名古屋站周邊吃天婦羅！推薦的14間店

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「天婦羅 國久」是一家位於名古屋市營地下鐵東山線龜島站步行5分鐘處的隱藏版店家。這裡以天婦羅為主，能品嚐到當季鮮味而廣受好評。

安靜氛圍的店內設有吧檯座位和4人桌座位。

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店內沒有固定菜單，提供2種Omakase套餐。據說在套餐中，除了能品嚐到當季天婦羅，還能一併享用季節性單點料理。

天婦羅使用的食材相當講究，包含從三重縣伊勢灣與愛知縣三河灣進貨的海鮮，以及各式嚴選食材。

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套餐前半段的天婦羅，特色是芝麻油的用量較為節制，吃起來清爽不膩。據說店家也下了工夫，讓後半段開始逐漸帶出芝麻油的香氣。

據說店家也很講究麵衣的厚薄，藉此襯托出食材本身的風味。

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「天冨良 麻布橫田 名站別邸」是位於JR中央本線名古屋站步行1分鐘、設在大樓5樓的日本料理店。這裡提供結合壽司與天婦羅的套餐。

除了吧檯座位之外，也備有包廂，很適合用於特别的場合。

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在套餐中，可以盡情享用大量使用四季時令食材製作的天婦羅。

不只對油和麵衣很講究，連火候也十分講究。除了能感受到麵衣的香氣之外，據說還能享受酥脆輕盈的口感。

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這家店的風格是吃天婦羅時不沾天婦羅醬汁，而是用自製鹽來品嚐。

其中很受歡迎的「檸檬鹽」，特色是清爽的香氣與爽口的滋味。搭配天婦羅一起吃時，還能襯托出食材的鮮美。

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「貓咪與木天蓼 名站店」是一家居酒屋，位於JR中央本線名古屋站步行3分鐘的地方。

店內設有餐桌座位、沙發座位，還有可以看到料理區的吧檯座位。據說店內各處都裝飾著以貓為主題的小物。

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天婦羅會以串籤串起來提供。像吃下酒菜一樣，可以輕鬆享用，這點很有魅力。

這道是人氣菜單「天婦羅拼盤」。除了「蝦子」和「紅薑」之外，據說還有店家大力推薦的「烤地瓜」。

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天婦羅也準備了很多別具特色的品項，像是「鮭魚卵與鮭魚」和「明太子高湯玉子燒」等。

照片中的是「滿滿柴魚高湯的雞肉天婦羅」。據說柔嫩的雞肉本身就充分入味。

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「石臼現磨蕎麥麵 石月」是位於JR中央本線名古屋站步行3分鐘處的店家。這裡提供道地的江戶前蕎麥麵和季節單點料理。

店內空間寬敞舒適，據說讓人自在到會忍不住想多待一會兒。

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雖然是蕎麥麵店，但使用當季鮮魚與蔬菜製作的天婦羅也非常受歡迎。也可以挑選自己喜歡的食材，單點點餐也OK。

「白魚天婦羅」是一道以清淡風味為特色的料理。據說撒點鹽來吃會更美味。

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蕎麥麵與天婦羅的套餐選擇也很豐富。天婦羅據說能品嚐到每個季節不同的食材。

熱蕎麥麵裡據說加入了柚子和大葉（青紫蘇）。每吸一口，清爽的香氣就會在口中散開。

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「壽司與天婦羅 日本之海 柳橋店」位於JR中央本線名古屋站步行5分鐘處，在柳橋市場內。

這是一家帶有隱密感、氣氛沉穩的店，在這裡可以盡情享用使用新鮮海鮮製作的料理和天婦羅。店內也備有豐富的清酒，很適合搭配餐點。

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午餐和晚餐時段，都以天婦羅和壽司為主角的套餐很受歡迎。

據說天婦羅在海鮮與蔬菜的搭配上相當均衡。每個季節都會使用不同食材，能夠細細品味當季的鮮美滋味。

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天婦羅似乎會先在客人面前現炸，再串成串後提供。由於麵衣做得較薄，更能襯托出食材本身的風味。

