사진:イブオっち
먹다가 쓰러질 만큼 맛집이 많기로 알려져, 다양한 장르의 맛집을 만끽할 수 있는 오사카. 이번에는 그중에서도 다시 (일본식 육수)로 푹 끓여낸 일본의 전통 조림 요리, 오뎅에 주목합니다. 무, 달걀, 어묵 등의 재료에 해산물 베이스의 감칠맛이 깊게 배어든 겨울철 대표 맛집 메뉴, 오뎅의 인기 맛집을 오사카시 내 기타구・주오구・기타 지역으로 나누어 정리했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는2,148개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:tabelog.com
오사카시 기타구 나니와초의 덴고 나카자키도리 상점가에 있는 「오뎅 사카바 유아미」는 정성 들인 오뎅을 만끽할 수 있는 가게입니다.
고민카 (일본 전통 가옥)를 리노베이션한 매장 내부는 아지트 같은 분위기입니다. 큰 오뎅 냄비요리가 놓인 카운터석과 테이블석도 있어, 여유로운 기분으로 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:カリカリ217
하루 3팀, 카운터 한정의 "혼카쿠 오뎅 칸노 코스"는 스트ップ 오더제로 운영되는 오뎅의 타베호다이(무제한 리필) 코스로 호평을 받고 있습니다.
식재료에 따라 시오코지다시 (소금누룩 육수)와 깊은 맛의 구로코지다시 (흑누룩 육수)를 구분해 사용하며, 상시 20종류를 준비하고 있다고 합니다. 푹 끓여내어, 재료 본연의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 해요.
사진:ruskaya
젓가락을 잠시 쉬어 가기에 딱 좋은 일품요리도 알차게 갖춰져 있습니다.
오뎅의 감자와 달걀을 사용한 "오뎅야의 포테이토 샐러드"는 주문이 들어온 뒤에 만드는 인기 메뉴입니다. 마요네즈의 진한 맛과 산미, 다시의 풍미가 잘 어우러져 부드러운 맛 속에서도 감칠맛을 확실히 느낄 수 있다고 합니다.
キム兄21540
타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 카운터 한정 코스로 방문했습니다. 한 번 주문에 3품까지 등 규칙은 있지만, 요리 퀄리티도 높고 사시미까지 먹을 수 있어서 신선하고 맛있었습니다. 음료도 노미호다이(주류 무제한)인데 수준이 높고, 주문하면 바로 내어줘서 정말 만족스러웠습니다. 고치소사마 (잘 먹었습니다).
りう姫
처음으로 타베호다이(무제한 리필) 노미호다이(주류 무제한) 코스였는데, 먹고 싶었던 재료와 사이드를 마음대로 골라 계속 먹을 수 있어서 좋았습니다！니혼슈(사케)를 좋아하는 친구도 정말 기뻐했어요！
출처:りう姫 님의 리뷰
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사진:bluesboy
「구시카쓰・오뎅 아지노 타누키야」는 오사카시 기타구 오하쓰텐진 상점가에 있는, 구시카쓰와 정성 들인 오뎅을 맛볼 수 있는 대중주점입니다.
1F는 카운터석, 2F・3F는 테이블석으로, 혼자서도 그룹으로도 이용하기 좋은 구조라고 합니다. 기본 안주 비용에 더해, 22시 이후에는 서비스 요금이 10％ 추가됩니다.
사진:髭じい44
이곳의 오뎅은 진한 간장을 사용한 간토식으로, 계절에 상관없이 즐길 수 있는 점이 매력입니다.
푹 끓여낸 무와 규스지 (소힘줄)는 진한 국물이 깊게 배어 있어 맛있다고 합니다. 단품으로도 모둠으로도 주문할 수 있다고 해요.
사진:ポチグルメ♂
명물인 "도테카츠 (된장 소스를 곁들인 돈가스)"는 달콤짭짤하고 깊은 맛의 미소다레 (일본식 된장 소스)가 갓 튀긴 카츠에 잘 어우러져 술과의 궁합도 뛰어납니다.
소고기와 돼지고기 2종류가 있어 먹어 보며 비교하는 사람도 많다고 합니다. 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 맛이라고 해요.
