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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スライスしたこの薄さが理想的なのか、味付けの良さで熊肉が昇華しているのか。 滋賀県第1位の高評価店「比良山荘(4...■7品目:飛騨ネギの一本焼き。 ■8品目:熊肉の大和煮。 ■イワナの骨酒。 ■9品目:鯨の竜田揚げ。...旅行はやめられないんですよね。 8品目、熊肉の大和煮...
...本店で熊肉ステーキを頂いた際に、ボリューム感のある脂身でありながら、全くクドくなかったのと同じ理由で、ラーメンの方も後味も悪くなかったです。 まあ、個人的には、猪ラーメンの方が好みではありますが、よくぞ、難しい熊肉をここまで美味しく仕上げられたものです...そして、ほどなく熊肉ラーメンが登場して参ります...
...■泉質 ■大浴場zoom ■飛騨牛しゃぶしゃぶ ■飛騨牛zoom ■薬味 ■しゃぶしゃぶの鍋 ■ポン酢 ■ゴマだれ ■熊鍋 ■熊肉zoom...
...大昔、この辺りを訪れた際にはこんなに飛騨牛って言ってなかっと思うのですが… よっぽど力を入れてるんでしょうね。 熊肉や朴葉味噌はどこに行ってしまったのやら?(^^;) まぁ...
...【最後に】 「高山ラーメンの元祖」についに訪問できました✨ 高山では飛騨牛・熊肉・漬け物ステーキ・高山ラーメンといった名物を沢山頂きましたが...
...次回は、12月に熊肉を頂くことにしたいと思います。ジビエの中でも、私は熊肉にとても関心が高く、「熊肉」とあると...
...一部 ■正面玄関 ■夕食 ■囲炉裏 ■露天風呂 ■お風呂の入り口 ■餅つきイベント ■受付ロビー ■温泉の看板 ■鰤の塩煮 ■熊肉の味噌汁...
...ツアー初日である5月3日(日)の行程は、郡上八幡城観光、旭サンプル工房にて食品サンプル作り体験、白水園にて熊肉料理のランチ、白川郷、五箇...
...滋賀の平良山荘の月熊は食べられそうもないのでせめて冬眠前の冬熊肉を食べたく熊しゃぶしゃぶ本日1,700円をオーダー...二階にも席があるそうだ。 ■お通し。左から「鹿肉のたたき」「熊肉のジャーキー」それにミックスナッツ。 ■グラスの赤ワイン。 ■鹿肉の赤ワイン煮込み。 ■鹿肉の唐揚げ。 ■獣肉の希少部位の串焼き。この日は「鹿のハツ」。 ■熊肉のメンチカツ...
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