나고야역 주변에서 덴푸라(튀김)! 추천 맛집 14선

사진:KAT-N

"덴푸라 구니히사"는 나고야시영 지하철 히가시야마선 가메지마역에서 도보 5분 거리에 있는 숨은 아지트 같은 가게입니다. 덴푸라(튀김)를 중심으로 제철의 맛을 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

조용한 분위기의 매장 안에는 카운터석과 4인용 테이블석이 마련되어 있다고 합니다.

사진:職人&食人

고정 메뉴는 없고, 2종류의 오마카세 (주방장 특선) 코스가 준비되어 있습니다. 코스에서는 제철 덴푸라(튀김)와 함께, 계절의 일품요리도 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

덴푸라(튀김)에는 미에현의 이세완 (이세만)과 아이치현의 미카와완 (미카와만)에서 들여온 해산물을 비롯해, 엄선 식재료가 사용된다고 합니다.

사진:職人&食人

코스 전반부의 덴푸라(튀김)은 참기름 사용량을 적게 해 담백한 맛이 특징입니다. 후반부로 갈수록 조금씩 참기름 향이 살아나도록 신경 쓴다고 합니다.

튀김옷의 두께에도 공을 들여 식재료 본연의 풍미를 살린다고 해요.

사진:スパマキシマム

「덴푸라(튀김) 아자부 요코타 메이에키벳테이」는 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 1분, 건물 5층에 자리한 일본 요리점입니다. 스시(초밥)와 덴푸라(튀김)를 조합한 코스를 제공하는 곳입니다.

카운터석 외에 개별룸도 마련되어 있어 특별한 날 이용에도 잘 어울립니다.

사진:〆たか〆

코스에서는 사계절 제철 식재료를 듬뿍 사용한 덴푸라(튀김)를 마음껏 즐길 수 있습니다.

기름과 튀김옷은 물론, 화력에도 공을 들이고 있다고 합니다. 튀김옷의 고소한 풍미에 더해 바삭하고 가벼운 식감도 즐길 수 있다고 해요.

사진:飯時々ライス

덴푸라(튀김)에는 덴쓰유를 쓰지 않고, 자가제 소금으로 맛보는 것이 이 가게의 스타일입니다.

그중에서도 인기 있는 "레몬 소금"은 산뜻한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다. 덴푸라(튀김)에 곁들이면 식재료의 감칠맛이 더욱 살아난다고 합니다.

사진:トイプードルしろちゃん

「네코니 마타타비 메이에키텐」은 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 3분 거리에 있는 이자카야입니다.

좌석은 테이블석과 소파석, 조리장이 보이는 카운터석이 있습니다. 매장 곳곳에는 고양이를 모티프로 한 소품이 장식되어 있다고 합니다.

사진:nyame-ru1669

덴푸라(튀김)는 꼬치에 꽂아 제공됩니다. 안주처럼 부담 없이 먹기 좋은 점이 매력입니다.

이쪽은 인기 메뉴인 「덴푸라(튀김) 모둠」. 「새우」와 「베니쇼가 (붉은 생강 절임)」 외에, 강력 추천인 「야키이모 (군고구마)」도 들어 있다고 합니다.

사진:鉄道王

덴푸라(튀김)는 "이쿠라와 サーモン"이나 "멘타이다시마키"처럼 한층 색다른 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다.

사진은 "가쓰오다시 (가다랑어 육수)가 듬뿍 들어간 토리텐". 부드러운 닭고기에 밑간이 확실히 배어 있다고 합니다.

사진:COOLTIME

「이시우스비키 소바 이시즈키」는 JR 주오본선 나고야역에서 도보 3분 거리에 있는 가게입니다. 본격적인 에도마에 소바와 계절별 일품요리를 제공합니다.

매장 내부는 여유로운 구조로 되어 있어, 자꾸 오래 머물고 싶어질 만큼 편안하다고 합니다.

사진:shiho@名古屋グルメパレット

소바 가게이지만, 제철 생선과 채소를 사용한 덴푸라(튀김)도 큰 인기를 끌고 있습니다. 좋아하는 식재료를 골라 단품으로 주문해도 OK.

"시라우오 (빙어)의 덴푸라(튀김)"는 담백한 맛이 특징인 메뉴입니다. 소금에 찍어 먹으면 더욱 맛있다고 합니다.

