沖繩縣推薦的20間鐵板燒！依那霸市區等區域別整理
作為度假勝地而備受歡迎的沖繩，因受到戰後曾由美國統治的影響，發展出美國與沖繩獨特的飲食文化。這次就聚焦在造訪沖繩時想品嚐的鐵板燒，整理出推薦店家。文中依那霸市、沖繩中部、石垣島・宮古島・先島諸島，以及其他區域分類精選介紹。
建立日期：2026年07月21日
圖片:papawotan
本文基於1,664則 Tabelog 評論。
沖繩縣【那霸市區區域】推薦的鐵板燒
圖片:tabelog.com
「鐵板燒 松尾」是一家能盡情品嚐當地沖繩食材的鐵板燒餐廳。
店內為了讓客人享受鐵板燒的臨場感，全部座位皆為吧檯座位。由沉穩色調燈光映照出的空間讓人感到舒適，據說可以放鬆地盡情享受用餐時光。
圖片:Miyabi726
本部牛鐵板燒套餐共由8道料理組成。
這道是主菜的本部牛西冷。據說以恰到好處的火候烹調而成的肉品，表面香氣十足，濃縮了滿滿肉香，和葡萄酒也非常搭。
圖片:Miyabi726
所有套餐最後提供的「蒜香炒飯」以美味廣受好評。
和一般的蒜香炒飯不同，這裡是淋上用虹吸壺煮出的高湯，做成茶泡飯風格來享用。紫蘇葉的清新香氣也成了點綴。
Marimo1986
餐點內容也很豐富，還用了縣產食材，讓人很開心。最讓人感動的是，結尾的蒜香炒飯所使用的高湯實在非常美味。視覺上也很有趣，讓人充滿期待。
こまめ0921
料理總之每一道都非常美味！我偶爾也會來用這個系列飯店的餐點，這次再次深刻感受到，味道果然很有保證。若能更詳細說明火候掌握與食材內容，會讓料理更加出色。
來源:こまめ0921的評論
鐵板燒 松尾
美榮橋車站 / 鐵板燒, 牛排
67
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- -
沖縄県那覇市久茂地3-29-52Southwest Grand Hotel 1F
圖片:初代タタカエラーメンマン
「碧 東町總店」是一間以沖繩縣產和牛與高品質澳洲牛的鐵板燒牛排美味可口而廣受好評的餐廳。
店內瀰漫著沉穩的氛圍，除了獨立包廂之外，還設有環繞開放式廚房的吧檯座位，讓人能以優雅的心情享受鐵板燒。
圖片:壱期壱会
能在鐵板前盡情欣賞主廚俐落精彩的現場表演，也是這家店獨有的一大樂趣。
套餐中登場的「沖繩縣產黑毛和牛西冷牛排」，油花分布恰到好處，據說瘦肉與油脂的平衡拿捏得十分絕妙。
圖片:ジャイトニオ猪場
套餐中除了牛排之外，還能同時享用車海老（日本對蝦）的鐵板燒。
車海老（日本對蝦）會將整尾直接壓烤，做成蝦仙貝後上桌。口感酥脆香氣十足，還能直接品嚐到濃郁的蝦鮮味。
たまたま０６１２
除了沖繩縣產和牛之外，還有久米島產車蝦、島豆腐、苦瓜炒什錦（ゴーヤーチャンプルー）、紅芋、木瓜沙拉、黑糖紅豆湯等，食材與料理都充滿濃濃的沖繩風味，讓人很滿意。肉質柔嫩，鮮味紮實，非常好吃。因為會在眼前現場料理，用餐時也能享受觀看的樂趣，是一家讓人留下深刻回憶的店。
來源:たまたま０６１２的評論
壱期壱会
・繩縣產和牛 黑毛和牛西冷牛排 久米島產車蝦2尾
油花恰到好處的肉品，加上切得細碎並煎得香脆的脂肪作為點綴，讓人忍不住一口接一口配飯。久米島產的車蝦口感鬆軟，也非常美味。
來源:壱期壱会的評論
圖片:Erena.
