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※2015年12月14日時点での点数分布です。
完全予約制の大人の隠れ家。こだわりのペアリングで堪能する、イタリアの文化を感じるコース料理
1516人
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...■自家製サルシッチャ・里芋のピューレ・サマートリュフ ■ブッラータチーズ・とうもろこし・とうもろこしのピューレ ■松茸を使った自家製コンソメ...◇ブッラータチーズ・とうもろこし・とうもろこしのピューレ イタリアのフレッシュチーズ...
...甘みも感じず、本当に普通のとうもろこしご飯でした。 ジャンルを考えず、味だけ追求するなら、とうもろこしはピューレに した方がとうもろこしの甘みが際立つので、そちらの方が良いかとは 感じます。玉ねぎ、バター、牛乳、とうもろこし(+塩、コンソメ, 胡椒はなしで良い) のピューレでもご飯とよく合います...
【広島お好み焼の元祖】広島のお好み焼は「みっちゃん総本店」から始まりました。
2978人
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初回ネット予約で1,000pt
...※ロック・水割り・ソーダ割りからお選びください。 ■雨後の月 廣島梅酒 ベースに『雨後の月』の純米酒を使用し、贅沢に梅のピューレを加えたみずみずしいにごり梅酒...
...フォアグラのロースト、バジルのピューレ フォアグラの焼き加減が好きです。...■⑨蒸したスジアラ(長崎県五島列島産)と春菊のピューレを溶かしたスジアラスープ...合わせたワインも品が良く 楽しめました。 ①根パセリのピューレに毛ガニとキャビアと魚貝の出汁ジュレ ピューレにほのかな苦みを感じ...
...アサリのソース バングランソース カブの葉のピューレソース 八幡平ポークのロースと香草とアーモンドのロースト じゃがいものピューレ バジルソース ヨーグルトのムース レモングラスのグラニテ シガレット パイナップルのエスプーマ ご馳走様でした!大満足です...
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