사진:たべるのだいすき777
다카다노바바는 도쿄도 신주쿠구에 위치한 활기찬 거리입니다. 와세다대학교를 비롯해 학교가 많아 젊은이들의 거리로 알려져 있습니다. 맛집으로는 격전지로 유명한 라멘(라면)부터 야키토리까지, 저렴하고 훌륭한 명점이 많이 있습니다. 이번에는 다카다노바바에서 닭고기를 꼬치에 꽂아 숯불 등으로 구워낸 야키토리를 맛볼 수 있는 가게들을 모아봤습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는561개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
사진:19891020
야키토리・닭요리 사이타도는 골목 뒤편에 자리한 숨은 아지트 같은 가게입니다.
매장 안에는 카운터석・테이블석・테라스풍 좌석이 있습니다. 캐주얼한 분위기라 편하게 식사를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:agnes6
돗토리현의 브랜드 닭인 「다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)」로 만든 야키토리를 맛볼 수 있습니다. 다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)는 부드럽고 육즙 가득한 식감이 특징이라고 합니다.
손질은 매장 안에서 꼬치 하나하나 직접 꽂아 준비해 신선도도 뛰어나다고 해요. 야키토리는 비장탄 (고급 숯)으로 구워낸다고 합니다.
이곳의 메뉴는 닭고기 등의 재료를 섞어 둥글게 빚은 「지가세이 오곤 쓰쿠네 (직접 만든 황금 닭완자)」입니다. 에히메현의 브랜드 달걀 「비호란」에 찍어 먹는 것을 추천한다고 합니다.
부드럽고 육즙 가득한 굵게 다진 고기 속에서 연골의 식감이 느껴져 맛있다고 평판입니다.
食べまる太郎
꼬치는 비장탄으로 구워내 고소한 향이 살아난다. 네기마와 사사미, 껍질, 세세리 등 기본 메뉴에 더해 아와오도리 (토종닭 품종) 닭다리살과 닭가슴살 지도리쿠시 (토종닭 꼬치)를 수량 한정으로 준비한다. 직접 만든 황금 쓰쿠네는 비호란 (달걀 브랜드)을 곁들여 한입 베어 물면 행복감이 크게 밀려온다.
출처:食べまる太郎 님의 리뷰
hiro.876101
그 후 숯불에 구운 야키토리가 차례차례 딱 좋은 타이밍에 나와서 행복♪어느 꼬치든 다 맛있어요! 특히 쓰쿠네! 이건 꼭 먹어봐야 하는 메뉴예요!
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사진:MJ(*´∇｀*)♪
다카다노바바역 근처에 있는 「고쿠」에서는 야키토리와 니혼슈(사케), 와인 등도 맛볼 수 있습니다.
차분한 분위기의 매장 안에서는 카운터석과 다리를 내리고 편하게 쉴 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석을 이용할 수 있습니다.
사진:magnutz
숯불 야키토리 중에서도 「하츠 (염통/심장)」와 「레버」가 맛있다는 평이 많습니다.
불 조절이 정확해 레버는 특유의 향도 없다고 합니다. 그 밖에 엄선 채소를 삼겹살로 말아낸 야사이마키모리 (채소말이 모둠)도 강력 추천 메뉴라고 해요.
사진:やまゆっけ
사진은 무네로스·모래집·사사미·하츠 (염통/심장)·레버를 세트로 맛볼 수 있는 "교가모리 (교토 오리 모둠)"입니다.
교가모 (교토 오리)는 잡내도 적고, 살이 도톰해 훌륭하다고 합니다. 쿠로시치미 (검은 시치미)를 살짝 뿌려 먹는 것을 추천한다고 해요.
まずはお冷
야키토리도 전체적으로 퀄리티가 높았고, 특히 레버 같은 내장류가 정말 맛있었던 점이 인상적이었습니다. 특유의 향이 없고, 굽기 정도도 좋아서 안심하고 즐길 수 있었습니다.
출처:まずはお冷 님의 리뷰
magnutz
제 취향에 맞는 굽기의 야키토리집을 새로 찾는 건 정말 어렵다고 느끼는데, 운 좋게도 이 가게는 그런 곳이었습니다. 이른바 후와토로한 식감을 저는 좋아하는데, 그런 식으로 구워서 제공합니다. 또 음료는 맥주, 소주, 하이볼 등 다양하게 있었지만, 소주를 추천합니다. 온더록으로도 오유와리(뜨거운 물에 섞음)로도 대응해 주셨습니다.
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사진:カスタードちゃん
「치카라 다카다노바바텐」은 테이블석만 있고 원플로어의 넓은 공간이라, 그룹으로 활기차게 식사하기에 잘 어울립니다.
매장 곳곳에서 일본풍의 에센스가 느껴지는, 편안하게 머물기 좋은 이자카야입니다.
사진:ジョニー原石
야키토리는 숯불에 고소하고 촉촉하게 구워낸다고 합니다.
"모모쿠시 (닭다리살 꼬치)"는 한 입 먹으면 육즙과 감칠맛이 입안 가득 퍼지고, "본지리쿠시 (닭 엉덩이살 꼬치)"는 탱글한 식감과 기름의 은은한 단맛이 좋다고 합니다.