사진:Y u c o

소바와 덴푸라(튀김) 세트도 충실합니다. 덴푸라(튀김)는 계절마다 다른 식재료의 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

따뜻한 소바에는 유자와 오오바 (차조기 잎)가 들어간다고 해요. 후루룩 들이킬 때마다 산뜻한 향이 퍼진다고 합니다.

사진:nobushuran

"스시와 덴푸라(튀김) 니혼노우미 야나기바시텐"은 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 5분, 야나기바시 시장 안에 있는 가게입니다.

아지트 같은 차분한 공간에서 신선한 해산물을 사용한 요리와 덴푸라(튀김)를 만끽할 수 있다고 합니다. 요리와 잘 어울리는 니혼슈(사케)도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진:jmf_fukui

점심과 저녁 모두, 덴푸라(튀김)와 스시(초밥)가 메인인 코스가 인기입니다.

덴푸라(튀김)는 해물과 채소를 균형 좋게 담아낸다고 합니다. 계절마다 다른 식재료를 사용해 제철의 맛을 천천히 만끽할 수 있습니다.

사진:happymogu.y

덴푸라(튀김)는 눈앞에서 바로 튀긴 뒤 꼬치에 꽂아 제공되는 것 같습니다. 튀김옷을 얇게 해서 재료 본연의 풍미가 더욱 살아난다고 합니다.

"튀김옷의 바삭한 식감과 재료의 감칠맛이 어우러지는 하모니를 즐길 수 있다"며 극찬하는 목소리도 나오고 있습니다.

사진:naoki_1959

「사케・사카나・덴푸라(튀김) 스시(초밥)카도」는 모던한 공간에서 바삭한 덴푸라(튀김)와 니기리 스시(초밥)를 맛볼 수 있어 인기 있는 이자카야입니다. 「말차 비어」를 비롯해 요리에 어울리는 술도 다양합니다.

테이블석 외에도 장인의 숙련된 기술을 눈앞에서 볼 수 있는 카운터석이 갖춰져 있습니다.

사진:ずんのすけ1988

워터 프라이어로 튀겨낸 덴푸라(튀김)를 맛볼 수 있는 가게입니다. 기름뿐만 아니라 물도 함께 사용해, 심플하면서도 인상에 남는 맛으로 완성된다고 합니다.

"덴푸라(튀김) 모둠"은 새우·가지·김 등, 총 5가지 식재료를 즐길 수 있는 메뉴입니다.

사진:パステルベリー

장인이 쥐는 정통파 스시(초밥)도 꼭 맛봐야 합니다. "이세마구로 (이세 지역 참치)"를 비롯해 신선한 해산물을 사용한다고 합니다.

샤리에는 3년간 숙성한 아카즈 (붉은 식초)를 사용합니다. 부드러운 산미가 재료의 감칠맛을 한층 더 살려준다고 해요.

사진:フードメニューください

「구치구치」는 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 5분 거리에 있는, 제철 생선과 덴푸라(튀김)를 캐주얼하게 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.

세련된 카운터석에는 다채로운 색감의 오반자이 (일본식 반찬)가 진열된다고 합니다. 프라이빗한 느낌의 반 개별룸은 5명부터 이용 가능하다고 해요.

사진:Marru

덴푸라(튀김)는 단품으로 부담 없이 주문할 수 있습니다. 기본 메뉴인 "새우"와 "연근"을 비롯해, 제철 식재료도 다양하게 갖추고 있다고 합니다.

튀김옷이 얇은 만큼, 재료 본연의 감칠맛을 천천히 즐길 수 있다고 합니다.

사진:にくのくに29092

오쓰쿠리 (회), 야키모노 (구이), 니쓰케 (간장 조림) 등 신선도가 높은 생선을 사용한 해물 요리도 가득합니다. 나고야의 중앙도매시장에서 제철 식재료를 들여온다고 합니다.

오쓰쿠리에는 천연산만 사용하며, 어느 것이나 식감이 좋고 일품이라고 합니다.

사진:kksonoda

「센교 덴푸라(튀김) 스시쓰마 나고야히로코지도리텐」은 JR中央本線의 나고야역에서 도보 8분, 히로코지도리 거리에 있는 해물 이자카야입니다.

밝은 조명이 켜진 매장 안은 캐주얼한 분위기라고 합니다. 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석, 2인 전용 개별룸 등 다양한 자리가 마련되어 있습니다.

