横浜駅周辺のラードに関するお店

...ラーメン同様味も薄目でダメですな。パラッパラに水分が飛んでいるやつか、しっとりしていてラードの旨味を感じられるやつか、どちらかが好みなの...

...玉子とネギ、グリーンピースと豚コマ肉。塩味は薄く醤油も使わず。ラードと化学調味料が強めのしっとりパラ炒飯。これはこれでアリ。...懐かしい味。この香りは今はここ以外のどこに？ラードによるのかしら。不明。 遥か昔の匂いがするんです...チャーハンは、ラードなんでしょうが...

...登場したラーメンは濁った茶褐色のスープに多めラードが浮かび、具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、コーン、刻みネギと札幌スタイルのビジュアル。 味の方も札幌系らしく醤油が前面に出た濃い目の味だが、僅かに甘みも感じられショッパさは無かった。 強い醤油にマスキングされて出汁の味が分かりにくいが動物系の（恐らく豚ガラ系）の旨味も感じられた。 ラードは多めだがしつこさは無くどちらかと言えばアッサリした方かも知れない。...出汁はたぶん札幌ラーメンみたいに、豚骨や野菜やらいろいろ入れてる系。ラードっぽい油と合わせ味噌...

...ルーは野菜類を相当煮込んだ感じで、 ラードのしつこさとか重さを感じずむしろ野菜の甘さを感じる ので...衣も薄く肉厚十分で美味しいですが、揚げ油がラードかもしれません。 ルーは独特の風味で癖になる美味しさ。...このうっすい業務用の冷食そのもののカツがまたいいよ！！ ラードのニオイ！！ 正しい！！...

...バリ硬でオーダーしました。わたしはこの歯ごたえは大好きです。 ちょ〜嚙み応えのある麺です。 スープ ・・・・・・・・・・3 ラード系の油が 表面に浮かんでおり...

...だけどそれ以上にコク(？)がある。 これはなんだ？ ラードか？ もしラードなら普通のお店よりも大量に使ってるか？...■五目そば 野菜のブイヨンとラードが乳化したうまみ...

...きゃらめる」（360円＋税） →サクサクしていましたが、香料が私はちょっと苦手な感じでした。アーモンドプードル、ラード、食塩、デキストリ...

...串物のカシラに見られる様な赤身の多い ジューシーな頭肉をイメージしていたが、 ラード状の脂身が思いの外多く、食べ進めて 行く内にやや脂っぽく感じられ、一人で...外の煮凝りがピータンっぽい風味もあります。 脂部分はラードなんでしょうけど...

...との事だが、それなりの大きさがあり、ずっしり感もあり、食べ応えが。 正真正銘の中華菓子とあって、ショートニング代わりにラードが使われている...

...夜再訪 8月は名古屋コーチンフェアをやってました。 頂いた料理は以下 (冷前菜)名古屋コーチン胸肉のハムとピぺラードのタルトレット (メイン)名古屋コーチンとムール貝のブレゼ となります...