사진:げんのグルメ
꼬치구이 메뉴에는 야키토리에 더해 돼지고기 꼬치와 해물 꼬치도 준비되어 있습니다.
해물 꼬치 "도로시오사바 (기름진 소금 고등어)"는 기름기가 잘 올라 살이 통통하게 구워진다고 합니다. "타코쿠시 (문어 꼬치)"는 탄력이 있어 씹을 때마다 문어의 감칠맛이 퍼진다고 해요.
リョウ0316
야키토리 (닭꼬치)（닭다리살 꼬치, 네기마, 본지리, 하츠）：소스의 윤기가 식욕을 자극하는 비주얼입니다. 고소하게 구워져 술과의 궁합도 뛰어납니다.
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꼬치구이는 비장탄 (고급 참숯)으로 정성껏 구워 내어, 1꼬치만으로도 감칠맛이 꽉 차 있는 점이 인상적입니다. 일품요리도 완성도가 높아, 아사리 (바지락) 니혼슈(사케) 찜이나 와규 타타키 등 다채로운 맛을 계속 즐길 수 있습니다. 술 종류도 다양해서 소주·니혼슈(사케)·칵테일까지 갖춰져 있어 질리지 않고 즐길 수 있는 구성입니다.
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사진:momomomox
「쿠시야 마츠키치 다카다노바바텐」은 혼자서도 친구와 함께여도, 야키토리와 술을 차분히 맛볼 수 있는 가게입니다.
친근한 대중적인 분위기가 감도는 매장 안에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있습니다.
사진:けんや113
야키토리는 장인이 불 조절을 세심하게 살피며 정성껏 구워냅니다.
야키토리의 겉면은 바삭하고 고소하며, 속살은 통통하고 부드러운 식감이라고 합니다. 일본 국내산 닭을 사용한 정통 숯불 야키토리입니다.
사진:momomomox
야키토리 메뉴 중에서도 "레바"와 "사사미"가 명물입니다. 식감은 부드럽고, 촉촉하게 구워낸다고 합니다.
이 가게에서는 야키토리 외에도 술이 술술 들어가는 일품요리도 있습니다. 주류 종류도 맥주부터 니혼슈(사케), 소주까지 풍부합니다.
M31093
맥주에 막걸리까지, 꼬치가 자꾸만 술술 들어갑니다. 야키토리・야키톤은 물론, 다른 메뉴도 실패 없는 맛이라 그만 오래 머물게 됩니다.
출처:M31093 님의 리뷰
maechin11111
단골손님이 많은 느낌이지만 처음 오는 손님에게도 친절합니다。꼬치는 레바 (간)、난코츠 (연골/오도독뼈)를 주문。그 외에는 가츠사시 (돼지 위 회)、난코츠 (연골/오도독뼈) 가라아게 (닭튀김)、배추 절임에、ビール×1、구로키리시마 (소주 브랜드) 온더록×2。어느 메뉴 하나 빠짐없이 제대로 맛있고 균형이 좋은 가게지만、그중에서도 특히 레바가 정말 맛있었습니다。
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사진:nemu_chaaan
"다이슈 야키토리 사카바 이로도리"는 JR 다카다노바바역 와세다 출구에서 도보 1분이라는 좋은 입지에 점포를 두고 있습니다.
매일 정성스럽게 꼬치에 꿰는 브랜드 닭, "다쿠미노 다이센도리(돗토리현 다이센산 브랜드 닭)"로 만든 야키토리가 인기입니다.
사진:美味しいモノが好きなダケ
사진은 "무네" 숯불 야키토리입니다. 껍질과 무네 (가슴살) 사이에 오바 (차조기잎)가 들어 있어 좋은 포인트가 된다고 합니다.
야키토리는 "모모"나 "쓰쿠네" 같은 기본 메뉴 외에도, "아카소리레스"나 "하츠모토 (대동맥)" 같은 희소 부위까지 다양하게 갖추고 있습니다.
사진:凡凡凡
야키토리 외에도 "특제 소금 가라아게 (닭튀김)"와 "닭 향이 감도는 부추 달걀부침" 등 술과 잘 어울리는 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.
가라아게는 곁들여 나오는 텐츠유 (튀김용 국물 소스)에 찍어 먹는 스타일이라고 합니다. 그 밖에도 계절에 따라 바뀌는 제철 일일 메뉴도 준비되어 있습니다.
6121e0
매장 내부는 붐비고 활기찹니다. Kinmiya 보틀도 있어 병 보관이 가능합니다. 야키토리와 전채도 맛있게 잘 먹었습니다! 역 뒤편 골목에 있어 분위기 좋은 가게입니다! 또 가고 싶습니다!
출처:6121e0 님의 리뷰
ri0527
굽기 정도도 소금 간도 완벽해서 무엇을 주문해도 정말 맛있었습니다！야키토리는 평이 좋아도 너무 과하게 굽거나 소금 간이 강해서 취향에 안 맞는 가게도 있는데, 여기는 정말 마음에 들었어요♪술 종류도 다양하고, 스파클링과 샴페인도 있었습니다.
출처:ri0527 님의 리뷰
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