坂越の牡蠣の軍艦は何度でも食べたくなる! : 鮨 島本

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥15,000~¥19,9991人

坂越の牡蠣の軍艦は何度でも食べたくなる!

正直なところ生牡蠣の握りは好きではない。でも、初めて美味いと感じた生牡蠣の軍艦に出会えた。漬けにしてある感じです。産地は赤穂の坂越です。上質な牡蠣を丁寧な仕事で美味しく食べさせてくれた大将に感謝します。
握りのスタートはかすりハタでした。柔らかく、旨みのある白身で美味しくいただきました。
足赤エビは大きくて、エビの香りで口の中が満たされました。幸せになれる香りです。
明石の真鯛は何も言うことはありません。本場で最高の鯛をいただきました。
ケンサキイカの歯触りが気持ち良すぎてたまりません。
いわしの脂のりがすごいです。薬味で臭みを和らげてますね。
炭で炙られたのど黒を頬張り、脂の余韻があるうちにコハダを食べる。スッキリして美味い。大将オススメの食べ方です。
日の丸茶碗蒸しはつるっつるっで美味しいですね。
大トロ、ウニ、穴子と口の中で溶けるものばかりでした。
追加をお願いしたら、パリッと焼かれたうなぎと白子リゾットでした。
大満足のお寿司です。

  • 鮨 島本 -
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アキタン34

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 島本
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

078-335-2322

予約可否

予約可

※広範囲・重度なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通3-7-9 KESXビル 1F

交通手段

神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩3分
JR・阪神電車元町駅より徒歩4分

元町駅(JR)から296m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料5%頂戴しております

席・設備

席数

14席

(カウンター9席、個室(堀こたつ)5席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(4人可)

掘りコタツ お子様可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキング等をご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

御座敷のみご利用可能

オープン日

2016年4月15日

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(11659)

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