高田馬場的至福一串！CP值最強的超美味烤雞肉串店5選
高田馬場位於東京都新宿區，是一座充滿活力的街區。這裡以早稻田大學為首，學校眾多，也以年輕人的街區而聞名。說到美食，從以競爭激烈聞名的拉麵到烤雞肉串，都有許多便宜又好吃的名店。這次就為大家整理了高田馬場能吃到燒鳥（將雞肉串在竹籤上，以炭火等方式燒烤）的店家。
建立日期：2026年07月21日
圖片:たべるのだいすき777
本文基於556則 Tabelog 評論。
圖片:19891020
「燒鳥・雞料理 彩田堂」是一家靜靜佇立在巷弄裡、帶有隱藏版氛圍的店。
店內設有吧檯、餐桌與露台風座位。整體氣氛輕鬆休閒，據說能讓人放鬆地享受用餐時光。
圖片:agnes6
可以品嚐到以鳥取縣品牌雞「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」製作的烤雞肉串。大山雞的特色是肉質柔嫩又多汁。
店家會在店內一串一串親自串製，據說新鮮度也非常出色。烤雞肉串則是用備長炭烤製而成。
這道是將雞肉等食材混合後捏製成丸的「自家製 黃金雞肉丸」。推薦沾著愛媛縣的品牌雞蛋「美豐卵」一起享用。
據說口感柔嫩又多汁的粗絞肉中，還能感受到軟骨的脆感，因此廣受好評。
食べまる太郎
串物以備長炭燒烤，香氣格外濃郁。除了蔥雞肉串、雞里肌、雞皮、雞頸肉等經典品項之外，還有限量供應阿波尾雞（日本地雞品牌）的腿肉與胸肉地雞串。自家製的黃金雞肉丸裹上美豐卵（雞蛋品牌）後大口吃下，幸福感特別強烈。
來源:食べまる太郎的評論
hiro.876101
之後，用炭火烤製的烤雞肉串接連在恰到好處的時機送上，讓人好幸福♪每一串都很好吃！尤其是雞肉丸！這個真的絕對要吃！
燒鳥・雞料理 Saitadō
高田馬場車站 / 烤雞肉串, 雞肉鍋, 居酒屋 (酒館)
194
- JPY 4,000 - JPY 4,999
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東京都新宿区高田馬場3-3-23シャトレ高田馬場1F
圖片:MJ(*´∇｀*)♪
在高田馬場站附近的「極」可以品嚐到烤雞肉串、清酒，還有葡萄酒等。
店內氛圍沉穩，設有吧檯座位，以及可以放下雙腳、輕鬆休息的榻榻米座位。
圖片:magnutz
在炭火烤雞肉串之中，很多人都表示「心臟」和「肝」特別好吃。
火候掌握得很精準，肝也沒有獨特的味道。另外，用豬五花肉捲上嚴選蔬菜的蔬菜肉捲拼盤也很值得推薦。
圖片:やまゆっけ
照片中的是可以一次品嚐胸里肌、砂肝、里肌、心臟和肝臟組合的「京鴨拼盤」。
京鴨幾乎沒有腥味，肉質厚實又美味。推薦撒上一點黑七味（日本綜合香辛料）一起享用。
まずはお冷
烤雞肉串整體的品質也很高，尤其像肝臟等內臟類特別好吃，讓人印象深刻。沒有什麼獨特的味道，火候也掌握得很好，能讓人安心享用。
來源:まずはお冷的評論
magnutz
要開發一家符合自己偏好火候的燒鳥店，我覺得其實很難，不過很幸運地，這家店就是我喜歡的類型。所謂的外香內嫩、口感鬆軟滑順正是我的最愛，而這裡正是以這樣的烤法提供。另外，飲品有啤酒、燒酎、Highball等各種選擇，不過最推薦燒酎。無論是加冰還是兌熱水都可以配合。
來源:magnutz的評論
圖片:カスタードちゃん
「千力 高田馬場店」因為店內只有餐桌座位，且是單層的寬敞空間，很適合團體熱鬧用餐。
店內各處都能感受到和風元素，是一家讓人感到舒適自在的居酒屋。
圖片:ジョニー原石
據說這裡的烤雞肉串以炭火烤得香氣十足又很多汁。
「雞腿串」一口咬下，肉汁與鮮味就在口中散開；「雞尾椎串」則有彈嫩的口感與油脂的甘甜，十分美味。