バブミッキー
다양한 쿠시카츠를 주문해 갓 튀겨낸 상태로 정말 맛있게 즐겼습니다ー(^○^) 또 오사카에 올 때는 들르고 싶은 가게였습니다ー(^_-)
출처:バブミッキー 님의 리뷰
ogatty48694062
오사카에 살고 있는 친구와 함께 갔기 때문에, 추천 메뉴라는 "베니쇼가쿠시 (홍생강 꼬치)"와 "니쿠스이 (고기 국물요리)"를 먹었습니다. 특히 니쿠스이가 정말 맛있어서 국물까지 전부 다 마시고 싶을 정도로 딱 좋은 간이었고, 술이 술술 들어갔습니다. 가볍게 한잔하고 싶을 때, 2차 3차로 술집을 돌 때 추천하는 가게입니다!
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사진:tabelog.com
엄선한 다시로 만든 오뎅을 만끽할 수 있는 "오뎅 요리 지자케 (지역 사케) 오사카·기타신치 롯콘"은 기타신치역에서 도보로 금방인 곳에 있습니다.
다시 향이 감도는 매장 안에는 오뎅 솥이 갖춰진 카운터석과 테이블 개별룸이 완비되어 있습니다. 혼자서도 그룹으로도 부담 없이 이용할 수 있다고 합니다.
사진:KM0225
오뎅을 한 접시씩 제공하는 스타일로, 엄선한 제철 지자케 (지역 술)와 함께 즐길 수 있습니다.
오뎅은 기본 메뉴부터 이색 메뉴까지 라인업도 풍부합니다. 3일 동안 푹 끓인 "무"는 육수가 깊게 배어 있어 일품이라고 합니다.
사진:河ちゃんさん
갓 만든 맛을 즐길 수 있는 서양식 스타일의 오뎅 "토마토". 주문 후에 조리하기 때문에 미리 주문하는 것을 추천합니다.
통째로 푹 끓인 토마토에 다시 국물이 제대로 배어들어, 부드럽고 말랑한 식감이라고 합니다.
bassyrunrun
기타신치 한가운데에 있는 오뎅집. 2층에는 개별룸도 있어 차분한 분위기입니다. 무부터 시작해 제대로 우려낸 육수, 한 가지씩 서브되는 느낌이 꽤 좋습니다. 가격도 적당해서 평소에도 부담 없이 갈 수 있는 가게입니다. 맛있었습니다.
河ちゃんさん
이 가게의 오뎅 국물이 정말 좋아서 들르곤 합니다. 이 시기에는 정말 많이 붐볐습니다. 그래도 변함없이 맛있는 오뎅을 즐길 수 있었고, 단품 요리도 계절감이 살아 있어 맛있게 먹었습니다. 마실 것은 역시 이 가게에서만 느낄 수 있는 니혼슈(사케)였습니다.
출처:河ちゃんさん 님의 리뷰
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사진:yoshi_44
오사카 우메다의 히가시도오리에 있는 「사케토 츠마미 춘마」에서는 창작 오뎅을 만끽할 수 있습니다.
스타일리시한 매장 내부는 카페 같은 세련된 공간입니다. 캐주얼한 분위기가 감돌아 부담 없이 가볍게 들를 수 있는 점이 매력입니다.
인기 메뉴인 "가모다시 오뎅"은 가모다시 (오리 육수)와 해산물의 감칠맛이 응축된 황금빛 육수에 다양한 재료를 푹 끓여낸 한 접시입니다.
재료 속까지 육수가 깊게 배어 있어 한입 먹는 순간 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다. 그중에서도 "롤캬베츠"는 고기의 감칠맛과 육수의 궁합이 뛰어나다고 해요.
사진:しふぉん0426
정성 들인 오뎅뿐만 아니라, 술안주로 딱 좋은 작은 접시 요리도 다양하게 갖추고 있습니다.
바삭한 식감의 카다이프를 입힌 "에비마요 (새우 마요네즈)"는 보기만 해도 식욕을 돋우는 메뉴입니다. 특제 마요네즈 소스가 새우의 감칠맛을 더욱 살려주고, 볼륨도 가득합니다.