也有人大力稱讚：「能享受到麵衣酥脆口感與食材鮮味交織出的和諧滋味。」

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「酒・肴・天婦羅 鮨角」是在現代感十足的空間裡，能品嚐酥脆天婦羅和握壽司的超人氣居酒屋。店裡也提供豐富且適合搭配料理的酒款，其中也包括「抹茶啤酒」。

除了餐桌座位外，店內也設有吧檯座位，可以近距離欣賞職人的熟練手藝。

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可以吃到用 Water Fryer 油炸機炸製天婦羅的店家。透過不只使用油、也運用水來料理，據說能呈現出簡單卻令人印象深刻的風味。

「天婦羅拼盤」是能一次品嚐到蝦子、茄子、海苔等共5種食材的菜單。

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職人親手捏製的正統派壽司也一定要吃。據說店裡使用以伊勢鮪魚（伊勢マグロ）為首的新鮮海鮮。

壽司飯使用的是經過3年熟成的紅醋。圓潤的酸味更能襯托出食材的鮮美。

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「口口」是位於JR中央本線名古屋站步行5分鐘處的人氣居酒屋，可以輕鬆享用當季鮮魚和天婦羅。

據說時尚的吧檯座位前，陳列著色彩繽紛的家常小菜（おばんざい）。帶有隱私感的半開放式包廂，則可供5人以上使用。

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天婦羅可以輕鬆用單點的方式點餐。除了經典菜單中的「蝦」和「蓮藕」之外，據說也備有豐富多樣的當季食材。

因為麵衣較薄，能細細品味食材本身的鮮美。

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生魚片、烤物、燉煮等使用高鮮度魚類製作的海鮮料理也相當豐富。店家會從名古屋中央批發市場進貨當季食材。

生魚片只使用天然漁獲，據說每一種都很有口感，堪稱一絕。

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「鮮魚 天婦羅 壽司妻 名古屋廣小路店」是一家海鮮居酒屋，從JR中央本線的名古屋站步行8分鐘，位於廣小路通沿線。

店內點著明亮的燈光，整體氛圍輕鬆休閒。店裡備有吧檯座位、榻榻米座位，以及2人專用的包廂等各式座位。

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炸天婦羅時使用大型油炸鍋。最大的魅力，就是隨時都能品嚐到剛炸好的美味。

「天婦羅拼盤」是點餐率很高的人氣菜單。每種食材都炸得輕盈酥爽，更能襯托出食材本身豐富的風味與酥脆口感。

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使用河豚、寒鰤、鱈魚等時令海鮮的菜色也非常豐富。

「河豚生魚薄切」是使用從豐濱漁港直送的新鮮河豚製作的一道料理。Q彈的口感讓人特別刷嘴。

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「魚河岸本舖 ぴち天」是位於JR中央本線名古屋站步行2分鐘處、以天婦羅和海鮮廣受歡迎的居酒屋。

充滿開放感的店內擺設了餐桌座位。座位之間間隔寬敞，據說能不必在意周圍，輕鬆享受愉快時光。

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「天婦羅拼盤」是口碑很好的菜色，能以最簡單的方式品嚐食材原本的風味。

麵衣吃起來不油膩，整體風味也很高雅。可以搭配天婦羅沾醬或鹽變換味道，據說一路吃到最後也不會膩。

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「黑鮪魚太卷（toro-taku，鮪魚腹肉與黃蘿蔔）」」是一道以吸睛外觀為特色的餐點。將黑鮪魚的各種部位和黃蘿蔔，用海苔捲起來。

據說一放進嘴裡，鮪魚油脂的鮮美滋味就會瞬間在口中擴散。

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這是一家由魚販店經營的天婦羅酒場，位於名古屋Cross Court Tower地下1樓。

據說店內氣氛相當熱鬧。以食品模型天婦羅打造的獨特吊燈，是這裡的顯眼標誌。

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天婦羅使用的食材包含從柳橋中央市場進貨的食材在內，皆選用各季節新鮮度高的食材。以高品質的太白胡麻油炸製，據說能呈現清爽的尾韻。