位於沖繩縣那霸市的「薩姆斯水手旅館 國際通店」，是一家能盡情感受主題樂園氛圍的鐵板燒餐廳。
以船艙為意象打造的店內，充滿異國風情。各個餐桌都會有專人負責料理，因此隨時都能享用現做的美味。
圖片:飛車角ミシュラン
華麗地撒上鹽和胡椒，表演感十足的鐵板燒廣受好評。「最頂級西冷牛排」表面煎得香脆，內裡多汁，是一道能充分感受到肉香與鮮味的料理。
也有評論提到，牛排會切成一口大小，吃起來很方便，這點很加分。
圖片:ナイジェル
這道也是人氣菜單中的「伊勢龍蝦1/2尾佐海膽醬烤箱焗烤」。
先做成鐵板燒後，再豪邁淋上滿滿濃郁海膽醬，最後用烤箱完成的絕品。據說只要吃下一口的瞬間，就會沉浸在幸福的滋味裡。
natsumikan@
這是一家能讓人徹底感受觀光氛圍的鐵板燒店。眼前現煎的牛排和鮮蝦香氣，讓Orion Beer更加順口。鐵板的熱氣和南國風情十足的熱鬧氛圍交織在一起，讓人不知不覺就越喝越快。
飛車角ミシュラン
這天和朋友家人一大群人一起來，大家邊喝邊吃，氣氛還是一樣熱鬧！牛排真的很好吃，結尾的大蒜炒飯也超棒。除此之外，還有附湯和沙拉，能享受到CP值很高又愉快的一餐^_^一定還會再來！
來源:飛車角ミシュラン的評論
圖片:tabelog.com
「鐵板燒 歡迎回家 久茂地總店」是一家可以用鐵板燒盡情品嚐沖繩品牌「石垣牛」與「阿古豬（沖繩在地豬種）」的專門店。
能感受到木質溫潤感的店內設有吧檯座位、餐桌座位和包廂，很適合悠閒度過放鬆時光。
圖片:いっぱい食べるネキ
「沖繩山城牛A5 ◆菲力芯(夏多布里昂)」是每頭牛只能取出約500～600g的稀有部位。
據說肉質細緻得令人驚豔，入口瞬間就會融化。雖然油脂不多，卻能品嚐到濃郁又高雅的鮮美滋味。
圖片:rikoyon0123
像是「北海道產 干貝的牛肉捲」和「瀨戶內海產 牡蠣的蒜香烤製」等，海鮮類的鐵板燒也以美味廣受好評。
照片中的「大蝦燒（鹽味・Garlic）」據說是以高溫一口氣完成烹調，因此口感彈牙，鮮味也更加濃縮。
kazu402000
從沖繩名產海蘊（もずく）開始，每一道鐵板燒都吃得很滿足。其中，干貝肉捲特別不錯。最後我們還吃了大阪燒，麵糊口感非常柔軟，讓人感受到完成度很高。
NORI1030
真的超級好吃！石垣牛（日本沖繩石垣島品牌和牛）最棒了，而且油脂感不會過重，對我來說非常美味！御好燒比起在東京、大阪吃到的還要更好吃一個層次！有種高級御好燒的感覺。
來源:NORI1030的評論
鐵板燒 Oideya 久茂地本店
縣政府前車站 / 牛排, 鐵板燒, 大阪燒
100
- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
- 星期一
沖縄県那覇市久茂地2-7-21名嘉真ビル １F
圖片:ぐるパス
「mahoroba 鐵板 沖繩」是一家能盡情品嚐沖繩在地食材的隱密風鐵板燒店。
店內以微暗照明與沉穩時尚的裝潢營造氛圍，除了烤台前的吧檯座位外，還設有獨立包廂，可以一邊聊天一邊悠閒享受用餐時光。
圖片:Maple I
可以享用A5等級石垣牛（沖繩石垣島品牌牛）的套餐，共由7道菜組成。
主菜牛排可從菲力或西冷中擇一。照片中的菲力牛排，據說高雅的油脂鮮美滋味與現磨山葵的清爽辛香非常合拍，是一道很出色的料理。
圖片:ひでとんとん
「歐馬爾龍蝦（Homard lobster）」的鐵板燒可以一邊欣賞主廚華麗的表演，一邊享用。
據說主廚以恰到好處的火候料理，蝦肉口感彈嫩Q彈，濃縮了蝦類特有的鮮味與甜味。裹上濃郁醬汁後更能襯托出鮮味，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。
yoshi12172
一邊享用套餐料理，一邊喝著生啤酒和紅酒，從開胃菜到牛里脊牛排都很好吃。最後的墨魚汁蒜香炒飯很推薦！甜點未免也太認真了・・・笑
Kai192212
