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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...串は全て小ぶりで、沢山の種類を楽しむことができました。 特出していたのはレバーとモッツァレラの串。 レバーはもはやフォアグラ!といわんばかりの濃厚さ...
...炭で焼き上げる焼き鳥です。 ▶焼き鳥ささみ さび焼きです。ふっくらモチモチ。 ▶焼き鳥ハツ 丸ハツです。 フォアグラのようなコクがあるのに...
...器やグラスもとても素敵でした。 アンガス産のメロンと松阪牛の生ハム 熟成マグロの蒔焼きカルパッチョ 岩牡蠣の蒔焼き アスパラとフォアグラのトリフがけ 舞茸のパスタ メインは...
...■仔羊ロース肉、赤ワインソース ■黒毛和牛フィレ肉のソテー ■フォアグラのソテー ■アンチョビポテト ■インカのめざめのロースト...『オマール海老のトマトクリーム リングイネ』 ■フォアグラのソテー バルサミコソース...ワインもわかりやすく、お値ごろで美味しかったです。 フォアグラのソテーやオマール海老のトマトクリームリングイネも2人で頂いても...
...薬膳イタリアン。もっと流行っていいお店だと思います。たくさんの、効能別薬膳酒があって,覚えたくなります。フォアグラも、パスタも、薬膳要素...
...つまみとワインでしめにパスタという 感じで注文。 つまみは「フォアグラとトースト」 「ピクルス」「ソーセージ」と他にいくつか。...ハンガリー産マグレ鴨とフォアグラのロッシーニ →フォアグラ抜きも出来るので...
...好きですよ(´▽`)ノ フォアグラは玉子に絡めてありますな。 玉子はふわとろよりはふわふわ寄りでフォアグラ味。 ライスは具無し。 やや甘い立ち上がりですがしつこくは無い、 と感じた序盤ですが・・・ とにかく、兎にも角にも、フォアグラだ...
...■厨房 ■花と白身魚のカルパッチョ ■フォアグラと松茸のココット飯 ■ポテトサラダ ■野菜だけのペペロンチーノ...(選べます) ¥2000(税抜き) ・ 松茸とフォアグラのココット飯 ¥1300(税抜き) いや! 全部、最高!...黒胡椒ソースのサーロイン1400円と同じく黒胡椒ソースのフォアグラ入りハンバーグ1300円をいただきましたが...
...※メニューは一例です。 ■Bigサイズ金華サバ一本焼き (干物) ■肴 ■海ぶどう 沖縄直送 ■エイ肝レバ刺 海のフォアグラ ■珍味 ■...
...笑 だってお通しのフォアグラのマカロン。 これね、もう…絶品すぎて。 お持ち帰りできますか?って言いたくなりましたw そもそも、フォアグラってデザートでしか食べた事なかったし、 逆verでフォアグラもマカロンにした物を食べたコトが無くて...
...このイベントのシェフ力作のメニューをいただきました。 ★フォアグラと鹿肉のミートパイ ~自家製トリュフソースで ソースなしで、食べるとあっさりした感じでしたが、自家製トリュフソースをかけると、味わいが増しますね。 鹿肉は臭みはなく、フォアグラとトリュフの香りがなんとも美味し。 ★ポルチーニのクリームソース...■牡蠣とほうれん草のアヒージョ ■バケット ■パクチーもやし ■フォアグラのテリーヌ(5th Anniversary限定メニュー)...
...丹波篠山の黒豆 水牛モッツァレラチーズ ■鰆、ホワイトアスパラ、フォアグラのパートフィロ包み 抹茶の香り ■牛タン、スカモルツァチーズのラビオリ風...for Spring うらら ★播州一献 Spring Shine ◆前菜 鰯とフォアグラのリエット ★栄光富士 暁の翼 特別限定純米酒 ◆温前菜 牡蠣と新玉ねぎのフリット...
...2貫 ■飲める炙りえんがわ 2貫 ■海のフォアグラ 雲丹バター炙り 2貫 ■【厚切り】まぐろ ■【厚切り】中とろ...帆立の炙り トリュフのせ、帆立の塩雲丹炙り、海のフォアグラ 雲丹バター炙り、赤海老 他人の子持ち ■■王道寿司 ■欲張り...■つゆだく出汁巻き玉子 ■アサリと水菜の酒蒸し ■海のフォアグラ大根...
... 赤パプリカのムースと雲丹、海老のワカモーレ、フォワグラと鷄レバーのムース、季節のトルティージャ、など ...ランチボックス980円 フォアグラと鶏レバーのムース(ピンチョス)...そのお供にウエボロトにフォアグラを乗せて...
...お野菜美味しい〜 ■シビエのテリーヌ ■イワシとフォアグラのパテ&自家製バゲット ■調味料...自家製バゲット添え ■豪州産牛ハラミステーキ ■ハンガリー産フォアグラのソテー りんごのバルサミコソース ■エーデルピルス...どれも満足いくお味でした。 秋刀魚とフォアグラのパテ サクサクサンド 秋刀魚のコンフィ 枝豆のせ...
...この白レバーだが、焼くために串にさしたのを見ると、ほんとうに白い。見た目も味も、鶏のレバーではなく、フォワグラそのものに思える。これには...
三軒茶屋駅徒歩4分 イタリア各州の小皿料理とワインのペアリングで最高の時間をご提供します!
4105人
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...■ハマグリとアサリのワイン蒸し1000円 ■いちじくバター580円 ■最中の皮にフォアグラっぽいパテが入ったのをいただきました。 ■バケットも美味しく、おかわりして...こういうところではお通しと呼んだらいいのかわかりませんが、最中の皮にフォアグラっぽいパテが入ったのをいただきました...
...完璧です。 レバーはまるでフォアグラです。タレの甘みとコクが味を引き立ててくれます。...コロコロ大きくて鳥を感じます。 レバーは苦手なのですがフォアグラみたいと言うのが表現としては合ってるかな。...大振りで6切れも! ・ハツ…柔らか~い ・レバ…フォアグラか? ・手羽先…2切れのうち...
...日本酒も確実に合うんだろうなぁ。 これは驚愕だった。姫リンゴに黒いちじく。かかっているのは、しっかり仕込んだフォアグラを凍らせて擦ったもの...
...牡蠣と馬肉のタルタル、おすすめです。 季節物で松茸もありました。 他のレビューでも取り上げられてるシビレの串物はフォアグラのような食感で肉の旨味もありとても美味しかったです...
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