如果想品嚐各式各樣的食材，推薦點拼盤。

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「泡沫與洋蔥天婦羅」是一道將洋蔥天婦羅搭配高湯泡沫的料理。據說那蓬鬆柔和的口感，帶來一種前所未有的美味。

據說洋蔥爽脆的口感十分討喜，甜味也格外突出。

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位於名古屋市營地下鐵櫻通線名古屋站步行約5分鐘處的「魚之八兵衛 名站4丁目店」，是一家以天婦羅和海鮮料理廣受好評的居酒屋。

寬敞的店內設有餐桌座位和吧檯座位。據說可以自在放鬆地悠閒度過。

圖片:鉄道王

這家店的天婦羅會以串在竹籤上的形式提供。

原創天婦羅沾汁據說是以甜蝦高湯花長時間萃取，再與魚粉混合調製而成。帶有些許濃稠感，甜蝦的風味和天婦羅非常搭。

圖片:野原ひろし(35)

天婦羅的菜單中，蔬菜和海鮮選擇很豐富。像是「卡門貝爾起司天婦羅」和「蕪菁五花肉捲天婦羅」這類特別的品項也很受歡迎。

照片中的「真鯛海苔天婦羅」，據說美味關鍵在於香氣十足的有明海苔。

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「天婦羅新宿綱八 名古屋Gate Tower店」是創業於1924年、以用實惠價格提供美味天婦羅為理念的天婦羅專門店。

除了發源地新宿之外，也在名古屋、大阪、札幌等日本全國各地設有20多家分店。

坐在吧檯座位，還能一邊透過聲音與香氣感受天婦羅起鍋的過程。這是一家能讓人遠離都市喧囂，度過片刻放鬆時光的店。

圖片:仕上げ

天婦羅使用的是100%芝麻製成的芝麻油。

據說主要使用由生芝麻榨製的「太白油」，再混合以各種不同精製方式製成的芝麻油。沾上天婦羅沾醬後，更能襯托出芝麻的香氣。

圖片:独り飯 探索

午餐時段限定的天婦羅套餐看來也很受歡迎。

「推薦套餐」除了有海鮮、蔬菜天婦羅之外，還會提供香菇鑲蝦與炸什錦。口感輕盈卻又很有飽足感，讓人相當滿意。

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「銀座天一 名古屋名鐵店」是一家創業於1930年的天婦羅料理專門店，從JR中央本線名古屋站步行7分鐘可達，位於名鐵百貨店總店9樓。

除了能享受眼前現炸天婦羅的吧檯座位外，店內也備有多個休閒風格的紅色餐桌座位。

圖片:Yukino Nara

這裡準備了豐富的以天婦羅為主的御膳和蓋飯。

「天一御膳」是可享用8品從蔬菜到海鮮天婦羅的餐點。據說能充分品味食材本身的鮮美與香氣。

圖片:Toru808

午餐時段限定的「午餐天婦羅蓋飯」，是天婦羅蓋飯、紅味噌湯、醃菜的套餐。

據說天婦羅蓋飯上有炸蝦、舞茸、鴻喜菇等天婦羅。甜鹹醬汁充分滲入酥脆的麵衣中，是很下飯的滋味。

圖片:for1841

「全席包廂 自分時刻 名古屋太閤通口店」是一家全席包廂的居酒屋，距離JR中央本線名古屋站步行2分鐘。店內提供結合和食與西式食材的創意料理。

不論是小型聚會還是商務洽談等，各種場合都很適合使用。

圖片:切込隊長

天婦羅在鎖住食材鮮味的同時，還以職人的手藝炸得酥脆可口。每一款天婦羅都廣受好評，據說和清酒或葡萄酒都很搭。

還能搭配講究的調味料來享用，像是抹茶鹽、黑芝麻七味鹽，以及沖繩的鹽「Shimamāsu」等。

圖片:今日も快晴☀

不只有蔬菜和海鮮，創意系天婦羅的選擇也很豐富。像是「北海道產奶油起司生火腿紫蘇葉包」和「香草冰淇淋」等，都是充滿巧思的單品。

照片中的「高湯玉子燒炸天婦羅」，是搭配白蘿蔔泥和蔥花清爽享用的一道天婦羅。