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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他に選択肢がなかったので・・・。 ですが、今はいろんなお店が出てきましたが、結局選んでしまいます。 そろそろカツオがあるのではないだろうか?と期待していってみると・・・ ありました〜!! まずは生ビールで喉を潤しまして その後...
...自慢の旨辛スープで食べるクッパは絶品! ■牛タンスパイスカレー スパイス12種類を使用した本格カレー ■麺類 ■親方かつおだし冷麺 だしソムリエ監修のホッとする冷麺...
...(1,200円・税込)」と今月のおすすめメニューの「カツオのにぎり3貫 (680円)」の2品です。 ちなみにかき揚げ丼はプラス400円でお蕎麦と茶碗蒸しが付きます。 10分ほどでにぎりが、さらに5分後にかき揚げ丼が提供されます。 カツオのにぎりは、当然藁で皮を炙っているわけでもなく、シャリも照りがなく寿司ロボットが握ったのではないかというレベルです。カツオ自体はまずまずだと思いますが…...
... 金曜日の19時10分、広い店内に先客5割。20分程で着丼です。 スープ 出汁、素材感9/10 鰹出汁の和風と豚骨のwスープとの事...
...誕生日だったので 「食べた物」 ・ 「飲んだ物」 を UPします! (写真なし) 【食べた物】 ● お通し 3点盛り ● 初かつおのお造り ● 極太あすぱらの天婦羅 ×2 ● 自家製 厚揚げ ● えいひれ ● 新じゃが芋と和牛の肉じゃが ●...
...落ち着けます。 先客0・後客15です。 注文は本日のランチの「とんかつ定食 (790円・税込)」です。 「鰹のレアカツ定食 (990円)」にも興味がわきましたが...
...キャベツの甘さ、ニラと長ネギの風味。国産生姜、ニンニク。 香りや旨味はシイタケどんこの粉末、昆布粉末、サバとカツオの節を使用。 流行りの...
...極々適正価格とみて良かろう。さらに、この厚みのある鰹のたたきや鮪を目にしたら、先ず先ずのサービス価格と言って良い。...生が食べたい気分なので、 日替りの四種丼(カツオ、サーモン、真あじ、真鯛) にします...■「お刺身5点盛り御膳」「お刺身5点盛り」接写。鮪、鰹に関しては...
...【枕崎産 初鰹、蛍烏賊のタプナードソース、菜花のマリネ、うるいのサラダ】 ★ 鰹、菜花の蛤出汁マリネ、蛤、蛍烏賊+大蒜のタプナード酒盗風...通しで料理のハズレが無しとの印象。高知の居酒屋で食して以来、苦手食材となりつつある鰹(恐らく...
...■②【冷前菜】 3種の根菜(大根、人参、牛蒡)、大根のラビオリ、饂飩のムース、鰹出汁+3種の香味オイル(玉蜀黍、唐辛子、葱)の冷製「おきりこみ(=煮込み饂飩)」風...②【冷前菜】 3種の根菜(大根、人参、牛蒡)、大根のラビオリ、饂飩のムース、鰹出汁+3種の香味オイル(玉蜀黍...
...出汁は軽め。吸い口に入っていたしぎ茄子が、野菜の味がして、おいしかった。 刺身は、養殖マスにしたが、3点盛りで、白身の魚と鰹たたきでした。鰹は薄く切りつけています...
...こちらのメニュー全体を通して、一番の特徴と言っても良い「鰹油(かつおあぶら)」。これは、こちらの店主が辿り着いた...一方、「ととやめん(薫る)」における「鰹油」の使用量が...
...・冷ウーロン茶 150円 サーバー希釈系 樹脂グラス… ・カツオのたたき のっけ 1,010円 定食セットの料理のみ抜粋...具材だけ食べるか… とも思ったが 失礼なので 辞めておいた… カツオが出て来ただけでも 幸せです 写真はイメージです 笑 2人で3...また、ご飯の量も選べて大盛り無料でした。 ランチに探訪。 「鰹ののっけ盛りと唐揚げ丼」だったかな? を発注...
...330円! ■桜びんちょう! ■さば棒寿司 264円! ■生ほたて 385円! ■かつお 264円! ■がってんぶり ■がってん真鯛湯霜炙り ■とろびんちょう...330円 桜びんちょう 264円 さば棒寿司 264円 生ほたて 385円 かつお 264円 計 3553円をプチっ! 先ず最初に、こはだ・〆とろさばを食べたので...
...「明太子チーズ」は、間違いのない美味しさですね! 電話予約時に、以下を確認されました。 ・紅しょうが、青のり、かつおぶしを抜くかどうか ・ソース:辛口・甘口 紅しょうがの味が強かったので...
...で、この日なんですが、日替りランチ¥750に100円増しでセットに付いてる半ラーメンを普通盛りにしてもらいました。 カツオ出汁のそばつゆと...
...うまい(多すぎた) ■たらこ M ■たらこクリーム ■トマトクリーム ■しらすの梅かつお ■魚介のトマトリゾット ■イカ入り ■アジアン風パスタ ■明太子パスタ...トマトクリームスパゲッティS タラコクリームスパゲッティS 冷製釜揚げしらすの梅かつおスパゲッティS 美味しかったです...
...うどんとお蕎麦の両方に合いそうな感じ。 カツオ出汁など出汁もよく出ていて美味しいです。...そばつゆは鰹の効いた、濃さほど程の蕎麦つゆ。...ソースカツ丼も鰹出汁の効いた美味しいソースに柔らかいモモ肉のカツで150円とは思...
...麺は細すぎず太すぎずで特に印象に残らず。 スープはかつおの風味がとても強い。 味は濃かった。...豚骨と鶏ガラなどの動物系にカツオ、サバなどの魚介系から出汁をとったダブルスープ。...今回の美味しいポイントは味噌のスープで鳥や豚の動物系スープと鯖、鰹...
...■平政刺定食 (800円・税込) ■ヒラマサの刺身 ■カツオ刺半人前 (450円) ■目の前でカツオをおろしてます ■桜ブリ刺身定食 ■アジフライ極厚です ■アジフライ 500円 ■戻り鰹の脳天の部分❗最初に鰹を食べるお客さんの特権です...
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