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口コミ・お店の情報に「サメ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...830～ ■そい 地元産真ぞい・黒ぞい・ビッキーぞい・黄ぞいなど使用 830～ ■かれい 地元産石持カレイ・鮫カレイ・真カレイ・マコカレイ・川カレイ・松川カレイなど使用 770～...
...出された料理は写真の順番と同じです。 予約なしで来店の客数組は断られていた。予約必須。 職人さんは、本わさびをサメ皮の卸し板ですり始めた...
...そう感じてしまうところが有りましたね。 一寸残念感じが、・・・ とは言え、店舗で違う汁物メニュー。 サメカレイのあら汁は、珍しいこともあ...
...前菜の生ハムとトマトですが、トマトがめちゃくちゃ甘くて、美味しかった。 後、前菜の右から3番目のねぎが乗ってる物ですが、サメのハツです。...
...■ネギトロ巻 ■忘れました… ■オールフリー ■小柱軍艦 ■たこ頭 ■卵 ■サメヒラメと漬けいか ■バチマグロ ■『函太ロール』 ■『サーモン三昧』...サーモンのとろけ具合にも感動 函館サーモンなんてポスターもあった たこやサメヒラメは割と特徴ないめな味 バチマグロ...
...すると一人のお兄さんが「うちの店で食べれば」と、声御かけていただきました。 「イカも丼も焼きも食べれるから」入口にサメが置いてあるからそれが目印だよ！と...
...今回の払いは僕ですけど 食べたものを羅列 ＜ツマミ＞ イカバター 小肌ガリ ベビーホタテ、蕗 鮫軟骨、梅 蒲焼 くじらベーコン 数の子 ...
...この日はきんきん、生いわし、サメカレイ、真ソイ、塩水うに軍艦です！少し高めですが...あいなめの別名だそうです。 サメガレイというと、サメとカレイの合いの子？ではなく、カレイの1種。...廻っているお寿司をとることも可。 とにかくネタが豊富。 サメ鰈とか...
...動きのある演出、衛生面のチェックさえ怠らなければ問題無し!? ■ザ・サメカツバーガー ⇒手作り感満載の見てて楽し気なメニュー。サメカツに合わせるはラッキョウ入りのタルタル...
...もしかしたら！とピンと来ましたので、こちらも「ラーメンさらだ」と合わせて注文です。 ここで蘊蓄を。広島県備北地区の一部では鮫の事を「ワニ」と称するそうで（店主に聞いたところ、店でそういう呼称はしていないとの事）、鮫料理の事を「ワニ料理」と呼ぶ事を知っていた来客の一部から...
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