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ミシュランガイド広島・愛媛 2018特別版で星二つ獲得している「くるますし」さんへ♪
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coccinellaさん
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coccinellaさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
くるますし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-932-3689 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約はウェブサイトOMAKASEにて受付けしております。 |
| 住所 |
このお店は「松山市一番町1-10-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
勝山町駅出口より徒歩2分 勝山町駅から147m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外での喫煙も不可。香水等の使用はご遠慮下さい |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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この日は愛媛県松山に宿泊。
夕食はミシュランガイド広島・愛媛 2018特別版で星二つ獲得している「くるますし」さんへ♪
お店へは大街道から徒歩約6分で到着
事前にOMAKASEで予約して、
19時30分にお伺いしました。
コンクリートの打ちっぱなしの外観、
看板も暖簾もなくて、少し迷いました（笑）
早速、店内へ。
客席はカウンター8席のみ。
カウンターに着いて
まずは飲み物を注文！
・生ビール
料理は「おまかせコース」のみ。
まずはつまみから。
・とらふぐの白子茶碗蒸し
・クエ（5日熟成）※地元・愛媛県愛南町
・あわび※地元・二神島
・さわら※地元・愛媛県
・なまこ※地元・二神島
・うつぼとこのこのお出汁
地元愛媛県の食材を使用したつまみに大満足、
お酒も進みましたよ。
そして、握りスタート
・しろあまだい※愛媛県八幡浜
・しまあじ（6日熟成）
・アオリイカ（1日熟成）
・中トロ「下田150kg）
・大トロ
・渡り蟹※地元・西条
蟹味噌、半熟状のいちこ
・ごま鯖（大葉を添えて）
・くろむつ※高知
・こはだ※地元愛媛県
・伊勢海老
・ムラサキウニ※地元・愛媛県
・穴子（笹の葉で蒸し焼き）
・卵焼き（芝海老と山芋）
・お椀
握りも地元愛媛のネタを中心のものを提供されていましたよー。
もちろん日本酒も。これも嬉しいですね。
●媛一会 山廃仕込（愛媛県）
純米吟醸 無濾過生原酒
●伊予賀儀屋 無濾過（愛媛県）
純米吟醸 松山三井 黒ラベル
●七星剣 純米吟醸（愛媛県）
●石鎚 純米大吟醸 愛（愛媛県）
約2時間30分で楽しい時間は終了、
ご馳走さまでした！