金山站周邊20間能品嚐到絕品烤雞肉串的店家！用香氣四溢的串燒乾杯

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「全席包廂 結友 金山站前店」是一家以烤雞肉串為招牌的居酒屋，位於金山站步行2分鐘、大津通沿線一棟大樓的6樓。

店內全席皆為附門的獨立包廂，空間風格簡約卻沉穩，洋溢著濃厚的和風情調。

圖片:お食事処 愛知

烤雞肉串主要使用岐阜縣產的品牌雞「惠那雞」。特色是肉質緊實，且帶有濃郁鮮味。

可從2串起點，調味可選鹽味或醬汁。照片中的是能品嚐到5串Omakase的「5種烤串拼盤」。據說火候掌握得恰到好處，味道很不錯。

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除了烤雞肉串之外，店裡也準備了豐富的菜色。尤其是用高湯燉煮食材的日本傳統燉煮料理關東煮，似乎很受歡迎。可以從白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻等多樣配料中點選。

也有讓想好好享受美酒的人開心的單點無限暢飲方案。

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「隱藏版包廂居酒屋 圍屋 金山店」是一家位於金山站步行2分鐘處的居酒屋。在充滿和風情調的空間中，可以享用由歷練豐富的主廚所製作的創意料理。

寬敞的店內全席皆為附門的獨立包廂，很適合想要悠閒安穩用餐的人。

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烤雞肉串種類豐富，有鮮味十足的「雞腿肉串」，以及雞肉鮮味與蔥香平衡得恰到好處的「雞肉蔥串」等。也有豬肉和牛肉的串燒。每一種都烤得香氣十足，十分美味。

照片中的是在點餐猶豫時很推薦的「五種串燒拼盤」。

圖片:KIRARA

也有供應照片左後方的「杏鮑菇」和「香菇」這2種蔬菜串。據說兩種都能享受到多汁的口感。

除了串燒之外，這裡也備有各式料理。照片前方的「現烤！高湯玉子燒」是將高湯加入雞蛋後煎製而成，也是日本代表性的蛋料理之一。

圖片:hiro-dog2111

位於金山站南口步行2分鐘、金山線沿線的「鳥兵衛 金山店」。這是一間可以輕鬆享用炭火烤雞肉串與道地土雞料理的居酒屋。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，氣氛很不錯，據說總是相當熱鬧。

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烤雞肉串使用的是早晨現宰的愛知縣產錦爽雞。肉質柔嫩，同時又帶有恰到好處的嚼感，特色是濃縮了滿滿鮮味。據說每天都會在店內仔細地手工串製。

職人運用備長炭的遠紅外線效果慢慢烤製，將鮮味充分引出。

圖片:0結城0

從經典部位到稀有部位，這裡都提供得很豐富。還能依照不同部位，搭配推薦的調味方式來享用。照片中的是用鹽調味品嚐的「砂肝（雞胗）」。

另外還有可搭配無限暢飲一起享用的「備長炭燒鳥盡享套餐」，能一次吃到7種燒鳥和多樣化的單點料理，這點也很加分。

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「內臟燒烤 生魚片 肉豆腐 浪寄2117」是位於從金山站步行4分鐘、池內町第4號線沿線的大眾居酒屋。可以輕鬆搭配酒品享用烤雞肉串等串燒。

店內設有充滿臨場感的吧檯座位，以及很適合團體用餐的餐桌座位。

圖片:カケコー

除了烤雞肉串之外，還準備了烤內臟串和創意蔬菜肉捲串等，種類相當豐富。據說可以不會吃膩，盡情享受各式各樣的美味。以高溫燒烤，外層酥脆、內裡多汁。

照片中的是可以品嚐當日推薦5串的「Omakase 5串拼盤」。

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照片中的是招牌菜「蔥香肝串」。在烤肝串上淋上以蔥和芝麻油調製的特製醬汁。據說是會讓人刷嘴的美味。

這裡不只能享用烤雞肉串，還有豐富多樣的單點料理，也準備了2種套餐。兩種都附無限暢飲。

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「鳥魚 名古屋金山店」是一家以絕品烤雞肉串與鮮度極佳的海鮮聞名的居酒屋。店內是時尚又現代的空間，設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位、包廂。

