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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メイン、デザート、ドリンク ◼パスタコース 2500円 ○前菜6種盛り合わせ ①江戸前穴子のテリーヌ ○ ②イタリア風オムレツズッキーニ入り × ③大山鶏むね肉の蒸し △ ④カリフラワーのムース ○ ⑤レバー ○ ⑥玉ねぎのローストバルサミコ酢 × 江戸前穴子のテリーヌはさっぱりだが、良い味だ。カリフラワーのムースの出来がよく...■イタリアオムレツ ■大山鶏むね肉の蒸し カリフラワーのムース ■江戸前穴子のテリーヌ 玉ねぎのローストバルサミコ酢...
...にぎり寿司は、どれもレベルが高い。タネも厚くて大きめ。 この価格帯のランチとすれば、大満足。 昔ながらの江戸前作法ではないが、現代の江戸前作法だと感じる...
...お休みなさ〜〜い(( _ _ ))..zzzZZ 江戸前の塩っぱい 蕎麦ツユが美味しいね、(o^^o) 2018年4月...ほど良く酔っ払いますね(ポリポリ…) 塩っぱさが少し強い 江戸前の蕎麦つゆがタップリで、呑兵衛には嬉しい たぬき蕎麦ですね、...美味しい、美味しい(o^^o) 少し塩っぱ目が嬉しい、江戸前風のそばツユに...
...ギクシャクしている感じだった。 独創的なにぎりや寿司を開発披露するなら、わからないではないが、純粋な江戸前ではないのか？ 仕込の経験からくる技などは無く...
...これで職人さんがにぎってくれるのは有り難いお店ですねぇ。 川崎・溝の口、「すしやの喜多八」。【8th】 正統派の江戸前寿司だと感じた。 外観からは、あまり想像できなかったが、中に入ると大きなＬ字のカウンター席や、小上りの座敷席など、全体的に老舗の江戸前寿司の店であるように感じた...
...ごちそう様でした。 また来ます！ 街中で際立つ本格江戸前鮨の店 【3度目の訪問】 近くで本格的な江戸前寿司を安心していただけるお店なので3回目の訪問...お任せを握ってもらう。 鮨は江戸前...
...職人さんが目の前で握ってくれるので、シャリとネタが口の中で解けていく江戸前の食感が愉しめる。緑ハイを追加してちょい呑み完了。千円と少々で至福の15分を堪能...サクッと立ち食い。本来の寿司屋の姿に近いのかも。 江戸時代に江戸前(握り)寿司が屋台を中心に普及した頃から第二次世界大戦までは立ち食いが主流であったと...
...当たり前ですね… 蕎麦ツユは、甘さ控えめで塩っぱさもやや控えめ、 出汁の風味で食べさせるところは、少し江戸前の蕎麦ツユと違うような… しかし全体としては...
...■海老と生ウニのパスタ ■メインは、骨付き仔羊のロースト ■桃の冷たいスープ ■江戸前穴子とマスタードのテリーヌサラダ仕立て ■鹿児島産の青鯛のカルパッチョ...お魚を引き立ててますね。ワインが進みます。 そして、次は江戸前穴子とマスタードのテリーヌサラダ仕立てです...
...#寿し #sushi #sushilovers #스시 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #japan #日本酒 #sake...しっかりとお仕事された美味しい江戸前寿司を先代の軽快なトークでトッピングして...
...「江戸天せいろ」1,400円にしましょう。 来ました。 穴子、鱚、メゴチと江戸前の天ぷららしい組み合わせです。 歩いて行ける距離ではありませんが、梶が谷のお隣に『美かさ』という天ぷらの名店がありますね。 では、いただきましょう。 これは、書こうか迷いましたが、穴子が臭いです。 興ざめです。 江戸前穴子ということでしょうが、江戸前でどのへんかはわかりませんが...
...蕎麦の味が確り感じられ喉越しも良く美味いです。 つけ汁も濃い目でピリッと締まる感じが、如何にも江戸前とゆう感じで良いですね！ 久し振りに来ましたが...
...白甘鯛 昆布締め 10日寝かせ ◇ 兵庫県室津産 とり貝 ◇ 江戸前（船橋）鯵 4日寝かせ ◇ 佐島 アオリイカ ◇ 鳥取県境港...まったりジューシー これはめちゃくちゃ美味しい♡♡♡♡♡ ・江戸前の桜鯛 さっぱりねっとりの桜鯛 ・大分かわはぎときも...■大星の軍艦 ■ノドグロ ■コウバコ蟹の超ミニ丼 ■江戸前のアナゴ...
...立食いでもないカジュアルなお寿司屋さん。焼肉のさかいグループが経営するリーズナブルに本格江戸前鮨を提供するというコンセプトの店で丸の内とこちらの溝の口と2店舗展開されている...
...種類として10種類の握りでした。 内容は江戸前のお寿司で目新しい握りはありませんでした。 普通の握りで...ここは、いろいろ書かれているが最高にうまいすし屋で 店主も江戸前ののりで渋いすし屋である！ 写真は禁止の店だったけど...焼き穴子は東京ならでは一度蒸して焼くふわふわ穴子！ そして江戸前の握り ええ仕事してはる...
...塩と天汁の両方を提供してくれる。 ■酢の物盛合せ ¥680 大ぶりのネタが甘酢に浮かぶ。厚みのある赤貝、タコ、サバ、ホッキ、江戸前海老。...
...冷たいざるのどちらかを選べるので ざるでお願いしましたが、まあ普通に美味い蕎麦です。 つけ汁は濃い目ではありますが、まあ江戸前のきりっとしたものほどでは無く...
...こじんまりカウンターだけの店だが店内はきれいで居心地が良い。職人さんも気さくで会話も軽く挟みながら新鮮な江戸前鮨を頂く。「生鯖造り」に「...
...◼️ 品川巻き 500円（税込） 醤油で味付けした細長いあられに海苔を巻いたのが、品川巻き。元々、品川で採れた江戸前海苔を巻いたことから...
...踏切を挟んで、東西に商店が散見される。 何も知らない街での昼時、２つの街のお寿司屋さんを見かけた。 もう１店の江戸前老舗店っぽい雰囲気にも惹かれたが...
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