사진:mi-0404

덴푸라(튀김)에는 대형 프라이어를 사용합니다. 언제나 갓 튀긴 맛을 즐길 수 있는 점이 매력입니다.

"덴푸라(튀김) 모둠"은 주문율이 높은 인기 메뉴입니다. 어떤 식재료도 가볍게 튀겨내어 재료 본연의 풍부한 풍미와 바삭바삭한 식감이 돋보인다고 합니다.

사진:taka1973

복어, 칸부리 (겨울철 방어), 대구 등 제철 해산물을 사용한 메뉴도 가득합니다.

"복어 테사 (복어회)"는 도요하마 어항에서 직송되는 신선한 복어를 사용한 메뉴입니다. 탱글한 식감이 중독성 있는 맛이라고 해요.

사진:T.T.T.T.T

"우오가시 혼포 피치텐"은 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 2분 거리에 있는, 덴푸라(튀김)와 해물이 인기인 이자카야입니다.

개방감 있는 매장 안에는 테이블이 놓여 있습니다. 좌석 간 간격이 넓어 주변을 신경 쓰지 않고 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:ゆち1222

「덴푸라(튀김)의 모둠」은 식재료 본연의 풍미를 심플하게 만끽할 수 있다고 평판이 좋은 메뉴입니다.

튀김옷은 기름지지 않고, 품격 있게 완성되었다고 합니다. 덴츠유 (튀김용 간장 육수)나 소금으로 맛에 변화를 주면서 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있다고 해요.

사진:がぅ1029

"혼마구로 (참다랑어) 후토마키 (두꺼운 김초밥)（도로타쿠）"는 강렬한 비주얼이 특징인 메뉴입니다. 혼마구로의 다양한 부위와 다쿠안 (일본식 단무지)을 김으로 말아 만들었습니다.

입에 넣는 순간, 마구로의 기름진 감칠맛이 퍼진다고 합니다.

사진:にゃんぱす。

어물 도매상이 운영하는 덴푸라(튀김) 이자카야로, 나고야 크로스코트타워 지하 1층에 있습니다.

매장 내부는 활기찬 분위기라고 합니다. 식품 샘플 덴푸라(튀김)를 활용한 독특한 샹들리에가 눈에 띕니다.

사진:激おこﾌﾟﾝﾌﾟﾝ丸٩(๑`^´๑)۶

덴푸라(튀김)에는 야나기바시추오이치바 (야나기바시 중앙시장)에서 들여오는 식재료를 비롯해, 계절마다 신선도가 높은 재료를 사용합니다. 고급 다이하쿠고마아부라 (정제 참기름)로 튀겨, 깔끔한 뒷맛으로 완성한다고 합니다.

다양한 식재료를 맛보고 싶다면, 모둠을 추천합니다.

사진:なべちゃん1204

"아와토 타마네기의 덴푸라(튀김)"는 양파 덴푸라(튀김)에 다시 거품을 곁들인 메뉴입니다. 폭신한 식감이 새로운 느낌의 맛을 선사한다고 합니다.

양파의 아삭아삭한 식감이 기분 좋고, 단맛이 더욱 돋보인다고 해요.

사진:野原ひろし(35)

나고야 시영 지하철 사쿠라도리선 나고야역에서 도보 약 5분 거리에 있는 「사카나노 하치베에 메이에키 4초메텐」은 덴푸라(튀김)와 해물 요리로 평판이 좋은 이자카야입니다.

넓은 매장 내부에는 테이블석과 카운터석을 완비했습니다. 꾸미지 않은 편안한 분위기에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.

사진:鉄道王

이 가게의 덴푸라(튀김)는 꼬치에 꽂힌 상태로 제공됩니다.

오리지널 덴츠유 (튀김 찍어 먹는 소스)는 아마에비 (단새우) 육수를 오랜 시간 우려내고 어분과 블렌드했다고 합니다. 걸쭉한 농도가 있어 아마에비의 풍미가 덴푸라(튀김)와 잘 어울린다고 해요.

사진:野原ひろし(35)

덴푸라(튀김) 메뉴는 채소와 해물이 다양하게 갖춰져 있습니다. "카망베르 치즈 덴"이나 "가부 (순무)의 돼지 삼겹말이 덴"처럼 색다른 메뉴도 인기입니다.