從金山站北口步行約5分鐘，位於西川端金山町線沿線大樓的4樓。

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烤雞串使用的是多汁又鮮美的雞肉。雞隻於深夜從契約農場出貨，清晨再分切成各種不同部位，以新鮮狀態提供給客人。

可以1串為單位點餐，能品嚐到多種部位，這點讓人很開心。照片中是口感爽脆的「砂肝（雞胗）」。

圖片:b091e3

可選擇包含烤雞肉串與配菜吃到飽的套餐，是這裡的一大魅力。店家準備了多種方案，會依可享用的內容與品項數量不同而有不同價格。

不只烤雞肉串，據說每一道料理都很美味，能讓人划算又滿意。也可以加購無限暢飲。

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以烤雞肉串和土手煮（名古屋風味噌燉料理）為招牌名物的「大眾酒場 治兵衛 金山站店」。位於從金山站1號出口步行3分鐘的向田町線沿線。

店內明亮且帶有整潔感，除了吧檯座位、餐桌座位、半開放式包廂之外，還設有露台座位。據說週末建議先預約。

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烤雞串是用炭火細心烤製，將鮮味鎖在裡頭。調味可選鹽味或醬汁，不過有些部位只適合吃鹽味。1串起即可點餐。

照片中是可以品嚐5串Omakase的「拼盤」。可從鹽味和醬汁中選擇。

圖片:スパマキシマム

用味噌和味醂燉煮食材的土手煮也很有名，是名古屋的鄉土料理。像是口感軟嫩、燉到鬆化的「牛筋」串等，共有6種類可供點選。

除了烤雞肉串和土手煮之外，店裡也準備了幾種能品嚐多樣單點料理的套餐。還附有120分鐘無限暢飲。

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「喜翔」是位於金山站北口步行5分鐘、正木古澤町線沿線的烤雞串居酒屋。可以搭配店內豐富齊全的酒款，盡情享用烤雞串和各式招牌料理。

沉穩又時尚的店內空間，設有吧檯座位與餐桌座位。據說建議先預約。

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烤雞肉串每一串都經過手工細心處理，再用炭火仔細燒烤而成。從經典部位到稀少部位，種類相當豐富，而且每種可從2串起點。

據說每一款都香氣十足又多汁，讓人一吃就驚艷。照片中的是據說美味得讓人難以抗拒的「肝臟（レバー）」。”}

圖片:59h5j

照片左邊是將揉製過的雞絞肉塑形成型後烤製的烤雞串經典款「雞肉丸串（つくね）」。口感柔嫩，滋味很不錯。

另外，店裡也提供牛肉、豬肉以及創意串燒等品項。照片右邊是能享受豬肉、味噌與清爽紫蘇葉組合的「紫蘇味噌豬肉捲」。

圖片:みんみん1号

「雞飯 金山Bird」是一家提供烤雞肉串等多樣雞肉料理的居酒屋。店內是充滿木質溫潤感的沉穩空間，設有吧檯座位、餐桌座位，以及閣樓式半開放式包廂。

位於金山站1號出口步行1分鐘、南大津町線沿線的一樓店面。

圖片:えみえみっ

為了提供真正道地的美味，這裡的烤雞肉串自創業以來就一直堅持手工串製。烤得蓬鬆多汁。

照片中的是將雞肉與蔥交互串起的「雞肉蔥串（鶏ねぎま）」。調味可從鹽味和醬汁中選擇。照片中的是鹽味，據說擠上檸檬後吃起來更加清爽。

圖片:aki.188

這裡的招牌是講究新鮮度的雞絞肉手工揉製、捏成圓形後烤製而成的雞肉丸（つくね）。口感鬆軟，據說一咬下去肉汁就會湧出。店內共提供8種。

照片中的是可品嚐到3種口味的「手捏 雞肉丸（つくね）拼盤　3種份量」，其中包含沾著蛋黃享用的「月見雞肉丸（つくね）」。

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「本格炭火燒烤雞肉串＆博多內臟鍋 串達」是一家創業於1977年的老字號烤雞肉串店。這裡能品嚐到使用朝引雞（當日早晨處理的新鮮雞肉）製作的烤雞肉串。