( ¨̮ )4306
가모다시 (오리 육수) 오뎅이 메인인 가게! 오뎅은 어느 것을 먹어도 맛이 부드럽고 맛있었다. 무는 엄청 두툼하게 썰어 나와서 존재감이 대단했다! 삶은 닭고기는 촉촉해서 파 소스와 잘 어울려 맛있었고, 에비마요 (마요네즈 새우)는 점장 추천 메뉴라고 하는데, 튀김옷이 바삭하게 살아 있어 먹는 맛도 좋았다!
もぐもぐタイム42973
명물인 오리 육수 오뎅은 어떤 재료를 골라도 맛있고, 특히 무나 아쓰아게 (두툼한 유부튀김)는 육수의 감칠맛이 제대로 배어 있어 일품이었습니다. 물교자(만두)나 슈마이 같은 색다른 오뎅도 있어 끝까지 질리지 않습니다.
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사진:tabelog.com
니혼바시역에서 도보 5분, 오사카시 주오구 니혼바시에 있는 「슈코우 테츠」.
아담한 매장 내부에는 차분한 분위기가 감돌아, 아지트 같은 느낌으로 여유롭게 쉴 수 있는 점이 매력입니다. 카운터석 외에도 테이블석과 개별룸도 있어, 혼자부터 그룹까지 폭넓게 이용할 수 있습니다.
사진:akiraman0506
깊고 부드러운 맛의 육수가 밴 오뎅은, 기본인 무부터 색다른 재료까지 라인업이 다양합니다.
인기 메뉴인 「베이컨과 크림치즈」는 일본풍 오뎅 육수와 치즈의 조화가 뛰어나 자꾸 생각날 정도로 맛있다고 합니다.
사진:たけたま
오뎅과 마찬가지로 명물인 "도테야키 (된장으로 조린 꼬치요리)"도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴 중 하나입니다.
푹 끓여 부드럽게 녹아내릴 듯한 규스지 (소힘줄)가 그릇에서 넘칠 것처럼 푸짐하게 담겨 있다고 합니다. 파의 톡 쏘는 매운맛과 아삭한 식감이 포인트입니다.
ポチグルメ♂
음식이 나오는 속도는 식사 흐름에 맞춘 느낌이라 딱 좋다. 어떤 요리도 퀄리티가 높아 술도 더욱 맛있게 느껴진다. 오뎅은 깊이 있으면서도 고급스럽고 부드러운 맛이며 시메 (마무리)로 먹은 오지야도 맛있었다.
출처:ポチグルメ♂ 님의 리뷰
シューアイスクリーム
오뎅은 육수가 잘 우러난 부드러운 맛이라 정말 맛있었습니다. 재료에도 국물이 잘 배어 있어서 먹을수록 마음이 편안해지는 느낌이에요. 자연스럽게 술이 아주 잘 들어갑니다. 매장 안은 차분한 분위기라 시끄럽지 않고 어른스러운 공기감도 인상적입니다.
사진:koji0119
「오뎅 스미키치」에서는 명점 「타코키치」의 맛을 계승한 고급스러운 다시와 창작 오뎅을 만끽할 수 있습니다.
일본풍 정취가 느껴지는 매장 내부는 품격 있고 세련된 공간입니다. 좌석 간격도 넓어, 옆자리를 신경 쓰지 않고 여유롭게 편히 쉬며 식사를 즐길 수 있다고 합니다.
사진:Kao.rin
이 가게에서는 계절의 일품요리와 함께 코스 형식으로 오뎅을 만끽할 수 있습니다.
별도의 냄비요리로 끓인 비전의 "무"는 육수에 생크림을 사용해 진하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 삼겹살과도 궁합이 좋아 한 번 더 주문하고 싶을 만큼 훌륭하다고 해요.
사진:なぴさんです
담백한 계열의 다시로 푹 끓인 "구루마후 (일본식 바퀴 모양 밀기울), 곤약, 자코 (작은 멸치) 쓰미레 (완자)"。
다시가 깊게 밴 "구루마후"는 입에 넣는 순간 감칠맛이 확 퍼지는 느낌이 정말 일품이라고 합니다. 재료에 맞춰 사용하는 다시가 달라져 맛의 변화를 즐길 수 있는 점이 인기 포인트입니다.
ゆうまなひびき
무엇을 주문해도 보고 즐겁고, 먹어도 맛있어요! 분위기도 최고입니다. 스태프 여러분이 정말 친절하게 대해 주셔서, 정말 멋진 시간을 보냈습니다.
