餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toranu Tanuki（Toranu Tanuki）
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|---|---|
| 類型 | 法式、洋酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7639 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アラカルトご要望の場合も、予めお好みのお料理を数点ご注文頂いております |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR京濱東北線大宮站東口步行1分鐘 距离大宮 140 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 桌席30席，全包間8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 有完全私人房間和圍欄的半私人房間。 （半包廂：8,000日圓法式料理套餐2～8人）（完全包廂：4～8人1人30,000日圓（含酒）） |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 從2020年4月1日開始完全禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
因為是大人聚集的店，所以在店內跑來跑去很麻煩。但是如果您能老實吃飯的話，也可以一起吃。 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1996.9.5 |
| 電話號碼 |
048-649-6388 |
| 備註 |
有手機信號的(NTT docomo、軟銀、au)有侍酒師的店關於自帶酒窖的葡萄酒，只要您自帶葡萄酒用的料理“@1萬日元~”，無論帶多少瓶都是免費的。紅酒杯也全部備齊了。(給您拿專用玻璃杯。)對於電話預約和咨詢，在11:00~17:00的時間比較容易接通。18:00~20:00左右可能無法接聽電話，敬請諒解。 |
Toranu Tanuki距離大宮站東口步行約一分鐘，看起來像居酒屋。交通便利，但這樣的地方真的有好的店嗎？ （對不起）我帶著一些疑問來參觀。店內裝潢樸實無華，無論任何場合都可以放心光顧。今天，一位老顧客邀請我，他說：“我可以喝到非常好的酒。”在Toranu Tanuki，我們主要提供法國老酒，您可以品嚐到店主侍酒師親自精心挑選的法國勃根地、香檳、波爾多三大產區的精美葡萄酒。另一個值得期待的就是將佛教料理、日本料理、創意料理融為一體的美食組合。我震驚地看到貴賓室的牆上排列著酒瓶。 1986 年的科爾頓查理曼怎麼樣？硬鋁盒裡有一杯 1993 年的唐培裡儂 (Dom Perignon)...它值多少錢？ 。 。如果你環顧四周，你會發現它們都是老酒，一點也不差。這到底是什麼地方…？此外，當天還有一位老顧客點了一個人10萬日圓的套餐。發生了很多事情，但這似乎很有希望。 Henriot Blanc de Blancs NM (Henriot Blanc de Blancs Non Millesime) 啊，好吃。氣泡細膩，可以感受到果香。 Dom Perignon'96 Reserve For Great Britain (Dom Perignon 1996 Reserve For Great Britain) 嗯？這是多佩里嗎？沒有酸度帶來的尖銳感，微微閃爍的背後隱藏著成熟水果的迷人圓潤。這款濃鬱的水果風味只有搭配超高級香檳才能享受。就我個人而言，我認為Dom Peri是一種無聊的飲料，但它完全摧毀了我的價值觀。首先，來到日本的Dom Peri從原公司的角度來看是低階的。首先，讓它冷卻並逐漸靜置，直到溫度恢復到室溫。・G農場的茴香天婦羅，愛知茴香，一種調味蔬菜，具有清爽的香氣，適合油炸食品和發泡。 Meursault 1er Cru Les Perrieres91Domaine Robert Ampeau (Meursault 1er Cru Les Perrieres 1991 Domaine Robert Ampeau) 金色，看起來像融化的黃金。由於酸度無稜角，圓潤成熟，香氣濃鬱。一股香氣彷彿無限蔓延。延長。我的鼻孔追逐著這揮之不去的聲音。這就是甜蜜的全部意義。它很重，但有一種優雅。甚至是感性的。・伊勢志摩市亦屋產的2種牡蛎・愛知縣G農場的鹽灶烤田原豬裡肌肉質有光澤且滋潤。熔點為34℃。低於人體溫度。咬下去口感濕潤，味道濃鬱，油脂香甜，有奶香。已經很出色了。・4月鄂霍次克海的大閘蟹 年初，鄂霍次克海被流冰覆蓋。在封閉的冰層下，大閘蟹繼續吃冰層攜帶的浮游生物，體重增加。每年3月下旬左右流冰就會消失。螃蟹捕撈從四月開始。此時捕獲的大閘蟹稱為「流冰期大閘蟹」。一隻大閘蟹在流冰下繼續吃著美味的食物，變得胖胖的。肉質非常緊實，螃蟹味噌光滑細膩，就像用奶油或奶油偽裝的一樣。果肉緊實，肌肉發達，味道濃鬱，甜度高。確實，酒也沒有辦法。 Dom Perri 的 96 和 Meursault 非常相配。 Beaune 1er Cru Les Greves'19Domaine Jacques Prieur（Beaune 1er Cru Les Greves 2019 Domaine Jacques Prieur）太好了。紅酒搭配什麼 Beaune... - Dom Perignon 火腿 來自 Joselito 的 3 年伊比利亞火腿 由主廚用削皮刀小心切開。那麼這樣的薄度可能嗎？因為它是透明的。偏乾的火腿，水分十足，越嚼越聞到伊比利亞豬主食的橡子味……我不知道那是什麼，但能感覺到鹹味之下的甜味。如果這麼薄的話，你想穿多少層都可以。現在就這樣。・田原五花肉炸意式綠蘆筍一根 這是將時令意大利綠蘆筍包裹在田原五花肉中油炸。刀子發出嘎吱嘎吱的聲音，滾燙的蘆筍汁帶著泥土的香味，充滿了五花肉的鮮美味道。・愛爾蘭哈爾福德丁骨牛排左邊是沙朗，右邊是裡肌肉。魚片有美妙的香氣和味道，但我絕對是裡肌肉的粉絲。它不像和牛那樣油膩，而且脂肪很快消失，只留下香氣。更能襯托出肉的鮮味。 Bollinger RD'73Cuvee Lady Diana Spencer（Bollinger Ale Day 1973 Cuvee Lady Diana Spencer） - 法國農民製作的原料 - 來自鄂霍次克海的大閘蟹搭配仔飯 Volnay Caille Lieds'85 Maison Leroy（Volnay Caille Lieds 煲仔飯 Volnay Caille Lieds'85 Maison Leroy（Volnay Caille Lieds 1985） Maison Leroy ）每人10萬日元，是不是很便宜？我們提供多種您在普通餐廳不會遇到的香檳和葡萄酒。食物很棒，而且和這些老清酒一樣好。至少如果你喜歡香檳和葡萄酒，這家店絕對會吸引你。謝謝你請的這頓飯。 *我們在部落格上介紹了許多其他商店。請來參觀我們♬ --------------------------------------------- -------- --- --------------------------------- 也請參觀品川一光的官方部落格♬ https://ikkos-films.com/ Instagram [IKKO'S FILMS ] https://www. instagram.com/ikkos_films/