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店名 |
奥藤本店 甲府駅前店
|
---|---|
ジャンル | そば、郷土料理、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-232-0910 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線「甲府」駅(南口)駅前徒歩2分。駅前ロータリー脇。 甲府駅から165m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
76席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 大型バスのみ。要相談。駅となり及び周辺に時間貸しパーキングあり。 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月12日 |
備考 |
通常営業中のため修正 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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イベントで歩き回ったあと、名物の鳥モツ煮を狙って、元祖鳥モツ煮のお店ということを聞いていたこちらでランチをとることにしました。開店時間に行ったら、あらら並んでいる⁈イベント関係者も多いですが、地元の方も並んでいらっしゃいます。人気店なのですね。
我々は4名なのでなんとか開店第一陣で入ることができましたが、奥の部屋まで通されました。奥には小上がり的な作りの8名程度入れる座敷もあり、外から見たよりも広い店内です。ここに来る前からすでに全員食べるものは決まっていたのですが、メニューを見て蕎麦にしようか、丼にしようか、と迷う迷うσ(^_^;)でもここは初志貫徹、ほうとうと鳥モツ煮に決定です。鳥モツ煮は生から作り始めるので時間がかかることを確認されますが、もちろん我々は問題なし!ほうとうは一人一人に出汁と野菜がはいった鉄鍋とコンロ、砂時計が運ばれ、作り方の説明を受けます。野菜を煮始めると生のほうとうと味噌が運ばれ説明通りに作るのですが、これが火加減がなかなか難しいのです。とはいえ、20分近くかけて全員めでたくマイほうとうを完成させた頃、モツ煮が運ばれランチの開始です。ほうとうは味噌がマイルド、しかも出汁に野菜の旨味が溶け込んで、こんなに美味しいものだっけ?と山の幸であることを再確認させられます。鳥モツ煮はキンカン、ハツ、レバーというオールキャストなモツ煮で甘辛く煮ていますが、モツは固くならずぷりぷり感も保ったまましっかりと煮含められていて、これにご飯があれば際限なくご飯が進むであろう危険な食べ物であることがわかります。下に敷いてあるレタスが良い味を中和するのでさらに食べやすいかったです。
店内は奥行きがあり大箱なのですが、昼時は外で待ちが出るほどの人気店でした。上品なほうとうとがっつり味がついた食べ応えのあるモツ煮という両極端なご当地料理が楽しめ、一同大満足なランチとなりました。冷たいほうとうもあるということなので、またこの時期に訪れたいお店となりました。