まるぐるめ
오뎅의 감자에 버터를 녹여 스며들게 한 이 자가버터는, 지금까지의 자가버터와는 전혀 다른 맛으로 감자에 스며든 정도가 높습니다!
출처:まるぐるめ 님의 리뷰
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사진:にゅん♪♪
오사카에서 간토풍 오뎅을 만끽할 수 있는 「간토니 (간토식 오뎅) 키쿠야」.
아담한 매장 안에는 주방을 둘러싸듯 카운터석이 마련되어 있습니다. 언제나 많은 손님으로 붐비고, 시간대에 따라서는 기다려야 할 수도 있어 일찍 방문하는 것을 추천합니다.
사진:助けて
닭뼈 육수와 연한 간장, 소금으로 마무리한 자가제 다시로 푹 끓여낸 오뎅은 20종류 이상의 라인업을 갖추고 있습니다.
"치쿠와 (어묵 대롱)"는 씹을수록 감칠맛이 퍼지고, "곤냐쿠 (구약나물 묵)"도 다시가 제대로 배어 있어 탱글탱글한 식감까지 즐길 수 있다고 합니다.
사진:aipolo
주문이 들어온 뒤부터 푹 끓여내는 "타코 (문어)"는, 제공까지 시간이 걸리지만 단골이 많은 인기 메뉴입니다.
크게 썰어낸 "타코"는 정성껏 익혀 부드럽게 완성된다고 합니다. 겨자나 시치미 (일본식 7가지 향신료), 후추로 맛에 변화를 주는 것도 가능하다고 해요.
aipolo
개인적으로는 무, 쑥갓, 문어, 감자가 최고였습니다. 유일무이하게 맑으면서도 약간의 단맛이 있고, 담백하면서도 감칠맛이 진한 육수를 계속 마시고 싶어집니다. 그게 또 술안주가 되는, 그런 매력적인 오뎅이었습니다.
출처:aipolo 님의 리뷰
都内で働く元観光大使OL
직원분도 스스럼없는 분이라 시타마치 (도쿄의 서민적인 동네) 특유의 좋은 분위기가 느껴집니다. 오뎅은 조금 달짝지근한 간으로, 무가 정말 아주 큰데도 젓가락으로 툭 하고 잘릴 만큼 부드럽고 맛이 속까지 푹 배어 있습니다…！그 밖에도 일품 요리가 종류가 정말 다양하고 맛있었습니다.
사진:oyasumi73i
「고코와 호리에 니루토코메」에서는 명물인 오뎅과 엄선한 쌀을 사용한 도나베 (뚝배기) 밥을 즐길 수 있습니다.
레트로한 분위기가 감도는 매장 내부는 세련되고 감각이 살아 있는 공간입니다. 좌석은 카운터석 외에도 그룹 이용에 딱 맞는 테이블석도 마련되어 있습니다.
사진:KITSUTSUKI
사진은 인기 메뉴인 "오뎅 정번 5종 모둠"입니다. 오뎅은 국물이 깊게 밴 무와 곤약 같은 기본 재료부터 색다른 종류까지 다양하게 갖추고 있습니다.
닭 육수와 가쓰오콘부 (가다랑어와 다시마), 토마토, 표고버섯 등 엄선한 식재료로 우려낸 육수가 맛의 비결이라고 합니다.
사진:frufrupp
"니루코메 명물! 미피부 오뎅"은, 부드럽고 깊은 맛이 나는 수프가 훌륭하다고 평판이 좋은 메뉴입니다.
바삭하고 고소하게 튀긴 닭날개를 푹 끓여 넣어, 살 부분이 부드럽게 풀어질 정도로 연하게 완성되었다고 합니다.
kmkm.gourmet
・오뎅 대표 3종 모둠
오반자이 (일본식 반찬) 3종은 니루코메의 스파샐러드, 생선회의 레몬 폰즈 소스 절임, 고마쓰나와 팽이버섯 오히타시 (가볍게 우린 일본식 나물무침)입니다. 조금씩 여러 가지를 먹을 수 있어서 좋고, 각각 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 레몬 폰즈 소스 절임은 산뜻한 산미가 있어 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.