一邊大快朵頤石垣牛的套餐，一邊從Orion Beer喝到泡盛（沖繩蒸餾酒），是能徹底享受沖繩風味的套餐。尤其紅芋湯更是絕品，肉品可從里肌與牛里脊中二選一，當然毫不猶豫就選了牛里脊。非常美味。
來源:Kai192212的評論
圖片:tabelog.com
「和琉鐵板久高」是位於沖繩縣那霸市大樓2F、從牧志站步行1分鐘即可抵達的隱藏版鐵板燒餐廳。
店內只有11個吧檯座位，以白色為基調，風格簡約。這裡流淌著悠閒的時光，能優雅地享受晚餐。
圖片:Ari-ok
「風（かぜ）套餐」共由7道料理組成，其中包含黑毛和牛排。
主菜「黑毛和牛排」據說一入口就能感受到現烤出爐的香氣，表面的焦香與瘦肉特有的鮮美滋味會在口中散開。
圖片:mayupf
大尺寸的「伊勢龍蝦（伊勢海老）」吃起來也特別過癮！
肉質紮實，裹上特製的蝦膏醬汁後更是一絕。據說伊勢龍蝦（伊勢海老）的鐵板燒也備有使用百香果製作的原創醬汁喔。
nakan92755
鮑魚、伊勢龍蝦（日本龍蝦）、肉品，各自都以最能襯托食材風味的火候燒烤，表現非常出色。口感十分柔嫩，不論搭配醬汁或是沾鹽都很好吃，調味也很棒。下次再來這裡時，還會想順道再訪。
azuakotan
因為我很喜歡甲殼類，所以選了可以同時享用肉類和伊勢龍蝦（伊勢海老）的套餐。伊勢龍蝦（伊勢海老）搭配使用百香果製作的醬汁，吃起來清爽不膩。菲力我喜歡煎到接近表面快焦的程度，所以請店家幫我煎久一點(*´ω｀*)而且還切得更細，吃起來很方便〜
來源:azuakotan的評論
和琉鐵板Kudaka
牧志車站 / 鐵板燒
36
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 8,000 - JPY 9,999
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沖縄県那覇市牧志3-13-20KaitoビルII 2F
圖片:tabelog.com
位於沖繩縣那霸市的「宮崎牛專門店 那霸 宮崎」，是一家能以鐵板燒品嚐高品質「宮崎牛」的餐廳。
和風現代風格的店內洋溢著成熟沉穩的氛圍，據說能在此度過悠閒又幸福的時光。座位方面，設有吧檯座位與半開放式包廂。
圖片:5bc305
稀少的「宮崎牛」菲力芯(夏多布里昂)牛排，是一道只要在前一天前預約就能品嚐到的餐點。
據說火候掌握得恰到好處，表面煎得酥香微脆，內裡則有入口即化的美味。推薦搭配岩鹽、山葵和蒜片變換風味。
圖片:ZC Tokyo
套餐結尾登場的「Fried Rice」。
在眼前的鐵板上完成的蒜香炒飯，是一道以配料紫蘇葉清爽香氣作為點綴的一盤料理。據說就算已經吃得很飽，也能輕鬆地一下子完食，美味到這種程度。
亀かめー
宮崎牛（日本宮崎縣品牌和牛）非常非常軟嫩，搭配山葵、宮崎醬油和蒜片一起吃，真的好吃到不行♪因為坐的是吧檯座位，所以能直接感受到廚師在眼前料理的氛圍，還有鮑魚（Abalone）炙燒時的震撼感也非常厲害。以溫熱葛粉和將吐司烤得薄薄酥酥做成的甜點，帶有和風融合洋風的感覺，是一種第一次嚐到的美味♪
來源:亀かめー的評論
Acquapanna
店內雖然不是包廂，但整體氛圍仍能享受帶有私密感的空間。像是店內柱子採用飫肥杉（日本宮崎縣特產杉木）等細節，也能感受到店家的講究。點套餐的話，從開胃菜到主菜牛排、蒜香炒飯，再到甜點，內容相當豐富，滿意度很高。吃得很美味。
宮崎牛專門店 那霸 Miyachiku
縣政府前車站 / 鐵板燒, 牛排
29
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 5,000 - JPY 5,999
- 星期一
沖縄県那覇市久茂地2-3-1琉球放送会館 1F
圖片:tabelog.com
「久茂地鐵板Bar Yapon」是一家可以享用原創鐵板燒的店。
店內空間狹長，氛圍像時尚的義大利餐廳。店內設有吧檯座位與餐桌座位，據說魅力就在於能夠輕鬆順道來用餐。