사진의 "마다이 (참도미) 이소베텐"은 풍미 가득한 아리아케노리 (아리아케산 김)가 맛을 좌우하는 포인트라고 합니다.

사진:STRONG ZERO

「덴푸라(튀김) 신주쿠 쓰나하치 나고야 게이트타워점」은 1924년 창업한, 맛있는 덴푸라(튀김)를 합리적인 가격에 제공하는 것을 콘셉트로 한 덴푸라(튀김) 전문점입니다.

창업지인 신주쿠를 비롯해 이곳 나고야, 오사카, 삿포로 등 일본 전국에 20개 점포 이상의 지점이 있습니다.

카운터석에서는 덴푸라(튀김)가 튀겨지는 모습을 소리와 향과 함께 즐길 수 있습니다. 도심의 번잡함에서 벗어나 편안한 한때를 보낼 수 있는 가게입니다.

사진:仕上げ

덴푸라(튀김)에는 참깨 100%의 참기름이 사용됩니다.

생 참깨를 짜낸 "타하쿠유 (정제 참기름)"를 메인으로, 다양한 정제 방식의 참기름을 블렌딩하고 있다고 합니다. 덴쓰유 (덴푸라용 소스)에 살짝 찍어 먹으면, 참깨의 고소한 풍미가 더욱 살아난다고 해요.

사진:独り飯 探索

점심시간 한정 덴푸라(튀김) 정식도 인기인 듯합니다.

"추천 정식"에서는 해물·채소 덴푸라(튀김)에 더해 표고버섯 새우소와 가키아게 (모둠 튀김)도 제공됩니다. 가볍게 즐길 수 있으면서도 높은 만족감을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:TOMIT

"긴자 텐이치 나고야 메이테츠텐"은 JR 주오 본선 나고야역에서 도보 7분, 메이테츠 백화점 본점 9층에 있는 1930년 창업의 덴푸라(튀김) 요리 전문점입니다.

눈앞에서 완성되는 덴푸라(튀김)를 만끽할 수 있는 카운터석 외에도, 캐주얼한 붉은 테이블석도 다수 마련되어 있습니다.

사진:Yukino Nara

덴푸라(튀김)를 메인으로 한 고젠(정식)과 덮밥 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다.

「텐이치 고젠(정식)」은 채소부터 해물까지 8가지 덴푸라(튀김)가 제공되는 메뉴입니다. 식재료가 지닌 감칠맛과 향을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다.

사진:Toru808

점심시간 한정인 "런치 텐동(튀김 덮밥)"은 텐동(튀김 덮밥)・아카다시 (붉은 된장국)・오신코 (일본식 절임채소) 세트입니다.

텐동(튀김 덮밥)에는 새우와 마이타케 (잎새버섯), 시메지 (느타리과 버섯) 등의 덴푸라(튀김)가 올라간다고 합니다. 달콤짭짤한 소스가 바삭한 튀김옷에 듬뿍 배어 있어 밥이 술술 넘어가는 맛이라고 해요.

사진:for1841

「젠세키코시츠 지분도키 나고야 다이코도리구치텐」은 JR 중앙본선 나고야역에서 도보 2분 거리에 있는, 전석 개별룸 이자카야입니다. 일식에 서양 식재료를 더한 창작 요리를 제공합니다.

가벼운 모임이나 상담 등, 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다.

사진:切込隊長

덴푸라(튀김)는 식재료의 감칠맛을 가두면서 장인의 기술로 바삭하게 튀겨낸다고 합니다. 어떤 덴푸라(튀김)도 니혼슈(사케)나 와인과도 아주 잘 어울린다고 평이 좋습니다.

말차 소금이나 흑참깨 시치미 소금, 오키나와의 소금인 "시마마스" 등 엄선한 조미료와 함께 즐길 수 있습니다.

사진:今日も快晴☀

채소와 해물뿐만 아니라, 변형 스타일의 덴푸라(튀김)도 다양하게 갖추고 있습니다. 「홋카이도산 크림치즈 생햄 오오바 (차조기 잎) 말이」와 「바닐라 아이스」 등, 아이디어를 살린 메뉴가 가득합니다.

사진의 「다시마키 타마고의 아게다시」는 무즙과 파를 곁들여 산뜻하게 맛보는 덴푸라(튀김)입니다.