大阪府大阪市推薦的10間關東煮店！口碑好店

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位於大阪市北區浪花町天五中崎通商店街的「關東煮酒場 湯浴」，是一家可以盡情品嚐講究關東煮的店。

由古民家翻修改造而成的店內空間帶有如同祕密基地般的隱密感。店內設有擺著大關東煮鍋的吧檯座位與餐桌座位，能讓人以放鬆悠閒的心情度過時光。

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每日限定3組、僅限吧檯座位的「道地關東煮享受套餐」，採停點制的關東煮吃到飽套餐廣受好評。

店家會依食材分別使用鹽麴高湯與風味濃郁的黑麴高湯，平時備有20種品項。據說都燉煮得很入味，能充分品嚐到食材原本的鮮美滋味。

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也有很豐富、很適合當作餐間轉換口味的單點料理。

使用關東煮的馬鈴薯和雞蛋製作的「關東煮店的馬鈴薯沙拉」，是接到點單後才會現做的人氣菜色。美乃滋的濃郁與酸味和高湯的風味很搭，口感溫潤之中也能明顯感受到鮮味。

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「串炸・關東煮 味之狸屋」是位於大阪市北區・御初天神商店街的一家大眾酒場，可以品嚐到串炸和講究的關東煮。

1F是吧檯座位，2F・3F是餐桌座位，據說無論是一個人或團體都很方便利用。除了開胃小菜費之外，22時以後還會加收10％服務費。

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這裡的關東煮採用濃口醬油製作的關東風口味，不分季節都能吃到，這點很有魅力。

細火慢燉的白蘿蔔和牛筋都吸飽了偏濃的高湯，滋味很不錯。無論是單點或拼盤都可以點餐。

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招牌的「土手炸豬排（どてカツ）」裹上香甜鹹香、濃郁有層次的味噌醬，和現炸豬排完美融合，配酒也非常對味。

有牛肉和豬肉2種，據說也有不少人會點來比較著吃。據說是那種吃過一次就會上癮的美味。

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能盡情品嚐以講究高湯製作的關東煮的「關東煮料理 地酒　大阪・北新地 六根」，位於距離北新地站步行即達的位置。

店內瀰漫著高湯香氣，設有配備關東煮鍋的吧檯座位與餐桌包廂。無論是一個人或團體都能輕鬆前往用餐。

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以每盤單獨供應關東煮的形式呈現，可以搭配嚴選的當季地酒一起享用。

關東煮從經典款到創意口味，品項相當豐富。其中燉煮了3天的「白蘿蔔」，充分吸收高湯精華，據說美味一絕。

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可以品嚐現做風味的西式風格關東煮「番茄（とまと）」。由於是在點餐後才開始料理，建議提早下單。

整顆燉煮的番茄充分吸收了高湯的鮮味，口感軟嫩滑順。

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位於大阪梅田東通的「酒與下酒菜 啾嘛」，可以盡情享用創意關東煮。

時尚的店內空間就像咖啡館一樣有型。整體氛圍輕鬆休閒，能夠隨興順道進去坐坐，也是這裡的魅力所在。

人氣菜單「鴨高湯關東煮」是以濃縮了鴨肉與海鮮鮮味的金黃色高湯，燉煮各種配料而成的一道料理。

據說高湯連食材中心都充分入味，一入口鮮味就在嘴裡擴散開來。其中，「高麗菜捲」更是和肉的鮮味與高湯搭配得一絕。

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不只有講究的關東煮，這裡也有很豐富、很適合拿來配酒的小盤料理。

裹上酥脆口感卡達伊夫（Kadayif，細絲麵皮）的「美乃滋蝦球」，是一道光看外表就讓人食慾大開的料理。特製的美乃滋醬更襯托出蝦子的鮮美，份量也十分十足。

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從日本橋站步行5分鐘，位於大阪市中央區日本橋的「酒餚哲」。

小巧的店內瀰漫著沉穩的氛圍，魅力就在於像隱藏版私房店一樣，能讓人悠閒放鬆。除了吧檯座位之外，還有餐桌座位和包廂，無論是一個人或團體聚餐都能輕鬆對應。

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吸飽高湯、風味深厚又溫和的關東煮，從經典的白蘿蔔到特色口味，品項相當豐富。

人氣菜色「培根與奶油起司」，據說日式關東煮高湯和起司非常合拍，好吃到讓人上癮。

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和關東煮一樣，招牌名物「土手燒（味噌燉煮料理）」也是不能錯過的人氣菜色之一。