圖片:あば
使用番茄製作的原創大阪燒很受好評。
這道「豬肉番茄大阪燒」，據說是在切成細絲的高麗菜上淋上濃稠醬汁，再放上番茄和起司作為配料。裡面也加了滿滿的豬肉，吃起來很有飽足感。
圖片:Hareotoko
由共8道菜組成的「Bar套餐」，可以盡情品嚐伊江島牛（沖繩伊江島品牌牛）的牛排，以及使用沖繩縣產蔬菜製作的Bagna càuda等料理。
連殼一起烤的「宜野座產 車海老（日本對明蝦的稱呼）的鐵板燒」，據說能享受到彈牙的口感與濃郁鮮美的滋味。
ほな1129
這是一家空間寬敞、氣氛很不錯的店。店員也都非常親切又開朗。菜單品項很多，每一道都很用心，吃起來也很美味。大阪燒還有半份可選，想一次吃到各種不同料理時非常適合。下次到附近時還想再去。
來源:ほな1129的評論
kakip352
店內像時尚的義大利餐廳一樣，餐桌上設有鐵板。前菜的香腸和蘑菇可以自己動手烤，這點很不錯。也吃了各式各樣的料理，都非常美味，服務也◎
來源:kakip352的評論
Kumoji Teppan Bar Ruyapon
縣政府前車站 / 鐵板燒, 牛排, 居酒屋 (酒館)
29
- JPY 2,000 - JPY 2,999
- -
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沖縄県那覇市久茂地2-6-25リーバーサイドビル1Ｆ
圖片:tabelog.com
「和牛專門 鐵板燒 aboz」是一間能品嚐使用沖繩縣產食材製作的鐵板燒與法式料理，充滿大人祕密基地氛圍的餐廳。
店內以紅與黑為主調，打造出高質感的空間。吧檯座位能盡情享受臨場感十足的特别氛圍。採事前預約制，若只單點單點料理，另需加收服務費。
圖片:MIDORI ILO
以在眼前的鐵板上俐落地烤製嚴選和牛的風格為特色。
「嚴選！國産和牛西冷牛排」充分展現出鐵板燒特有的迷人香氣，據說口感入口即化。也可以加價更換為菲力。
圖片:smhao
「活龍蝦（オマール海老）」的鐵板燒，不論是晚餐套餐或單點都吃得到。
據說在燒烤前一刻才從活魚水槽取出的新鮮龍蝦（オマール海老），肉質的甘甜特別突出，還能享受Q彈飽滿的口感。海鮮方面，也有提供「活鮑魚（活鮑）」和縣產高級魚「赤鯥（アカマチ）」等品項喔。
タコヤキング0706
和牛特別是一絕！平常吃和牛時，常會覺得油脂太重、吃到一半就膩了，但這次完全不會，從頭到尾都吃得很享受。兒子好像也覺得和牛相當美味，一口接一口地大口吃著。謝謝你們帶來這麼棒的晚餐！
宜野湾-うみそら
5人聚餐時預約了包廂和套餐。每一道料理都很精緻又美味。套餐上菜的節奏也很剛好，整體氣氛非常舒服。
來源:宜野湾-うみそら的評論
沖繩縣【沖繩中部地區】推薦的鐵板燒
圖片:tabelog.com
「和牛鐵板燒 SASUKE」是位於Hilton沖繩北谷Resort對面Depot Central大樓3F的鐵板燒餐廳。
店內除了設有能用五感盡情享受鐵板燒的吧檯座位外，還有半開放式包廂和露台座位，據說能在這裡享受一頓令人難忘的晚餐。
圖片:yoshi12172
使用嚴選食材製作的鐵板燒，能夠不必拘束、輕鬆享用，因而廣受好評。
套餐共有4種，這道是「Omakase SASUKE」的主菜「A5和牛牛排」。看著眼前的料理過程，據說還沒開吃就已經讓人興奮不已。
圖片:みっきいたんぽぽ
套餐中包含的「A5和牛燒涮 2種吃比拼」，是和牛排並列的人氣餐點。
將高品質的薄切肉快速炙烤後裹上蛋黃，會增添一層溫潤濃郁的口感，多汁的鮮美滋味在口中滿滿擴散開來。
sakuran♪
聽說在沖繩中部也能吃到美味的和牛牛排，所以就來這裡了！這裡只提供套餐料理，但每一道都很一絕！肉壽司入口即化。店家也會介紹適合搭配肉品的推薦葡萄酒，餐酒搭配吃得很滿足。店員的態度也很好，決定再訪！
來源:sakuran♪的評論
かずせい
