北海道必吃咖哩！依札幌市等區域分類的人氣店14選

圖片:グルメハンター・酔いどれ天使

位於從札幌市電山鼻19條站步行約1分鐘處的「SoupCurry Beyond Age 南19條店」，是一家以健康取向的藥膳湯咖哩而受到歡迎的咖哩店。

店內以時尚的咖啡館風裝潢讓人印象深刻。店內設有餐桌座位、吧檯座位與和室座位，因此可依照不同用餐情境靈活使用。

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湯咖哩提供多種餐點可選，每一道都能從8種講究熬製的湯底中自由挑選。

不需加價的「原創湯底」，調配了11種生藥與15種香料。薑黃飯則使用「北海道產七星米（ななつぼし）」 。

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最受歡迎的咖哩餐點是「雞肉蔬菜」。裡面放有炸得酥脆的雞腿，據說內部仍保有多汁口感。

炸雞也可以更換成燉煮雞腿。據說裡面還放了滿滿的油炸蔬菜，評價相當不錯。

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「相場王的湯咖哩 極哩 札幌總店」是在北海道札幌市內想吃美味湯咖哩時，也很推薦的一家店。這是一間位於西11丁目站步行5分鐘處的創作湯咖哩專門店。

店內是由店主親自打造的網美風空間。設有吧檯座位與餐桌座位，整體明亮，氛圍也讓人很容易入內用餐。

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咖哩湯底可從3種類型中選擇，基底是將印度咖哩與斯里蘭卡咖哩的技法，結合和風高湯所製成的湯底。

據說湯底濃郁又充滿鮮味，是會讓人刷嘴的滋味。辣度也能調整，所以不只湯咖哩愛好者，就連初次嘗試的人也能感到滿意。

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咖哩的主食材也能從幾種選項中挑選，像是日式漢堡排和雞腿等。照片中的是「燉煮到入口即化的豬軟骨排」。

如其名，這道燉煮到入口即化的豬軟骨排廣受好評。據說也用了大量蔬菜。

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「CURRY SHOP 艾斯」是一家人氣咖哩店，也曾登上全國性的電視節目與雜誌等媒體。這裡可以品嚐使用北海道食材製作的咖哩，還有各式飲品可享用。

店址距離薄野站步行1分鐘，地點非常方便，店內則帶有如咖啡館般明亮又沉穩的氛圍。

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咖哩大致分為兩種，可以從清爽日式鮮味系的湯咖哩，以及巴基斯坦風濃醬咖哩中做選擇。

用在咖哩裡的新鮮蔬菜來自北海道，據說店家會從各個地區的合作農家，直接進貨當季最好吃的蔬菜。

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咖哩菜單選擇相當多，如果想品嚐北海道才有的咖哩，推薦可以試試「北方味覺特製咖哩」。

這是一道大量使用海鮮、蔬菜、玉米等當地食材的奢華一盤。

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「泰姬瑪哈陵 工廠店」是位於札幌市中央區、從地下鐵巴士中心前站步行約3分鐘，在「札幌工廠3條館」地下設店的印度料理店，創業於1982年。

店內充滿異國風情的空間，據說可以一邊感受道地印度的氛圍，一邊品嚐咖哩。

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咖哩的種類相當豐富，不只有單點，也備有搭配大份烤餅或米飯的套餐。

廣受好評的香料風味濃郁咖哩和炭烤小點，每一道都有道地的美味。據說也有提供素食者與清真飲食可對應的餐點。

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有些星期幾會舉辦能輕鬆享用的午餐自助餐。用大盤子依自己喜歡的風格盛裝，也是一種樂趣。

印度咖哩和湯咖哩有4種類型，此外還包含點心類和烤餅等人氣菜單。

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「咖啡山之手」是一家廣受好評的咖啡館，在復古氛圍中可以享用美味的咖哩、義大利麵和甜點。

店家位於札幌市西區山之手的住宅區，帶有隱藏版小店般的氛圍，這點似乎很有魅力。也有評論提到，這是一家會讓人想悠閒久坐的店。夏季時，還可以使用露台座位。

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咖哩種類很豐富，其中最受歡迎的就是「鐵板起司炸豬排咖哩」。大塊炸豬排相當吸睛。