店內設有臨場感十足的吧檯座位、能悠閒放鬆的榻榻米座位與包廂。從金山站北口步行1分鐘，交通相當方便。

圖片:リラックス部長

烤雞肉串每天早上都會一串一串仔細地手工串製。熟練職人使用備長炭，以恰到好處的火候烤得飽滿多汁。

其特色在於自創業以來持續添補、累積出濃郁層次的醬汁。照片中的是可從醬汁和鹽兩種調味中選擇的「雞皮」。

圖片:qingmu

也有提供豬肉和蔬菜的串燒。據說每一樣都不踩雷，味道很不錯。炸得酥脆爽口的炸串也很受歡迎。沿用創業當時至今不變的技法與風味。

照片中的是以豆味噌為基底的醬汁來品嚐炸串的「元祖味噌串炸」。這是名古屋的知名特色美食。

圖片:岐阜はらぺこCHANNEL

在獨立包廂的私密空間中，可以享用關東煮吃到飽與炭火烤雞肉串的「獨立包廂 關東煮與烤雞肉串 傳DEN 金山站前店」。

據說店內是沉穩又時尚的空間。店址位於從金山站步行2分鐘、大津通沿線的一棟大樓6樓。

圖片:名古屋、ときどき全国。

烤雞肉串一串串一絲不苟地細心烤製，外皮酥脆、內裡多汁。還帶著炭火的迷人香氣，據說和酒搭配得非常好。

從經典部位到稀有部位都很齊全。照片中的是可以享用 Omakase 5串的「串燒5種拼盤」。

圖片:Non_Mint

可以划算地享用吃到飽的關東煮（おでん），是將各種食材放入高湯燉煮而成的日本傳統燉菜。採90分鐘制的自助形式，需要自己到設置好的關東煮檯前拿取。

食材準備了約10種，像是白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻等。每一樣都充分吸收了高湯風味，據說相當美味。

圖片:tabelog.com

提供以備長炭燒烤的正宗炭火烤雞串的「炭火燒鳥繁 金山店」。從金山站6號出口步行約6分鐘，靜靜佇立於寧靜的住宅區中。

店內是沉穩時尚的和風現代空間。設有臨場感十足的吧檯座位，以及能讓人放鬆的餐桌座位和包廂。

圖片:鉄道王

據說這裡的烤雞串都是一串一串手工備料後串起來，再細心烤製而成。不只有經典部位，還準備了稀少部位可供品嚐。

照片中的是招牌「燈籠串」。這道是把稀少部位的未成熟雞蛋與輸卵管串在同一串上。據說可以享受到入口即化的口感。

圖片:qr.ba

除了照片中的「蘆筍肉捲」之外，店內也有提供創意串燒和蔬菜串。據說每一樣都非常美味。

店內也準備了多種套餐，能一邊享用使用當季食材製作的精緻料理，一邊品嚐烤雞肉串。也可以加購無限暢飲，對想好好享受酒類的人來說是很加分的一點。

圖片:茶羅

從金山站步行約9分鐘，靜靜佇立於寧靜住宅區中的「鳥寬」。這是一家可以一邊品嚐使用嚴選土雞和品牌雞製作的烤雞肉串，一邊享用嚴選日本地酒的烤雞肉串餐酒館。

店內氛圍沉穩，據說是只有13個吧檯座位的小巧空間。

圖片:茶羅

店主親自將採購來的全雞分切後串起來，再使用備長炭（日本高級白炭）以高溫一口氣烤製，帶出雞肉的濃郁鮮味與深層風味。

從經典部位到稀少部位都很齊全。照片中的是「雞翅串」，據說骨邊的鮮味特別濃郁，非常美味。

圖片:Atemoya

照片中的是將雞絞肉揉捏後塑形成型，凝縮鮮味的雞肉丸。

店內提供4種口味：簡單經典的「雞肉丸串」、沾上蛋黃享用的「月見雞肉丸」、搭配清爽紫蘇葉與梅肉享用的「紫蘇梅肉雞肉丸」，以及淋上滿滿咖哩的「Indian 雞肉丸」。

