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口コミ・お店の情報に「ハマチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目もお味も、1品1品丁寧に料理されているなぁという印象です。 とっても美味しかったです！！ 食材は… うなぎ、さんま、ハマチ、和牛、...
...赤ではなく白なのをご存知でしょうか？ 定番の鉄火巻きは、マグロを使った赤ですが、 長崎の鉄火巻きは、白いんです ハマチかヒラスを巻きます 赤鉄火巻きしか食べたことない方は...
...（たぶん）イカゲソマヨネーズの軍艦巻き、赤貝、ホタテ、エビ、蒸し穴子、鯵、秋刀魚、シメサバ、鯛、マグロ赤身、ヒラメ、鮭、ハマチ、中トロ。...
...河豚の湯引き、肉料理、土瓶蒸し、天ぷら、ご飯、味噌汁、デザートの内容。 河豚の湯引きは食感が良く、美味しかったです。刺身はハマチ、鯵のほ...
...お通しみたい。お肉は固いけど、しっかり味でごはん進みましたV（＾０＾）V 刺身は鯛とハマチ。柔かく残念な感じ↓スーパーの方がレベルが高い...
...生ビールについてきたお通しは中華風のお刺身とのこと。 ハマチの胡麻和えのようですが...メインの皿うどんは細麺揚げてパリパリ。 刺身はハマチで中華風な味付け。 小鉢は中華独特の2種で説明ありましたが忘れ...水餃子は台湾ビールに合う。付き出しはハマチの胡麻和えで...
...大将の心が感じられる美味なる握りの数々 ・鉄火巻き なんと長崎の鉄火巻きは白い！ 長崎では鉄火巻きにヒラマサやハマチを使うそうです 今日はヒラマサ...
...味噌汁、漬物 ○デザート さすが長崎。何といっても、魚が美味い！ お造りは新鮮な魚の盛り合わせが素晴らしかったです。 真鯛、ハマチ、烏賊...
...固さも柔らか過ぎず固すぎず。 鱧のカリカリ揚げ ハモのフリッターですね。淡白&サクっとしてていくらでも食べれそう。 ハマチとズッキーニ バジルソース ハマチがごろごろ入ってます...
...マグロは築地ですが、近海ものは長崎のほうですね。 平目、鯛、ハマチ、しめ鯖、くじら。 お醤油山葵とポン酢と二種類の調味料で堪能します。...鯨ベーコン、鯨さえずりで一杯やる至福。 しめ鯖、イカ、タコ、平目にハマチなど少しずつ美味しい魚をいただけるのが嬉しいです...
...さて、普通のすし定食でも、なかなかのボリュームですね。プチ創作寿司もあって、楽しいです♪あと、個人的におぉと思ったのは、ハマチ。かなり肉...
...蕎麦は手打ち、二八位かな。喉越し、香りともに美味しいです。 今日は肌寒かったので、かけにしましたが、次はザルかな。 刺身小鉢はハマチ、タ...
...注文してからすぐ握ってくれる 1貫1貫って感じじゃなくて一気にドドドっと作る 皿とかなくて目の前のカウンターにポンと ブリかハマチ？、イカ、エビ、鯛？、鯵、いくら、軍貫はブリとかハマチとか？ まぁ実質7貫であるがこれが1000円ちょいで食べられるとは これは美味い！ それでいて全てネタが大きい...
...ホールも長方形と言った感じの空間で、一辺は長いものの、幅は狭いお部屋でした。 料理です。 刺身はサーモン、ハマチが中心。 フライ系の料理...
...満席にかかわらず予約を入れて行くお客さんが数人いました。 今回は妻と二人で、旬の刺身（ハマチ？）、地鶏タタキ、ゴーヤの炒め物（これは味付...
...今日のお膳は、お刺身にポテトサラダ、牛ステーキサラダ、里芋コロッケに煮蛸、お漬物、そして茶碗蒸し。刺身はハマチとキビナでしたが、鮮度ばっ...
...次にお待ちかねの大量御膳！やっぱり、デカイです☆内容もと～っても豪勢。伊勢海老、サザエ、ウニ、イカ、ハマチにマグロ、鯛のお刺身に、伊勢海...
...長崎には珍しい海鮮丼専門店です。 ■海鮮丼「海鮮さかな屋」 ＜内容＞ ヒラス・ハマチ・サーモン・カツオ・タマゴ・アジ・タコ・イクラ ※仕入れ上により内容が異なります。 地魚をふんだんに使用した豪華な海鮮丼です！ 観光ならこれで決まり！ ■海鮮丼「サーモン炙り」 サーモン・タマゴ・イクラ 女性・お子様に大人気のサーモンといくらの親子丼です！ 甘めのタレがベストマッチ！ ■海鮮丼「海鮮ちらし」 サーモン・ハマチ・タコ・カツオ・イクラ・タマゴ ※仕入れ上により内容が異なります...
...珍しいオバイケに新鮮なとろけるカワハギ、 そして脂の乗ったハマチのズリなどがでてきました。 どれも高級で...０００円】本日最初の１品目は刺身盛り合わせ。ヒラメ、イカ、ハマチの３種類。どれも鮮度が良く美味しい...父（65歳）が「昔はマグロじゃなくブリやハマチで巻いてた」と懐かしがって...
...が、イイ味を出している。 冷たい料理の構成は、鯛・マグロ・ハマチ・イカの刺身、白身魚のマリネ、太刀魚の押し寿司、有田鳥の田楽。 その後、 海老と鯛...オレンジとローストビーフがとてもマッチしてた。 刺身 ：五種盛りで鯛・まぐろ・ハマチ・烏賊・さざえ...
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