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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シークワーサーがごろごろ入っていました。うれしい♪ 前菜3種は、ひとつずつ小鉢にて。 ・もずく酢 沖縄の人はたくさん海藻を食べるのですよね...
...まずは、アーサと玉葱のプリン アーサとは、ヒトエグサという和名で 岩場に生えてる海藻です。 サッパリとしたプリンにオリーブオイルとアーサ...
...締まりのある肉質が主な特徴になります。 餌は、麦を主体に天然カルシウムの与那 国島産化石サンゴ、ヨモギ、ニンニク、 海藻、糖蜜などを配合...
...ここでツマミを追加! 定番《もずく酢》、そして《モーイ豆腐》 モーイ豆腐はモーイという海草と、グリンピース、ツナ、ポークと一緒に固めた煮...
...■生レモンちゅーはい&オリオンドラフト ■海老 ■鶏野菜 ■豚 ■イベリコ豚 ■牛肉ゴルゴンゾーラ ■クラゲと海藻ポン酢、もやしと三菜ナ...
...本店を予約して訪問。 カウンターに座りましたが、個室もあるようです。 お酒は沖縄の本醸造黎明辛口をいただきました。 卵は海藻入り。 地方...
...■沖縄定番 ■海ぶどう 海ぶどうは、クビレズタという海藻の一種 果物のぶどうに似ていることから、名付けられたそうです。 ■ポーク卵おにぎり...■ジーマーミ豆腐揚げだし ■あぐーステーキ 海ぶどうは、クビレズタという海藻の一種 果物のぶどうに似ていることから...
...・ねぎ ・水菜 1人前 ■おかわりセット もうちょっと食べたい方へ! ・あぐーおかわり(1人前)…1,400円 ・野菜・海藻おかわり(1人前)…880円...
...■フーチバー天婦羅 香り豊かな沖縄ヨモギ ■アーサー天婦羅 沖縄の岩場に生える緑色海藻あおさ ■島らっきょう天婦羅 ■●●チャンプルー/イリチー●●...その甘みに拍車をかけてくれる。 【6枚目】 「海ぶどう(748円)」 沖縄県産の海藻の中で最も有名と言っても過言ではないのではないかという...
...黒糖&オリーブ油のドレッシングで ■海ぶどうと海草のサラダ ミネラルたっぷりの海ぶどうと海草達を召し上がれ ■ソーメンちゃんぷるー...料理はメニューを吟味しつつ、 「ホタルイカ沖漬」 「海ぶどうと海草のサラダ」 「ご~や~ちゃんぷる」 「沖縄 塩焼そば」...
...沖縄特産の海ぶどうは、ほんのりと海の味がするプチプチした海藻です。 ■大根とイカのなます 細切りにした大根とイカのなますは...■ジーマーミー豆腐とラフテー ■おとおし。粘りのある海藻です。 ■ドゥル天¥648 ■ゴーヤチャンプル¥648...沖縄特産の海ぶどうは、ほんのりと潮が香るプチプチした海藻です...
【秘伝の出汁しゃぶしゃぶ】幻の“美ら島あぐー豚”・A5黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶ専門店
1933人
貯まる・使える
...生もずく、海ぶどうを追加で頼んで、それぞれをしゃぶしゃぶして、アグー豚で巻いて食べるととても美味しいです。 カツオ、豚、海藻の旨味が合わさって感動的な味になります...
...定番のミミガー前日も食べたがこちらはあっさりとした感じ もずくの酢の物は本土のものとあまりかわりない コンブの炒め煮 海藻が厚みがあり噛むと旨味が出てきて なかなかの珍味 ラフテーも脂ぽくなく柔らかく箸でほぐせる 揚げ物は紅芋...
...椎茸、カマボコ等とだし汁で煮込んだ料理。これを丸めて揚げた天ぷらがドゥル天。 ■おつゆ ■アーサ汁 正式にはヒトエグサという海藻のスープ...
...■島豆腐の厚揚げ ■もずく天婦羅 ■フーチバー天婦羅 香り豊かな沖縄ヨモギ ■アーサー天婦羅 沖縄の岩場に生える緑色海藻あおさ ■島らっ...
...肉団子 島野菜の盛り合わせ しゃぶしゃぶ用の海ぶどうと海藻 ジーマミー豆腐と海藻の佃煮の小鉢 乾杯したら...これはバラ肉に巻いて食べるとプチプチとした歯ごたえと海藻の塩分...
...20人くらい入れる個室があって,便利です。 居酒屋にしては少しお高めの値段帯。 お刺身盛り合わせ,海藻もちゃんと美味しかったです(*^_^*) から揚げの大根おろし添え...
...そのバランスも良く美味しいです。私の好物でもある海藻入りのピザ生地を揚げたゼッポリーネは、揚げ立てを持って来てくれ、こちらも塩気と海藻が程よく効いてビールに合います。 ワインは、ボトルの他に...美味しい料理は、お皿が光輝いてるようだ。 私はゼッポリーノを。 おなじみ海草をまぜて揚げたパンですね...
...の一言に尽きます。 琉球料理には疎いのでまだまだ勉強中ではありますが どの料理も素材の味を活かし、味付けも絶妙! 大好きな海藻系が豊富なので...
...所々にばらばらに残っていたためか、スタッフさんが気を遣ってお席までお持ちしますといってくれたので、お任せしました。その後、海藻が添えられきれいに盛り付けされたお刺身を席まで届けてくれました...
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