中電前駅 480m / コンビニ・スーパー

3.06

5

7

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
セブンイレブン
2020年10月に訪問しましたよ~ 訪問時の食べログ評価点は3.06です(*´∇`) ...by 超セクシー斉(5756)

...並木通りから平和大通りを南に進んだ所に位置する(同じ通りだが、平和大通りで南北に分かれ、呼び名が変わる)。 FIRE燻製BLACK無糖は、当店が提供するコーヒー飲料。 燻製にしたコーヒー豆を使っているという...

ハナビ

中電前駅 468m / 串焼き、レストラン

3.05

2

154

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  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...それもこの気取らない雰囲気ならむしろプラスに働いてる気がします。 本日いただいたのは 玉ねぎとベーコンのキッシュ 燻製盛合せ 煮込みハンバーグ 串のつくねとレバー クレームブリュレ 料理の見た目は凡庸ながら...

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