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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ざくろ、黒豆とプリン ■「八寸」鯖の棒鮨、金山さ味噌、雲子、銀杏、バイ貝、黄韮、烏賊塩辛、紅白大根 ■「蒸物」玉地蒸し、香箱蟹の内子と外子...雲丹、クコの実 「八寸」・・・鯖の棒鮨、金山さ味噌、雲子、 銀杏、バイ貝、黄韮、烏賊塩辛...
...温かいご飯の上で炙ってとろける極上黒毛和牛ネギトロ ■ビビンバ ■石焼ビビンバ ■石焼ユッケビビンバ ■イカ塩辛チャンジャ茶漬け 辛口塩辛と温かいコーン茶と白米の絶妙なハーモニー...
...スタートにはもってこいの色味です。 続いて八寸。 菊花かぶ、美しい。古民家器の中には 胡桃豆腐。 自家製イカ塩辛は塩分の具合が調度よく まろやかというかしょっぱ過ぎず好みでした...
落ち着いた隠れ家空間で、約60種類の日本酒と相性抜群の肴をゆったり味わう。初心者の方も◎
4587人
貯まる・使える
...因みに、写真奥に霞んでるのが店主のジャズさんw ツマミは 蛍烏賊一夜干/イカ塩辛黒造り/汐鰹の3点盛に始まり 飲み屋の定番、ポテサラ ほ...
...■クロマグロ漬け(ボストン) ■スミイカ カラスミ乗せ ■めぬけ ■スルメイカ塩辛 ■タラ白子醤油焼き ■ハマグリ出汁茶碗蒸し ■ヤリイカ 印籠 ■マサバ ■ヒラメ...たら白子(しょう油焼き)・・・・茹でが得意だが焼きも上手い。 スルメイカ塩辛・・・・乾燥と熟成に長時間かけた逸品...
...■一品料理 ■ナムル ■豚足 ■豚足のにこごり ■ケジャン ■クラゲ酢物 ■ローストビーフの和風ポン酢 ■チャンジャ ■イカ塩辛 ■アサ...
...■ねぎ間(塩) ■かれいの煮物 ■栃尾あげ ■赤ベーコン ■越の川 ■烏賊塩辛 ■黒海鼠紅葉ぽん酢 ■黒海鼠ぽん酢 ■八海山 ■鯨赤ベーコン ■鰈魚卵 ■烏鰈...優しく軽い風味とコリコリした食感のコントラストが良い・・・ 烏賊塩辛 ○ 自家製なんでしょうね・・・未だ漬けてさほど立ってない感じ・・・...
...■漬物盛り合わせ ■塩いり銀杏 ■梅水晶子 ■タコワサのわさび菜和え ■炙り明太子 ■イカ塩辛 ■エイヒレ ■あさりの佃煮 ■ホタルイカ...
...間が開くので、お任せ小鉢990円を投入。中身を聞くと、今の顧客の状況に合わせて中身も検討。大将の顧客目線が半端無い。感銘!イカ塩辛、なま...
...■おつまみちょこっとちょこっと ローストビーフ、鯛の昆布締め、イカ塩辛、ワラビ醤油煮 ■お通し ワラビの湯葉巻 ■ごま鯵 ■わらび白和え ■巨峰の天ぷら...お料理も追加。おつまみちょこっとちょこっと ローストビーフ、鯛の昆布締め、 イカ塩辛...
...味もしっかりとある。 ■28年11月 プレモル ■28年11月 胡桃豆腐 ■28年11月 前菜 茄子、烏賊塩辛、鮟肝・生海苔、玉子フライ...
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