圖片:idanbo

可以一邊享用以新鮮度絕佳的地雞製作的烤雞肉串與各式料理，一邊搭配清酒的「燒鳥 ゴールドマウンテン」。

從金山站2號出口步行就到，位在人情屋台的最裡面右側，是一家烤雞肉串店。店內設有10個L型吧檯座位。

圖片:もちつか

烤雞肉串據說是每天從市場採購的朝引雞（當天清晨處理的新鮮雞肉），再用備長炭烤製而成。主要使用的是日本三大地雞之一的「名古屋交趾雞（名古屋コーチン）」。特色是口感紮實有嚼勁，香氣芳醇。

此外，店內也有提供豬肉、蔬菜串，以及創意串燒。

圖片:ねこまろ*

照片前方的是名古屋交趾雞（日本地雞品種）的「肝」。個頭很大，據說能享受到Q彈滑嫩的口感。

串燒每種可從2串起點。如果想每種都各嚐一點，據說可以點「Omakase 5串」。例如2個人的話，會提供5種、每種各2串。

圖片:kksonoda

提供使用国産雞肉製作的道地炭火烤雞串的「炭火燒烤 照燒串 金山店」。位於金山站步行3分鐘的大津通沿線。

店內帶有能感受到木質溫潤感的復古氛圍。1樓設有吧檯座位與餐桌座位，2樓則備有和式榻榻米座位。

圖片:ひろのり198511

使用自家農場細心飼育的軍雞（日本土雞品種）。特色是肉質結實有彈性，越嚼越能感受到鮮美滋味在口中散開。

烤雞串備有多種不同部位，也提供豬肉和蔬菜串燒。每一種都可以從1串開始點，調味可選鹽、醬汁、胡椒。

圖片:くっき〜ず‼️

將揉製過的雞絞肉塑形成丸子的雞肉丸種類很豐富。每天都會在店內一個一個手作製作。

照片後方的是搭配滿滿起司一起享用的「起司雞肉丸」。下方的是簡單純粹的「特製雞肉丸」。兩者的調味都可以從鹽味和醬汁中選擇。

圖片:シュガーボックス

位於金山站步行1分鐘、大津通沿線一棟大樓5樓的「擰轉水龍頭High 大眾酒泉特爾瑪耶 金山泉」，是一家能輕鬆享用店內自製烤雞肉串的大眾居酒屋。

風格輕鬆的店內，特色是設有會出酒的水龍頭，並備有餐桌座位與包廂。

圖片:Risa0201

「テルマエ串」是這裡的招牌名物，據說吃過一次就會很刷嘴。口感酥脆又Q彈的雞皮裹上特製醬汁，是一道很適合配酒的一品。

另外也有能享受辣味的「テルマエ串　辛辛」。兩種都可以從1串開始點。

圖片:爆食くっきーちゃん

照片中的是另一道人氣招牌「和風酥脆迷你小籠包」。把炸得酥酥脆脆的一口大小小籠包裹上黑醋芡汁來享用。既然是招牌名物，味道果然不錯。

店裡也有提供可以讓你把兩道人氣招牌都吃到飽的套餐。還附有能從水龍頭直接倒酒的無限暢飲。

圖片:tabelog.com

可以品嚐到使用雞脖子周圍外皮製作的招牌「雞皮燒烤（かわ焼き）」等多樣烤雞串的「博多川屋 金山東口店」。沉穩的店內空間設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