的確很好吃。雖然價格算是相對高一些，但能享受到宮崎的頂級肉品。不只提供燒烤，還會提案各種不同的享用方式。從鐵板吧檯另一側傳來充滿笑容的服務，也讓人覺得很棒。
來源:かずせい的評論
圖片:yamao213
「鐵板燒牛排館 jam 沖繩恩納村店」是位於沖繩中部地區恩納村的鐵板燒名店。
棕櫚樹霓虹招牌令人印象深刻。洋溢南國氛圍的店內也設有如酒吧般的吧檯座位，據說可以一邊放鬆，一邊盡情享受鐵板燒。
圖片:yamao213
晚餐時段推薦「沖繩特選雙人套餐」！
可以用牛排方式品嚐「石垣產美崎牛西冷」與「Agu豬（沖繩在地豬種）」這2種肉品。據說「Agu豬（沖繩在地豬種）」肉質柔嫩，做成厚切牛排後，更能盡情享受高品質油脂的鮮美滋味。
圖片:ってゆーか
「榕樹套餐」除了有西冷＆菲力牛排之外，還能享用活龍蝦的鐵板燒。
牛排的美味自不在話下，龍蝦也Q彈飽滿、鮮味十足。據說也可以做成奶油底的濃湯。
にょすです
店內燈光昏暗，帶有宛如海外般的氛圍，充滿非日常感。這次和同行友人一起點了阿古豬（沖繩在地豬品種）套餐，另外加點了蒜香炒飯，並以南國風雞尾酒乾杯。最先送上的麵包和咖哩，一開始就讓人瞬間被吸引。烤蔬菜、阿古豬、蒜香炒飯，內容相當豐富，味道也很不錯，讓人非常滿意！！
來源:にょすです的評論
REG.2611
豐富的套餐加上單點的搭配，讓人更加期待！在鐵板前由主廚以俐落手法燒烤出的每一道料理都堪稱一絕。結尾的蒜香炒飯蒜味十足，卻又能清爽順口地吃完，這種美味真的很不可思議！這是一家能一次享受沖繩特有的度假氛圍與豪邁鐵板燒的迷人牛排館(^^)
來源:REG.2611的評論
鐵板燒牛排館 jam 沖繩恩納村店
恩納村 / 牛排, 鐵板燒, 餐酒吧
305
- JPY 6,000 - JPY 7,999
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- 星期二
沖縄県国頭郡恩納村冨着1518
圖片:ささしょう
「神戶 Hotel Monterey Okinawa Spa & Resort」是位於Hotel Monterey Okinawa Spa & Resort 5F的鐵板燒餐廳。
這裡的魅力在於，可以一邊欣賞黃昏時分的絕美景色，一邊享用使用沖繩特產品製作的鐵板燒，以及侍酒師嚴選的葡萄酒所帶來的美妙搭配。
圖片:まおぴだよ
由共7道菜組成的晚餐套餐「琉歌【RYUKA】」，可以盡情享用黑毛和牛菲力，或是「石垣牛（沖繩石垣島品牌和牛）」的里肌牛排。
無論選哪一種肉品，都能品味到鐵板燒特有的香氣與鮮明的肉香，和葡萄酒也非常搭。
圖片:bulove
「活鮑魚」的鐵板燒，是一道帶有鮮味、充滿特別感的佳餚。
主廚以精湛手藝掌握絕妙火候，能品嘗到厚實鮑魚的甘甜與Q彈有勁的獨特口感。推薦搭配一旁附上的沖繩產蔬菜炒製一起享用。
ささしょう
牛排也很出色，不過今天的魚料理使用的是「赤仁鱸（アカジンミンバイ）」，也非常美味。店家也詳細說明了食材內容，讓人吃起來覺得更加美味。份量不會太多，吃完也沒有胃脹或胃不舒服。
來源:ささしょう的評論
口福ハンター
首先登場的是兩道開胃菜。接著是蝦料理，沒想到竟然是在鐵板上製作蝦仙貝，還是第一次看到。接下來依序是烤蔬菜、Make的牛里脊肉、蒜香炒飯和甜點，吃得飽飽的，非常滿意。
來源:口福ハンター的評論
神戶 Hotel Monterey 沖繩 Spa＆Resort
恩納村 / 鐵板燒, 牛排, 海鮮
15
- JPY 15,000 - JPY 19,999
- -
- 星期一
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート 5F
圖片:tabelog.com
位於沖繩縣國頭郡恩納村萬座，坐落在能將美麗海景一覽無遺的絕佳地點的「鐵板燒 大地」。
店內瀰漫著沉穩氛圍，是讓人感到舒適自在的空間。座位方面，能欣賞夕陽的吧檯座位非常受歡迎，也備有3人起即可使用的包廂。
圖片:Erena.