のぶあゆグルメ
오뎅이 메인인 가게로, 어느 메뉴든 정성껏 만들어져 정말 맛있었습니다. 특히 "비하다 오뎅"은 육수가 제대로 배어 있어 마음이 편안해지는 맛이었습니다. 오뎅 5종 모둠은 2명이서 먹기 딱 좋은 양이라, 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요✨
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사진:pop_o
엄선한 다시와 미소의 2가지 맛을 즐길 수 있는 오뎅과, 창작 일식을 만끽할 수 있는 이자카야입니다.
따뜻한 조명으로 아늑한 분위기입니다. 인기 있는 카운터석과 여유롭게 머물 수 있는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석을 마련했습니다. 혼자서도 여러 명이서도 부담 없이 이용할 수 있는 가게입니다.
사진:Rameeeeen
이쪽은 미소와 파를 토핑한 오뎅 "무". 포슬포슬한 무와 담백한 아카미소 (붉은 된장)가 절묘한 맛을 내는 오뎅의 대표 메뉴.
미소는 별도 접시로도 제공 가능해, 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
사진:イカスミたこすみ
가장 인기 있는 메뉴는 "에비만주 (새우 만두)"입니다. 새우 만두에 정성 들여 우린 다시로 만든 앙카케 소스가 듬뿍 올라간 한 접시입니다.
한입 먹으면 다시와 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼진다고 합니다. 생강의 산뜻한 매콤함도 맛을 한층 더 살려줍니다.
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국물이 훌륭했습니다. 인기 있는 가게라서 예약하고 가는 편이 좋다고 생각합니다. 국물이 어우러지는 요리는 모두 맛있었습니다. 코스로 주문했는데 가성비도 나쁘지 않다고 생각합니다. 특히 겨울철에는 「오뎅」을 추천합니다. 국물과 미소 (일본 된장) 중에서 선택할 수 있어서 둘 다 즐길 수 있었습니다.
Rameeeeen
드문 미소 오뎅 무는 부드러워서 요즘 같은 계절에 딱이었습니다. 토란도 부드럽고 맛있었습니다. 명물 새우만주도 인기 No.1답게 부드럽고 진해서 정말 맛있었습니다.
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사진:CasuRogu
"오뎅야 산토쿠로쿠미 후쿠시마 ２号店"은 명물인 도리파이탄 오뎅 (닭 백탕 오뎅)과 니혼슈(사케)를 마음껏 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다. 일본 고택을 리노베이션한 나가야풍의 운치 있는 외관도 특징입니다.
매장 안쪽에는 중정이 있어, 일본풍 분위기를 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다.
사진:ニック•ジルー
도리파이탄 (닭 뼈를 우려낸 진한 국물)을 사용한 오뎅은 아쓰아게 (두툼한 유부두부 튀김)와 달걀 같은 기본 메뉴는 물론 카레 오뎅 같은 이색 메뉴도 준비되어 있습니다.
푹 끓여낸 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 간이 잘 배어 있고, 질리지 않는 맛이라 술안주로도 딱 좋다고 합니다.
사진:ジョニぽランド
명물인 "산쇼소보로다시마키 (산초 풍미의 다진 고기를 넣은 계란말이)"는 폭신폭신한 다시마키 안에 산쇼를 더한 소보로를 넣어 말아낸 메뉴입니다.
다시마키의 부드러운 감칠맛과 소보로의 진한 풍미가 잘 어울린다고 합니다. 산쇼의 산뜻한 향과 알싸한 매운맛이 식욕을 돋운다고 해요.
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만석 직전에 겨우 들어갈 수 있었는데, 그 인기에도 고개가 끄덕여질 만큼 활기가 넘칩니다. 오뎅은 육수의 깊은 맛이 제대로 배어 있고, 메뉴 하나하나가 놀랄 만큼 정성스럽게 완성되어 있습니다. 종류가 풍부한 니혼슈(사케)와의 궁합도 뛰어나서, 취향에 맞는 페어링을 마음껏 즐길 수 있었습니다.
小太郎の飼い主
무엇을 먹어도 실패가 없지만, 카레 오뎅은 꼭 주문해 보셨으면 합니다！！고로케도 돈가스도 튀김옷이 바삭바삭해서 최고◎！2명이 방문했는데 무 등 주문한 메뉴는 기본적으로 2등분해서 내어주신 점도 좋았습니다.
