在福岡縣想吃鐵板燒就來這裡！推薦的20間店

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「鮫島精肉店」是距離藥院站步行5分鐘的鐵板燒店。店家堅持向信賴的農家整頭購入未經產和牛母牛。

店內在微暗燈光的映照下顯得乾淨整潔，散發出成熟沉穩的氛圍。由於全店皆為吧檯座位，也能享受充滿臨場感的用餐體驗。

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為了引出肉品的潛力，以低溫細心烹調完成的牛排。透過不過度加熱的火候處理，能更凸顯濕潤的口感與濃郁的鮮味。

據說每個部位都很多汁，也有人表示一切開就有滿滿肉汁湧出。

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搭配鵝肝的迷你漢堡，雖然是一口大小，卻有著奢華的滋味。

鬆軟又帶有香氣的麵包，疊加上濃郁的鮮美風味，據說在口中能形成絕佳的一體感。和法國產葡萄酒也很搭。

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距離藥院站步行5分鐘的「鐵板燒 曉」，是一家入選Tabelog 100名店的鐵板燒店。這裡可以品嚐到高森和牛，以及九州各地的品牌牛。

以白色為基調的店內空間明亮又沉穩，氣氛舒適。據說也常被選作接待宴客或特別的日子晚餐的餐廳。

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照片中的是可以用吃比拼的方式享用珍貴和牛「高森和牛」稀少部位的牛排，這種和牛的年出貨量有限。

據說板腱肉的迷人之處在於入口即化般的柔嫩。內腹肉則是在紮實的咬感中散發鮮美滋味，帶有紅肉特有的風味。

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以活鮑魚在鐵板上細心煎烤而成的「煎鮑魚」，特色是彈牙的口感與濃郁的鮮美滋味。

帶有微苦風味卻又能感受到紮實濃厚層次的鮑魚肝，似乎也讓不少人一吃就上癮。

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位於櫛田神社前站步行3分鐘處的「喜久家」，是中洲地區迎來創業66年的老字號鐵板燒店。

1樓設有採用整塊御影石（花崗岩）的吧檯與包廂，整體空間高雅有質感。

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照片中是能奢華享用A5等級特選黑毛和牛「伊萬里牛」的里肌與菲力芯(夏多布里昂)牛排。高雅的油脂甜味在口中散開，還能充分品味各個部位的鮮美滋味。

據說搭配鹽一起吃，更能享受到層次更加深邃的風味。

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在鐵板上烤製的生蠔，是一道為了讓表面均勻上色而細心掌握火候的料理。羅勒醬的香氣更襯托出生蠔的鮮美，據說能享受到濃郁卻又清爽的尾韻。

除了伊勢龍蝦（日本龍蝦）之外，這裡還能盡情品嚐當季海鮮鐵板燒，菜單選擇也很豐富。

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距離中洲川端站不遠的「博多之櫻華 總店」，是一家洋溢高雅沉穩氛圍的鐵板燒店。店內設有3間獨立包廂，能悠閒享受用餐時光。

這裡的特色在於能品嚐到A5等級的神戶牛、對馬與玄界灘的魚介海鮮、糸島產蔬菜等嚴選食材。

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照片中的是A5等級的神戶牛排。帶有赤身肉特有的深厚鮮味，據說越嚼越能感受到淡淡的甜味與香氣在口中散開。

據說這是一道能徹底品味神戶牛魅力、滿意度很高的料理。

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照片中的是使用國産牛後腿肉製作的牛排午餐。根據評價，口感比想像中更柔嫩，和味噌醬、山葵也很搭。

即使用於午餐時段，也會在眼前的鐵板上現煎，這點很加分。

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以大片玻璃窗打造的明亮店內令人印象深刻的「New松坂 西中洲店」。在福岡也能享用來自大阪的鐵板燒。

店內設有可眺望那珂川的吧檯座位，以及能悠閒度過時光的包廂，是不論各種場合都很方便利用的空間。從中洲川端站步行5分鐘，交通也很便利。

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套餐的主菜可從松坂牛（日本品牌牛）或神戶牛（日本品牌牛）等品牌牛中選擇。照片中的是松坂牛（日本品牌牛）牛排。