精心掌握火候烹調的「阿古豬（あぐー豚）的牛排」，能品嘗到優質油脂的甘味、鮮味與香氣，讓人一吃就上癮的美味！
完全沒有豬肉特有的腥味，就連不太敢吃豬肉的人也很容易入口，這點很有魅力。據說以鹽和胡椒做簡單調味，更能襯托出食材本身的鮮味。
圖片:パナップ8787
這是「鮮魚套餐」提供的「黑毛和牛與阿古豬（沖繩在地豬種）漢堡」。
用烤得酥脆的麵包，夾入黑毛和牛與「阿古豬（沖繩在地豬種）」的肉排、起司和蔬菜的奢華漢堡，據說能享受到與鐵板燒不同的美味。
eba340
這次是回訪。依舊是毫不改變的純熟手藝，火候掌握得完美，吃得非常滿足。之後如果又想吃美味的鐵板燒，還會再回訪。
來源:eba340的評論
7707cd34109
這家店是以大片玻璃打造、灑進西曬陽光的時尚空間。剛好是看得到夕陽的時段，店員也很親切地幫我們拍了照片。我們選用了套餐，套餐內容也包含沖繩料理，所以是一套也能享受沖繩料理、讓人非常滿意的套餐。
鐵板燒 大地
恩納村 / 鐵板燒, 牛排, 海鮮
88
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 8,000 - JPY 9,999
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沖縄県国頭郡恩納村恩納6497-1K&Sビル南恩納 204
沖繩縣【石垣島・宮古島・先島諸島區域】推薦的鐵板燒
圖片:COCO1128
「宮古牛鐵板燒 雪鹽牛排」是一家鐵板燒店，位於從宮古島機場開車10分鐘的地方。
店內設有6座半開放式包廂的鐵板吧檯，據說可以一邊享受眼前展開的現場料理臨場感，一邊盡情享用晚餐喔。
圖片:Umigame-San
晚餐提供的「雪鹽套餐」，主菜是「宮古牛」牛排。
據說這道以絕妙火候煎製完成的牛排，充分突顯了瘦肉特有的鮮美滋味。推薦搭配柚子醋、雪鹽、山葵等變換風味來享用。
圖片:LupinLupin
套餐中也能品嚐到使用沖繩產蔬菜製作的健康料理。
這道是淋上滿滿自製沙拉醬的島野菜（沖繩蔬菜）沙拉。上面配有苦瓜和海葡萄，據說微微的苦味與噗滋噗滋的口感成了點綴。
LupinLupin
主菜牛排是「宮古牛腿肉」。這是油花分布紮實、色澤漂亮的紅肉。先稍微煎過後靜置一段時間，再以五分熟完成料理，搭配雪鹽和山葵交替品嚐，一邊感受紮實肉質的鮮美滋味。
主廚是位非常溫和又有魅力的人，每一個動作都很優雅！海鮮有全部都柔嫩飽滿的赤鯮（アカマチ）和風味十足的尖槍魷魚（セーイカ），都非常美味！肉品則吃了宮古牛。除了有肉本身的甘甜，鮮味也和其他牛肉有著明顯不同。我想為了再吃一次宮古牛，再來宮古島！
來源:https://tabelog.com/tw/okinawa/A4705/A470503/47027735/dtlrvwlst/B519081518/
宮古牛鐵板燒 Yukishio Steak
宮古島市 / 鐵板燒, 牛排, 漢堡排
226
- JPY 15,000 - JPY 19,999
- JPY 6,000 - JPY 7,999
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沖縄県宮古島市平良字久貝654-12
在「鐵板燒牛排 石垣庵」，可以盡情享用頂級的石垣牛與沖繩縣產食材製作的鐵板燒。
充滿高級感的店內，氛圍安靜又時尚。除了有一個人也能輕鬆入座、充滿臨場感的吧檯座位外，還設有適合團體使用的包廂。
圖片:アブガルシアの好み
這道是稀有的石垣牛（日本沖繩石垣島品牌牛）的西冷牛排。
以絕妙火候煎製完成的牛肉，帶有細緻均勻的油花，在口中滿溢開來的鮮味與甘甜堪稱一絕。據說好吃到只要吃上一口，就會讓人深深著迷。
圖片:天真爛漫0001
似乎也有不少人會另外加點海鮮菜單。
連蝦頭都仔細烤過的天使紅蝦，據說能直接品嚐到Q彈飽滿的口感與濃郁鮮味。也推薦搭配一旁附上的2種醬料，享受不同的風味變化。
000moko000
應該是石垣牛排100g吧？我選了份量最少的套餐，但還是吃得非常飽！第一次吃石垣牛，肉質柔嫩又多汁，入口即化，真的非常美味！