據說經過長時間燉煮、變得軟嫩滑口的牛筋，份量多到幾乎快從碗裡滿出來。蔥的微辣辛香與爽脆口感成了畫龍點睛的點綴。

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在「關東煮 住吉」可以盡情品味承襲名店「章魚吉」風味的高級高湯與創意關東煮。

充滿和風韻味的店內空間高雅又洗鍊。座位之間也很寬敞，據說可以不用在意隔壁座位，悠閒放鬆地享受用餐時光。

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在這家店，可以搭配當季的單點料理，以套餐形式盡情享用關東煮。

另外用其他鍋熬煮的祕傳「白蘿蔔」，高湯中使用了鮮奶油，滋味濃郁又有層次。據說和豬五花也非常對味，好吃到讓人想再來一份。

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用清爽系高湯燉煮的「車麩（日本傳統麵筋製品）、蒟蒻、小魚丸子」。

吸飽高湯的「車麩（日本傳統麵筋製品）」一入口，鮮味瞬間在口中迸開，讓人完全無法抗拒。會依照食材搭配不同的高湯，能享受風味變化也是它受歡迎的重點。

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在大阪也能盡情品嚐關東風關東煮的「關東煮 喜久屋」。

小巧的店內設有環繞廚房的吧檯座位。這裡總是有不少客人，氣氛很熱鬧，依時段不同有時也需要等候，建議提早前往。

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以雞骨高湯、淡口醬油與鹽調製而成的自製高湯燉煮的關東煮，品項多達20種以上。

據說「竹輪」越嚼越能感受到鮮味擴散，「蒟蒻」也充分吸收了高湯滋味，還能享受Q彈的口感。

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接到點單後才開始燉煮的「章魚」，雖然上桌前需要花一些時間，卻是回頭客很多的一道菜。

切得較大塊的「章魚」據說經過細心控火烹調，口感柔軟。也可以搭配黃芥末、七味粉（日本綜合辣椒香料）或胡椒，變化不同風味。

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在「此處是堀江 尼爾與米」可以盡情享用招牌關東煮和使用講究米種炊煮的土鍋（砂鍋）飯。

瀰漫著懷舊氛圍的店內時髦又充滿品味。除了吧檯座位外，也備有很適合團體用餐的餐桌座位。

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照片中是人氣菜單「關東煮經典5種拼盤」。關東煮的種類相當豐富，從高湯充分入味的白蘿蔔、蒟蒻等經典款，到各種創意口味都有。

據說，美味的秘訣就在於使用雞高湯、柴魚昆布、番茄、香菇等嚴選食材熬製出的湯底。

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「Nirukome名物！美肌關東煮」是一道以溫潤且濃郁的湯頭美味而廣受好評的招牌料理。

先將雞翅炸得酥脆香氣十足，再慢火細燉，據說燉到肉質軟嫩入味，柔嫩到輕輕一剝就散開。

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這是一家可以品嚐到講究高湯與味噌兩種風味關東煮，以及創意和食的居酒屋。

溫暖的燈光營造出居家的氛圍。店內設有受歡迎的吧檯座位，以及能悠閒放鬆的榻榻米座位。無論是一個人或多人聚餐，都能輕鬆前往使用的店家。

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這是配上味噌和蔥花作為配料的關東煮「白蘿蔔」。鬆軟熱呼呼的白蘿蔔搭配清爽風味的紅味噌，呈現出恰到好處的絕妙滋味，是關東煮的經典菜色。

味噌也可以另外裝盤提供，能依照自己的喜好享用。

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最受歡迎的是「蝦饅頭」。這道料理是在蝦肉饅頭上，淋上以講究高湯製成的濃稠芡汁。

據說一入口，高湯與蝦子的鮮味就會在口中整個擴散開來。生薑清爽的辛香也讓美味更加突出。

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「關東煮屋三德六味 福島2號店」是一家以能盡情享用招牌雞白湯關東煮和清酒而受到歡迎的人氣店家。以翻新日本傳統老宅打造、帶有長屋風格的雅致店面也是一大特色。

店內深處設有中庭，可以一邊感受和風氛圍，一邊享受用餐時光。

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使用雞白湯（以雞骨等熬製的濃白高湯）製作的關東煮，不只有厚炸豆腐和雞蛋等經典款，也備有咖哩關東煮等特色口味。

慢火燉煮的每樣配料都充分吸收了湯汁風味，吃起來耐吃不膩，據說也很適合當作下酒菜。

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招牌的「山椒肉末高湯玉子燒」是在鬆軟的高湯玉子燒裡，包入帶有濃郁山椒香氣的肉末後捲製而成。

據說高湯玉子燒柔和的鮮味與肉末的濃郁風味非常搭。山椒清爽的香氣與辛香感也很能勾起食慾。