據說以五分熟的熟度烹調，帶有恰到好處的多汁口感，搭配岩鹽或醬汁一起享用，更能讓風味層次更加深厚。

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照片中的是「国産牛排＆日式漢堡排午餐」的黑毛和牛日式漢堡排，是一道還能享受火焰炙燒臨場感的人氣餐點。高品質的肉品據說越嚼越能感受到鮮美滋味在口中擴散。

岩鹽、硫磺鹽、山葵等佐料也很齊全。其中硫磺鹽尤其特別，據說帶有獨特香氣，也很有意思。

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能以中洲夜景為背景享用鐵板燒的「西中洲 高汁屋」。店內充滿高級感，同時又有與主廚距離很近、聊天也很自在的溫馨氛圍，正是它的魅力所在。

從中洲川端站步行6分鐘，交通方便，還能品嚐到鐵板×義式料理的獨創餐點。

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鐵板燒套餐「葉」中的一道料理。以細緻火候烹調完成的宮崎牛菲力，口感柔嫩，還能品嚐到高雅的鮮美滋味。

這套套餐的特色，是能帶出食材原有風味的料理方式。每一道菜都很有存在感，還有評論提到好吃到令人感動。

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單點的話，可以依照當天的心情點自己喜歡的料理，這點讓人很開心。歐馬爾龍蝦（Omar）有著濃郁鮮美的滋味，據說是道滿意度很高的一盤。

由於老闆會親自一邊接待一邊料理，因此能度過一段舒適愜意的時光。

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位於穿過西中洲巷弄後、建築2樓的「箸與叉子」，是一家講究九州產黑毛和牛的鐵板燒店。

店內是沉穩且帶有高級感的現代空間。在吧檯座位，可以享受臨場感十足的料理過程。景觀極佳的地點，也很適合用於特別的日子。

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照片中是「活締伊勢龍蝦（伊勢海老）與特選A5黑毛和牛套餐」中的「A5黑毛和牛牛里脊」，店家會在料理前先讓客人看看食材，讓人能感受只有鐵板燒才有的臨場感。

牛里脊口感細緻柔嫩，據說能充分品嚐到肉的鮮美滋味。

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在套餐或單點都能品嚐到的活伊勢龍蝦（日本刺龍蝦），肉質緊實，據說即使直接品嚐，也能充分感受到鮮美滋味的一道料理。

若搭配自製的美式龍蝦醬（Americane sauce）或美乃滋，據說還能增添濃郁層次，展現出不同風味。

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「淺黃」是一間鐵板燒餐廳，位於西鐵福岡（天神）站直通的索拉利亞西鐵飯店17樓。

從大片窗戶可以一望天神的街景，不論白天或夜晚都能欣賞開闊的景色。據說這裡是讓人想在特别的日子造訪的優雅空間。

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照片中的是國產黑毛和牛骰子牛排。雖然是方便入口的大小，卻能紮實感受到肉的鮮美滋味，剛煎好的焦香也很誘人，讓人食慾大開。

午餐時段也能輕鬆享用道地的鐵板燒，這點也很加分。

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在可品嚐歐瑪龍蝦（Omar Ebi／龍蝦）的晚餐套餐中，會端出由資深主廚以法式料理技法完成的奢華佳餚。蝦肉口感紮實又有彈性，身體部位則帶有濃郁醇厚的風味。

還能搭配收藏世界各地葡萄酒的酒窖中，挑選自己喜歡的1瓶一同享用。

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「瑞祥 春吉總店」距離天神南站步行5分鐘，是一間以九州食材為主的鐵板燒店，在這裡可以品嚐到天草和牛、石垣島直送的南ぬ豚等食材。

包廂帶有大人隱密小店般的氛圍，可以一邊享受對話，一邊悠閒度過時光。

圖片:m9820

照片中的是套餐裡登場的和牛牛排。這份在鐵板上仔細煎烤的肉質柔嫩，據說越嚼越能感受到甜味與鮮美在口中擴散。

和新鮮的烤蔬菜也很搭，雖然簡單，卻是一道滿意度很高的料理。

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南ぬ豚是店家原創的品牌豬，由黑豬與Agu豬（沖繩原生豬種）培育而成，南ぬ豚的日式涮涮鍋據說是一道能讓優質油脂恰到好處地化開、鮮味在高湯中擴散開來的佳餚。