アブガルシアの好み
點了石垣牛的西冷180g。店家會一邊在眼前幫你煎烤、一邊聊天，所以一個人去的時候也剛剛好。西冷吃起來比想像中更清爽，油脂還帶有甘甜感。是很好吃的肉！
來源:アブガルシアの好み的評論
鐵板燒牛排 石垣庵
石垣市 / 牛排, 鐵板燒, 漢堡排
- JPY 10,000 - JPY 14,999
- JPY 4,000 - JPY 4,999
- -
沖縄県石垣市大川1730COURT 南棟 3F
圖片:tabelog.com
「雪鹽牛排石垣」是一家能以鐵板燒品嚐稀有「石垣牛」的奢華餐廳。
店內乾淨整潔，是個帶有沉穩氛圍的時尚空間。店內共30個吧檯座位，充滿臨場感，可以一邊欣賞料理過程，一邊享受用餐時光。
圖片:70a707
提供高品質石垣牛的套餐共有3種，其中以「雪鹽套餐」最受歡迎。
主菜是由主廚在眼前現煎的「石垣牛」牛排。瘦肉的鮮美與油脂的甘甜平衡得恰到好處，簡單沾鹽品嚐，更能襯托出它的美味。
圖片:chamber16
套餐的收尾可以從經典的蒜香炒飯和特製咖哩2種之中擇一。
融入沖繩縣產肉品與蔬菜鮮味的咖哩，雖然帶有辛香感，卻也果香十足、相當美味。若是2個人一起來，也很適合點2種分著吃喔。
otth
先不說能在鐵板燒吃到石垣牛這點就很棒了。蔬菜和海鮮也都是當地食材，還能體驗到在本島吃不到的滋味，這點也很不錯！！肉質多汁又美味，好吃到讓人起雞皮疙瘩！還可以搭配雪鹽一起享用，不過我特別喜歡香檬鹽和沙拉醬鹽。
來源:otth的評論
冷やしぜんざいや
店家位於市區，附近一帶相當熱鬧，不過店內氣氛沉穩，能悠閒地享受鐵板燒。肉品自然不用多說，非常美味，搭配各種不同風味的雪鹽變換口味來吃也很有趣。
來源:冷やしぜんざいや的評論
雪鹽牛排石垣
石垣市 / 鐵板燒, 牛肉料理, 牛排
56
- JPY 15,000 - JPY 19,999
- JPY 8,000 - JPY 9,999
- -
沖縄県石垣市美崎町13吉野ビル 1F
圖片:tabelog.com
「鐵板燒 Tsumugi Miyakojima」是一家使用沖繩縣產食材，能帶來刺激五感奢華飲食體驗的鐵板燒店。
被紅土色牆面圍繞的時尚店內，彷彿大人的祕密基地。店內流淌著靜謐時光，能細細品味端上桌的料理，據說這正是它的魅力所在。
圖片:食いしん坊ちゃんっ
以解謎菜單揭開序幕，在套餐過程中還能享受參與式的演出，像是把用於醬汁的腰果磨碎等。
主角肉品據說外層煎得酥香，中間則保有多汁口感。簡單的調味更襯托出肉本身的鮮美。
圖片:どら身
第一道登場的罐頭料理，以讓造訪的人留下深刻印象的一道菜而聞名。
這一天的是在白飯上鋪了烤牛肉和海膽。因為要自己用開罐器打開，據說掀開蓋子的瞬間，那種驚喜感讓人難以抗拒。
とめ～と男爵
娛樂性強的店常讓人擔心料理品質，但這完全是多慮了。反而技術比期待中還要出色。好吃！！而且還活用了樓上有同系列壽司店的優勢，米飯品質很上乘，這點也很加分！！不受框架拘束的品味也很迷人。
來源:とめ～と男爵的評論
みぃ.+*:ﾟ
店裡很時尚，在充滿玩心的氛圍中，也能處處感受到對料理的講究，讓人從頭到尾都能用視覺、味覺與聽覺享受這一餐。料理的內容就請大家親自走一趟店鋪，實際去體驗看看吧（笑）每一道料理都非常美味。
來源:みぃ.+*:ﾟ的評論
展出待定
鐵板燒 Tsumugi Miyakojima
宮古島市 / 鐵板燒, 創新, 西式料理
12
- JPY 15,000 - JPY 19,999
- JPY 5,000 - JPY 5,999
- -
沖縄県宮古島市平良久貝649-8Hotel & Villa Seahorse MIYAKOJIMA 1F
圖片:tabelog.com
「鐵板燒牛排 集 宮古島」是一家可以用鐵板燒盡情享用宮古牛和新鮮海鮮的餐廳。
店內設有如沖繩海洋般的大型水族箱，打造出夢幻的空間。較寬敞的吧檯座位，能讓人度過一段悠閒平和的時光。
圖片:ツネ0602
這是一間在午餐時段就能品嚐到宮古牛（日本沖繩宮古島品牌牛）牛排的難得店家。
