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口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手前の通りに立て看板出てなかったら辿り着けなさそう…苦笑。 そうそう、大一市場には、玉子天で有名な、てんすけさんや煮干しラーメンのドライサーディンブラザーズがあったり...
...いま村自慢の濃厚煮干し鶏白湯に動悸自慢の米粉麺が奇跡のコラボ！！ ■ボーンブロス鶏煮干しラーメン 濃厚な鶏白湯のスープと煮干しのうまみが...
...でも、煮干の悪い生臭さはありません。 良い香りです。 スープの表面には煮干屑が浮かぶ油の層が見えます。 豚骨で取った油に煮干を入れて煮出したものでしょうか...
...zoom! ■路地の奥 ■が・い・か・ん ■煮干ルーロー花椒油そば850円 少しだけ辛みを感じますが辛さは少な目。極太麺。追い飯するほどのタレは残っておらず。期待高すぎたかな…… ■煮干ルーロー花椒油そば850円...清掃は行き届いています(. ❛ ᴗ ❛.) 「煮干ルーロー油そば850円」を発注...
...■店の前は創業６０年の乾物屋。煮干や豆などが並びます。 ■生麺フォーを製造している現場写真 ■鶏肉のフォー...能登の魚介と野菜の店、ベトナム屋台食堂、ベトナム串焼き専門店、煮干しらーめん屋 など...
...購入したのは以下のとおり。 煮干中華そばのミールキッド800円 メンマそばのミールキッド700円 煮干中華そば １０段階中９ マジか。ここまで美味しいとは。 クリアーな煮干しなので薄味かなと思っていたがガツンとした味わい...
...■過去の間借り営業画像 ■ポークと白菜の煮干し出汁カリー（限定） ■外メニュー ■カーリーチキンカレー ■カリープレート： ポークと白菜の煮干し出汁カレー ■スペシャルカリーセット ■ポークと白菜の煮干し出汁カレー...
...凪はそもそも煮干しの惹きを全力で前に出したものだけど、けっこう経費がかかるのか...ともちんラーメン。 以前、ちゃん系のラーメンを、豚骨や鶏ガラ、煮干しからしっかりと抽出したクリアな出汁感を...一気に下げ過ぎでウケました。 まずスープですが、凪の濃厚煮干しと比べると...
...■濃厚煮干そば 780円 ■特製濃厚煮干中華そば ■煮干し中華そば＋味玉 ■アッサリ煮干しそば ■多彩な調味料類 ■メニュー１ ■期間限定メニュー ■店内１ ■店内2 ■店頭１ ■店頭２ ■煮干し香る贅沢玉子かけご飯...
...とりあえずまた行きます♪ 凪コラボ すごい煮干そば・うどん（期間&店舗限定） 都内のあちこちにある名代富士そば。 すごい煮干ラーメン凪さんのコラボで 煮干そば...
...魚介は鰹・鯖・煮干・その他でダシを取り、更にトンコツ・トリガラで炊き込み...麺は胚芽入りの特製麺で、スープは鰹・鯖・煮干・海老などが入ったトンコツ魚介濃厚スープ なのだそうな。...麺とのカラミ方がハンパではありません。 スープは、鰹、サバ、煮干...
...よく焼きのカニ玉がのってます。 ラーメンの麺はゆるゆる。 中華スープとしても飲めるくらいな昔ながら味の醤油ラーメンでした♫ 煮干しとかぢゃなく...
...■おみおつけは塩分強め ■広東麺(700円) ■麵のアップ ■店内の様子 ■お店入口 ■中華丼¥600 ■厚切り沢庵 ■煮干し香る味噌汁...
...もとだしは、福岡のアゴとトビウオの煮干の醤油ベース。 豚骨と合さる事で豚骨の旨みがＵｐされます。...♦スープ♦ 豚骨１００％を１６時間煮込む ♦タレ♦ 飛び魚煮干し・アゴ・甘味がある醤油など ♦麺♦ 博多からの直送麺...後で調べたら、玄界灘で育った「トビウオ」の煮干し...
...ったポイントカードを使いたくて再訪。 煮干し系は好きなラーメンだけど、なぜかＪ系では食べたいと思わずこちらでは未食のメニューの 煮干しらーめん 。...ボリュームは凄い！！ エグい煮干ラーメンあります ニンニク入れますか？の看板が印象的な大さん...
...徒歩3分の通り沿いにあり、両隣には｢らーめん 大｣と｢中華煮干そば銀星｣が並ぶという面白い 構図だ。...1月5日(土) 5日の夜、「らぁめん 山と樹」(高円寺)で「煮干しらぁめん」(塩)を食べたあと...好みです。 3種の鶏をわざわざ使っているだけはある。 あと、煮干しで合わせている感じですかね...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店
41503人
- 月曜日
...豚骨ラーメンじゃ無い感じもします。 豚骨の臭みが少なく煮干の出汁も感じますから。...元々は細麺の豚骨か塩が好きだったんだよね、私 ﾄｩﾙが斬新 煮干の凪にこういうの入ってたけど...元々は細麺の豚骨か塩が好きだったんだよね、私 ﾄｩﾙが斬新 煮干の凪にこういうの入ってたけど...
...飲んでしまった。丸みのある醤油に脂、かすかに苦味のある煮干だし？美味かった。 煮干中華はメニューから無くなっていた。 2015.01.12 早速、煮干中華を食べに...
...・〆さばガリ巻き、トロタク、鉄火巻き ・追加 トロ千枚漬け巻き ・煮干し〜胡麻 ---------- 高円寺の波やしで修行されていた大将のお店。 こちらも金額以上の満足感ある素敵な鮨でした。 特に気に入ったのは、 ・焼きおにぎり 焼きというより、酢飯を揚げたようなサクサク食感でおいしかった！ ・大トロと赤身握り 赤身の上に大トロをのせた握り。ネタを重ねて出してくるなんておもしろい。 ・煮干し 最後の〆として出していただいた煮干し...
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