位於從金山站東口往右手邊步行3分鐘的大津通沿線。據說建議先預約。

圖片:なっちゃん♡グルメ女子

「雞皮燒」是一道費時6天細心製作的逸品，反覆經過燒烤、浸醬、靜置熟成。透過熟成，油脂會變得更加醇厚，鮮味也更有層次。

外層酥脆、內部Q彈，自製醬汁充分入味，因此廣受好評。據說和酒類也非常對味。

圖片:hidamon

照片中的是另一道招牌「Shigi燒」。使用新鮮雞里肌肉烤出多汁口感，搭配自製山葵醬油享用。

另外，也有提供像是「雞腿肉串」等經典烤雞肉串。蔬菜、豬肉串燒以及創意串燒的選擇也很豐富。

圖片:tabelog.com

位於金山站1號出口步行1分鐘、向田町線沿線大樓地下一樓的「九州小町 金山二丁目」。這是一間可以輕鬆享用九州料理與酒類的居酒屋。

店內風格沉穩雅緻，設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位，以及多間包廂。

圖片:くっき〜ず‼️

烤雞串主要使用宮崎縣產的新鮮薩摩赤雞。特色是口感有嚼勁，鮮味也非常扎實。

「薩摩赤雞的腿肉串」可從鹽、醬汁、黑胡椒中選擇調味。每一款串燒都是用備長炭燒烤而成。

圖片:lovepink29

像照片中的「小蔥」等，用肉捲起蔬菜製成的捲串選擇也很豐富。把揉製過的黑豬肉捏成棒狀後燒烤的雞肉丸串是店內招牌，可從7種口味中選擇。

這裡也準備了多種能盡情享受九州料理的超值套餐。全部都附無限暢飲，也有單點無限暢飲方案。

圖片:zen1

以在鐵板上燒烤、不用竹籤的「今治烤雞肉串（今治焼鳥）」為首，能輕鬆享用各式雞肉料理的「大眾居酒屋 鳥一途 金山店」。沉穩舒適的店內設有吧檯座位、餐桌座位，以及以暖簾隔開的半開放式包廂。

位於金山站北口步行2分鐘的大津通沿線一棟大樓的4樓。

圖片:ひょどログ

「名物　秘傳雞皮串」是將甜鹹醬汁裹上、口感酥脆的雞皮烤雞串。吃的時候會撒上秘傳的香辣粉。據說那個醬汁美味得讓人無法抗拒。1串起即可點餐。

另外也有推薦給喜歡吃辣的人點的「秘傳雞皮串　Hot」。

圖片:うま吉ʕ•̫͡•ʔ♬✧

照片中的是「秘傳帶骨雞肉」，先以秘傳醃製醬汁充分入味，再用店家獨家調配的香料調味。外皮酥脆、內裡多汁，據說美味得讓人驚豔。

店內也準備了多種吃喝無限暢享套餐，能輕鬆盡情享用招牌的今治烤雞（今治燒鳥）與「秘傳帶骨雞肉」。

圖片:tabelog.com

「包廂 包場居酒屋 地雞坊主 金山北寺」是一家距離金山站步行2分鐘的烤雞串居酒屋。可以品嚐到多種類的烤雞串。

寬敞又整潔的店內設有吧檯座位、榻榻米座位、各種包廂。據說是需要脫鞋入內的形式。

圖片:勇吾

烤雞肉串主要使用口感紮實的土雞「名古屋交趾雞」以及鮮味濃郁、帶有適中嚼勁的「奧三河雞」。

照片中的是將手工揉製的雞絞肉塑形成棒狀的「夢幻手打雞肉丸串」。可從岩鹽、起司等約16種口味中選擇。

圖片:gol78

店裡也備有豐富的炸串，將雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜快速炸得酥香可口。不只可以搭配醬汁，還能沾味噌或塔塔醬享用。

這裡也有能夠划算享受烤雞肉串和炸串的套餐，而且全都附無限暢飲。另有讓愛喝酒的人開心的單點無限暢飲方案。

圖片:suna8

位於金山站步行4分鐘處的「烤雞串之扇屋 金山站東口店」。這是一家提供由熟練職人烤製的炭火烤雞串，以及富有創意的單點佳餚的烤雞串店。

店內據說是古民家風格的復古空間。設有吧檯座位與榻榻米座位。

圖片:えみえみっ

據說這裡的烤雞肉串會以炭火高溫一口氣烤得香氣十足，把鮮味牢牢鎖住。藉由遠紅外線效果，口感吃起來飽滿多汁。

照片中的是可一次享用雞腿肉、雞皮、雞尾椎等5種的「串燒拼盤（5串）」。調味可從鹽味和醬汁中選擇。

圖片:たーくん けいじ けいと

店內備有豬肉、羊肉、花枝和蔬菜的串燒，也有豐富的創意串燒。每一種都很美味，據說也很適合配酒。

烤雞串也能在附無限暢飲的多種套餐中享用。套餐裡還包含炸雞塊、炸薯條等單點料理，據說划算又能讓人滿意。