這裡的「宮古牛午間套餐 ZUMI」，除了主餐「宮古牛西冷牛排」之外，還有沖繩縣產鮪魚生魚片，以及宮古島蔬菜鐵板燒等，內容相當豐富。
鮮度絕佳的海鮮類，不只從那霸和宮古島，也會從豐洲市場進貨當天早上捕撈上岸的新鮮漁獲。
連殼一起以恰到好處的火候料理完成的「伊勢龍蝦（伊勢海老）」據說帶有甘甜滋味，還能享受蝦肉Q彈飽滿的口感。搭配美式龍蝦醬（Americane sauce）一起享用，鮮味似乎會更加提升。
焼肉探検隊
料理的味道和店內氛圍都很不錯，和其他客人之間的距離也不至於讓人在意，讓人能夠感受到非日常的特別體驗。能在宮古島體驗到鐵板燒特有、能以五感享受的料理，真的讓人非常滿意。
來源:焼肉探検隊的評論
ツネ0602
午餐時段能吃到宮古牛排的店其實不太多，而且有提供午餐的店也很少，所以很推薦。結帳的時候發現午餐好像不收服務費，感覺很划算。
來源:ツネ0602的評論
鐵板燒牛排 集 宮古島
宮古島市 / 牛排, 鐵板燒
11
- JPY 20,000 - JPY 29,999
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- 星期一
沖縄県宮古島市平良西里13-11F
沖繩縣【其他區域】推薦的鐵板燒
圖片:tabelog.com
「薩姆斯安克旅館 永旺夢樂城沖繩豐崎店」是位於永旺夢樂城沖繩豐崎2F的鐵板燒店。
寬敞的店內帶有如美國西海岸牛排館般開闊的氛圍。可以一邊欣賞主廚的表演，一邊盡情享用高品質牛排與新鮮海鮮。
圖片:hiro-627
細心掌握火候煎烤的「本部牛（沖繩品牌和牛）」牛排，口感濕潤柔嫩又多汁。
光是烤製時飄出的香氣就讓人食欲大開，放入口中後，蓬鬆般散開的甘甜與濃郁風味更是令人著迷，廣受好評。
圖片:i.tsu779
這道是店內招牌的「伊勢龍蝦（イセエビ）海膽醬烤」。
據說這道料理是在烤箱中烤得香氣十足的彈牙伊勢龍蝦（イセエビ）上，淋上滿滿濃郁海膽醬的一品。也很受歡迎作為和牛排搭配的套餐菜單喔。
ゆかこ14123
久違地和朋友一起決定去Sam's！雖然是第一次來イーアス這家，但店很新也很乾淨漂亮！牛排CP值很高也很好吃！因為我很喜歡菲力牛排，所以就點了這個，口感很嫩很好吃！沙拉的醬料也可以選像是藍紋起司之類的，吃起來很有趣～
來源:ゆかこ14123的評論
i.tsu779
這輩子第一次體驗由師傅一對一幫忙現煎鐵板料理。我們點了本部牛（沖繩品牌牛）和伊勢龍蝦。整體走的是美式風格。伊勢龍蝦的醬汁很好吃。葡萄酒則點了冰得透心涼的紅酒 house wine 杯裝。搭配單寧感明顯的冰紅酒來吃肉，真的很美味。
來源:i.tsu779的評論
SAM'S Iias沖繩豐崎店
豐見城市 / 鐵板燒, 牛排, 美國料理
46
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
- -
沖縄県豊見城市字豊崎3-35イーアス沖縄豊崎 2F
圖片:tabelog.com
完全預約制的「鐵板燒Dining 美麗SUN」，是一間位於沖繩、能同時享受美麗景色與鐵板燒的隱藏版餐酒館。
在濱邊的露台座位，還能一邊欣賞夕陽沉入東海（東中國海）的景色，一邊享受BBQ喔。
圖片:vandai56
「特選石垣牛套餐」共包含11道菜，當中有主菜「石垣牛（沖繩石垣島品牌和牛）」牛排。
帶有細緻油花的肉質，入口瞬間就柔嫩到彷彿融化消失，口感多汁。帶有甜味的油脂清爽不膩，滋味相當不錯。
圖片:TAKA0112
BBQ也備有可以品嚐海鮮的套餐。
有伊勢龍蝦（伊勢海老）、沖繩縣產車蝦、干貝、鮪魚排等，就算不喜歡吃肉的人也能吃得很滿足。也有口コミ提到，把蝦烤得酥脆後撒上松露鹽，美味到讓人一隻接一隻停不下來。
014110519楽しみ
所有料理都非常美味。香氣讓人滿意，聲音讓人滿意，視覺讓人滿意，味道讓人滿意，身體也因而感到喜悅與滿意。完美地享受了一場五感盛宴。
okaza0706
大家都點了牛排，但只有不太敢吃大蒜的我改成了海鮮套餐。蔬菜、干貝、鮪魚排都很好吃，不過果然還是蝦子最美味♪把蝦頭烤得酥酥脆脆，再撒上松露鹽的那個部分，感覺再多都吃得下。
來源:okaza0706的評論