現炸的豬排熱騰騰，口感酥脆爽口。據說咖哩還能感受到洋蔥的甜味。

圖片:hide54547

除了咖哩之外，這裡的西式餐點也很豐富，光是挑選菜單就很有樂趣。照片中的是「歐姆哈亞西」。

滑嫩柔軟的蛋包飯，搭配濃郁的哈亞西醬，據說兩者非常對味，廣受好評。裡面也用了口感軟嫩的肉，據說有種入口即化的美味。

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「FARMERS CRAFT MARKET」是一家創作異國料理餐廳，在這裡可以品嚐使用北海道食材製作的泰式咖哩，以及經典泰國料理。

店內不僅可以內用，還能購買蔬菜和泰國調味料等商品。

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店內備有綠咖哩、瑪莎曼咖哩（Massaman curry）等大家熟悉的泰式咖哩菜單。

照片中的是很適合喜歡辣味咖哩的人點的「北海道產食材紅咖哩」。據說在帶勁的辣度之中，還能感受到濃郁層次與鮮味擴散開來，尾韻則帶有突出的甘甜風味。

圖片:ハムちゃん55

從評價來看，泰國經典料理打拋飯也很受歡迎。如果想稍微奢華一點，好好享受打拋的美味，推薦「打拋拼盤」。

除了打拋之外，還附有熟食拼盤以及咖哩OR湯，感覺吃起來很有飽足感。據說打拋美味到非常下飯。

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「北咖啡」是一家可以在感受1927年歷史悠久古民家的氛圍中，享用使用當季食材製作的湯咖哩和甜點的店。

店內裝潢融合了和風與西式風格，據說帶有私密感。店內設有吧檯座位、餐桌座位和和室座位。

圖片:どらぐるる

咖哩湯底除了作為基底的原創口味之外，還可從蝦湯、梅子湯等共4種中選擇。

原創湯底是以豚骨、雞骨架和蔬菜慢火熬煮，再加入原創香料提味的一品。據說特色是口感清爽滑順的湯頭。

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配料菜單的選擇也很豐富，除了經典的雞肉和海鮮之外，還有使用納豆的特色菜色。

第一次來的人推薦點「雞肉與滿滿蔬菜」。看起來有柔嫩的雞肉和大量蔬菜，裡面似乎還加了雞肉丸。

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「UMED RASOI 元町店」距離札幌市東區元町站步行1分鐘，是一家由當地廚師掌杓、以道地印度咖哩廣受好評的店。

店內充滿異國風情，據說無論是裝飾還是BGM，都營造出當地的氛圍。可利用餐桌座位與吧檯座位。

圖片:話盛助

這家店的咖哩使用了30種以上的香料，據說香氣與風味都非常出色。

咖哩種類豐富到讓人點餐時都可能陷入選擇障礙，其中可自行挑選咖哩的套餐很受歡迎。此外也有每天內容都會更換的每日咖哩。

圖片:ごくだけ

不只有經典人氣的烤餅，這裡也備有以印度香飯（Biryani）和印度薄餅（Dosa）為主食的套餐。

照片中的是「南印度薄餅套餐」。印度薄餅邊緣酥脆，內層則帶有Q彈口感，吃起來清爽無負擔。

圖片:adjani

位於札幌市西區西町北13丁目公車站附近的「C8curry & 西神咖哩WAVE」，是一家以高湯與秘傳香料融合而成的湯咖哩，以及無水咖哩而受到歡迎的咖哩店。

店內設有人工草皮、吊床和帳篷，也有評論提到，這裡的魅力就在於能一邊感受露營氣氛，一邊放鬆度過時光。

圖片:DGD

以3種和風高湯與秘傳香料層層疊加熬製而成的湯咖哩，據說不只有辣味，還能盡情享受深厚的鮮味與濃郁口感。

配料盡可能使用日本國產蔬菜，似乎和香料感十足的湯頭非常搭。也可以選擇辣度和飯量。

圖片:⭐︎ma⭐︎

和湯咖哩一樣，這款與人氣名店聯名推出的無水藥膳咖哩也廣受好評。採用無麩質＆低油製作，也很推薦給注重健康的人。

「奶油雞肉咖哩」裡加入了柔嫩多汁的雞肉，據說還能感受到恰到好處的甜味。

圖片:有坂汀

位於札幌市豐平區、美園站步行約10分鐘處的「lavi 平岸店」，是間很受歡迎的店家，能品嚐到使用北海道食材與嚴選香料製作的美味湯咖哩。

店內營造出亞洲度假村風格，整體氛圍時尚有質感。

圖片:マグロ2470

咖哩的特色在於濃郁的醇厚感與鮮味，以及帶有番茄酸味、肉桂香氣的湯頭。據說花了相當多時間慢火熬煮。

使用了約15種香料，包括小荳蔻和孜然等，據說吃完後身體會暖呼呼的。

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咖哩使用北海道產的新鮮蔬菜。無論是品質還是風味，整體表現似乎都格外出眾。