圖片:げんのグルメ
串燒菜單除了有烤雞肉串，還有豬肉串和海鮮串可選。
海鮮串「肥嫩鹽烤鯖魚」的魚肉油脂豐富，烤得鬆軟飽滿。據說「章魚串」口感有彈性，每咬一口都能感受到章魚的鮮美在口中散開。
リョウ0316
烤雞肉串（雞腿肉串、蔥雞肉串、雞尾椎、雞心）：醬汁的光澤讓人食欲大開。烤得香氣十足，和酒也非常搭。
來源:リョウ0316的評論
fukuthip
串燒使用備長炭細心烤製，連1串都能吃到濃縮其中的鮮美滋味，讓人很驚豔。 單點料理也很有精品感，像是蛤蜊清酒蒸和和牛炙燒等，能一路品嚐到豐富多樣的風味。 酒類選擇也很豐富，從燒酎、清酒到雞尾酒都一應俱全，讓人怎麼喝都不膩。
來源:fukuthip的評論
Chikara 高田馬場店
高田馬場車站 / 居酒屋 (酒館), 烤雞肉串, 海鮮
181
- JPY 2,000 - JPY 2,999
- - JPY 999
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東京都新宿区高田馬場3-5-5ACN高田馬場ビル 1F
圖片:momomomox
「串屋 松吉 高田馬場店」是一家不論是一個人來，還是和朋友一起，都能細細品味烤雞肉串和酒類的店。
店內瀰漫著親切又帶有大眾酒場風格的氛圍，設有吧檯與餐桌座位。
圖片:けんや113
烤雞串由職人細心判斷火候，仔細烤製而成。
烤雞串表面酥脆又香氣十足，內裡的肉質則是飽滿鬆軟的口感。使用国産雞肉製作，是道地的炭火烤雞串。
圖片:momomomox
在烤雞肉串的菜單之中，「肝臟」和「雞里肌」是招牌名物。口感柔嫩，烤得濕潤多汁。
這家店除了烤雞肉串之外，也有不少適合配酒的單點料理。酒類選擇也很豐富，從啤酒到清酒、燒酒都有。
M31093
配著啤酒和馬格利酒，烤串一口接一口停不下來。無論是烤雞肉串、烤豬內臟串，還是其他餐點都沒有雷，讓人不知不覺就待上很久。
來源:M31093的評論
maechin11111
感覺熟客很多，但對第一次來的客人也很友善。烤串點了肝臟、軟骨。其他還點了豬胃刺身、軟骨炸雞塊、醃白菜，以及啤酒×1、黑霧島（燒酒品牌）加冰塊×2。每樣都確實好吃，是一家整體很均衡的店，不過其中尤其是肝臟，真的相當美味。
圖片:nemu_chaaan
「大眾燒鳥酒場 彩鳥」位於JR高田馬場站早稻田口步行1分鐘的絕佳地段。
店內主打每天細心手工串製的品牌雞「匠之大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」燒鳥，深受歡迎。
圖片:美味しいモノが好きなダケ
照片中的是「胸肉」炭火烤雞肉串。雞皮和胸肉之間夾著大葉（青紫蘇葉），據說成了很不錯的點綴。
除了「腿肉」和「雞肉丸」等經典菜色外，烤雞肉串的選擇也很豐富，連「阿卡索里雷斯（雞腿根部附近的稀少部位）」和「心管」這類稀少部位都吃得到。
圖片:凡凡凡
除了烤雞肉串之外，還有像「特製鹽味炸雞塊」和「散發雞肉香氣的韭菜炒蛋」等很適合搭配酒的餐點，選擇也很豐富。
炸雞塊是搭配附上的天婦羅沾醬一起享用的吃法。此外，店裡也備有會隨季節變化的當季每日更換菜單。
6121e0
店內人潮很多，相當熱鬧。也有金宮燒酒（キンミヤ）瓶裝酒，可以寄瓶保存。烤雞肉串和開胃菜也都很好吃！店家位於車站後方的小巷內，是一家氣氛很不錯的店！還想再去！
來源:6121e0的評論
ri0527
火候和鹽味都拿捏得很完美，不管點什麼都真的非常好吃！烤雞肉串就算評價很高，有些店還是會烤過頭或是鹽下得太重，讓人不太喜歡，但這裡就非常合我胃口♪酒的種類也很多，還有氣泡酒和香檳。
來源:ri0527的評論
