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口コミ・お店の情報に「シャラン鴨」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●肉 合鴨（京都産） ビュルゴー家 シャラン鴨（フランス産） 通常は京都産の合鴨らしいが、折角なので合鴨とシャラン鴨の両方をオーダーして食べ比べてみる。 平素...●肉 ビュルゴー家シャラン鴨／フランス産 シャラン鴨のモモ肉...
...こちらは、ロシアによるウクライナ侵攻による影響で、シャラン鴨が入手困難になったための代替え食材のため、柔らかさに欠けていた。 〆は...焼き過ぎず生野菜感を損ねずに頂けました。 〇ハンガリー産チェリバリー鴨 葱の薪焼 シャラン鴨と違ってジューシーで赤身感が強い...
...ピスタチオのソース 備長炭炭火焼の伊勢エビとともに ■シャラン鴨のラビオリ ■三河牛 ■ピスタチオ ■フォンダンショコラ...■赤ムツのオーブン焼き ■伊勢海老のスパゲッティマンチーニ ■シャラン鴨のラビオリ"ファゴッティーニ"...伊勢エビ豪華すぎる〜♡！ ◆パスタ2 シャラン鴨を詰めたラビオリ フォアグラのソテー...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フランス料理 壺中天
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
14801人
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初回ネット予約で1,000pt
...■暗い照明♪ ■前菜 ■メイン ■利尻産雲丹とオマールのジュレ寄せ ■シャラン鴨 ■ラムステーキ ■カリフラワーのスープ ■フォアグラのソテー ■先付け...テンション上がりましたよこれは！ 美味いジャマイカ♪ そしてメインです・・ シャラン鴨ですが...
...解禁になったシャラン鴨が食べたくて連れて行ってもらいました(^^) またいつ輸入禁止になるかわからないしね。 と、思っていたら〜 お邪魔した日にシェフからお伺いした話では、また禁止になったそうです^^; ギリギリセーフでした^^; シャラン鴨はあらかじめ予...もう少しお値段落としても満足できると思いました。 シャラン鴨がとっても美味しい♡...
...■自家製パン ■本日のパスタ ■ドリンク写真 ■内観写真 ■外観写真 ■料理写真 ■生ハム クラテッロ ■ビオワイン白 ■シャラン鴨のロースト...
...■ドリンクメニュー ■入口 ■2021.05 訪問時 ■シャラン鴨とフォアグラのソーセージ ■名古屋コーチンのバロティーヌ...フォアグラのテリーヌ、シャラン鴨のリエット、自家製ジャンボ・ブラン、生ハム）...良いおつまみ♪ 添えられた林檎バターが美味しいこと！！ ▫️シャラン鴨とフォアグラのソーセージ...
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