食材也會隨季節更換，讓人能盡情享受四季各有特色的當令美味。以雞肉和豬角煮等肉類為主角的咖哩菜單也很受好評。

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「Earth」是一家使用北海道產與日本國產食材，能品嚐到傳統尼泊爾、印度料理的店。位於北海道夕張郡栗山町的國道234號線旁。

除了吧檯座位、餐桌座位之外，店內還有小上階座位，對想放鬆伸展雙腳、悠閒用餐的人來說也很適合。

圖片:はぴ☆ぱら　なおりん

以融合傳統與創新的道地尼泊爾、印度咖哩菜單為主。

使用北海道產有機蔬菜與有機香料製作的咖哩，和印度烤餅（Naan）也十分對味。店裡也提供豐富又划算的套餐組合。

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不只尼泊爾、印度咖哩，據說這裡也能吃到泰國綠咖哩和北海道特有的湯咖哩，廣受好評。

帶有香料風味的湯咖哩口味清爽，裡頭還放了許多油炸過的配料。

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這是一家位於北海道沙流郡平取町的食堂，可以品嚐到從上一代傳承下來的炸豬排咖哩和拉麵。


充滿傳統溫馨套餐（定食）店的氛圍，似乎也是一家深受熟客喜愛的店。店內設有吧檯座位和小上座席。

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以從上一代傳承、從不外傳的食譜製作的「榮的炸豬排咖哩」，是這家店的招牌菜之一。

滿滿盛在盤中的咖哩醬，據說完整融入了蔬菜的鮮美滋味。厚實的炸豬排，酥脆外衣的口感更是讓人難以抗拒。

圖片:えぞむらさき

拉麵和油拌麵的菜單也很豐富，所以就算是比起咖哩更喜歡拉麵的人，也能盡情享受。

蒜香十足的「醬油拉麵」，據說是以濃縮了叉燒鮮味的醬汁底（カエシ）製作而成的一碗。也有人說麵條口感Q彈，很好吃。

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「麻乃屋」是一家起源於市內蕎麥麵店的店，主打以蕎麥麵店磨練出的技術熬製鯖魚高湯所做的湯咖哩。

地點在北海道旭川市國道39號線旁、「旭川大學」隔壁。店內設有吧檯座位、餐桌座位和架高和式座位，用餐時段據說會有客人陸續上門，是一間很受歡迎的店。

圖片:dahlian38

湯咖哩是帶有完整和風風味的口味，特色是帶著濃郁鯖魚乾（鯖節）香氣的溫和滋味。

店家也使用了15種香料，並細心調整比例，以免破壞高湯的風味。咖哩菜單也很豐富，其中用紅酒燉煮的軟嫩羊肉咖哩也很受好評。

圖片:ブルーブルー３４

如果想品嚐以蔬菜為主的咖哩，推薦基本款的「麻乃屋湯咖哩」。

據說裡面放了紅蘿蔔、南瓜、高麗菜等10種切得較大塊的蔬菜。湯頭濃郁有層次，同時又爽口順口，讓人能輕鬆享用的美味。

圖片:gc110

「鈴木健設 咖哩部」是位於北海道岩見澤市JR岩見澤站附近的一家店，以「享受咖哩與美酒」為概念。

入口帶有滿滿的隱藏版小店氛圍。店內共14個座位，空間小巧精緻，午餐時段採預約制。

圖片:かつを@道産子

咖哩使用店主嚴選的10種以上香料。可從絞肉咖哩基底與香料咖哩基底的菜單中選擇。

以獨家比例調配出的究極一盤，香料感十足卻又不會太辣，風味很不錯，廣受好評。據說也可以用辣椒粉或Tabasco來調整辣度。

圖片:tamagokrs

除了「咖哩熱三明治」「起司咖哩焗飯」「咖哩義大利麵」等，這裡也備有各式各樣以咖哩為基底的多元餐點。

燒酒和調酒等飲品種類豐富，也推薦搭配「咖哩棒餃子」。