據說也有人會被豬肉那股溫和的甘甜滋味感動。最後還可以從雜炊和麵之中擇一作為收尾。

圖片:tabelog.com

從博多站步行6分鐘，令人印象深刻的現代風格空間「光一 博多店」，特色是親切溫馨的服務與舒適自在的氛圍。這是一家可以輕鬆享受鐵板燒與博多名物的店。

店內設有能近距離欣賞充滿臨場感料理過程的吧檯座位，以及能悠閒度過時光的包廂。

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照片中的是「海鮮綜合大阪燒」。裡頭加了滿滿的花枝、蝦子和干貝，特色是麵糊厚實，煎烤後口感蓬鬆。

也有不少人表示，點餐後才會細心現做現煎，這點讓人很開心。

圖片:たけログ◯

使用福岡縣糸島市品牌豬肉製作的「糸島豬五花鹽烤」，據說豬肉鮮味十足，再搭配俐落的鹹味，風味很出色。

據說也非常適合搭配啤酒、高球等酒類。

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位於緊鄰瑞穗PayPay巨蛋的福岡海鷹希爾頓飯店35樓的「金葉亭」。在能從窗邊眺望福岡街景的絕佳地點，享受充滿特别感的鐵板燒。

也因為能品嚐到佐賀牛中相當稀少的「中村牛（なかむら牛）」而廣受歡迎。

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照片中是午餐套餐「景」的主菜。可以一次享受佐賀牛內腿肉和熊本產赤牛的西冷，吃出兩者差異。

鮮味集中的內腿肉，推薦搭配醬油和山葵（わさび）清爽品嚐。西冷則有著舒服的油脂甘甜，據說撒點鹽更能帶出風味。

圖片:masas244

鮑魚重視食材本身的風味，結合燒烤、蒸製等手法細心完成，因此頗受好評。

有評論提到，口感濕潤細緻，越嚼越能感受到鮮美滋味。主廚在眼前完成最後工序這點也很有魅力，據說即使在高級套餐中，這道料理也特別讓人印象深刻。

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被溫馨居家氛圍包圍、僅有6個座位的小巧鐵板燒店「私房菜 鐵板燒 松村」，位於可從大濠公園步行抵達的地點，店家採完全預約制。

以鐵板料理為主軸，據說曾在香港與瑞士活躍的主廚，會端出融入多元文化精髓的一道道佳餚，因此頗受好評。

圖片:miccino みっちーの

照片中的是法國普羅旺斯產的仔羊。經過慢火細緻烹調的瘦肉幾乎沒有什麼獨特的味道，據說非常容易入口。

使用仔羊高湯製成的簡單醬汁，據說和馬鈴薯煎餅以及花韭菜也非常搭配。

圖片:misspepper

不只有鐵板燒，也能品嚐到各式鐵板料理。照片中的是玉米與九條蔥（京都傳統蔥）的勾芡鐵板茶碗蒸。芡汁帶著淡淡甜味，九條蔥的香氣也會輕柔地散開。

由於食材會隨季節更換，據說也有不少熟客每次都很期待。

圖片:tabelog.com

位於西新站附近的「鐵板酒之 輕鬆」，是一家可以輕鬆享受鐵板料理和日式料理的店。

據說店內明亮又充滿活力。1樓是吧檯座位，2樓則設有餐桌座位和半開放式包廂，不論是少人數用餐還是團體聚餐都很適合。

圖片:吉法師

照片中的是包入長崎名物燉豬角煮的「角煮豚平燒」。濃郁的起司、雞蛋與角煮的鮮美層層交疊，是一道很有飽足感的料理。

有評論提到，雖然味道濃厚，但尾韻不會太過厚重，吃起來很順口。

圖片:M.neo

雖然是鐵板燒店，但生魚片的品項也很豐富。照片中的芝麻紅甘鰺，口感帶點脆勁，新鮮度高也是它的一大特色。

店裡也備有各種適合搭配料理的酒款，據說和清酒也非常對味。

圖片:JunMills

位於福岡市西區、Garden Terrace Fukuoka Hotel & Resort 內的「鐵板燒＆壽司Dining福岡伊都竹彩」。店家位於飯店1樓，眼前就是寬敞的休息泳池，整體空間質感上乘。

店內設有壽司吧檯4席與鐵板吧檯15席。在優雅的氛圍中，可以同時享受鐵板燒與壽司。

圖片:ひのまるです

照片中的是使用福岡縣產品牌牛製作的鐵板燒。據說由經驗老到的主廚一邊判斷食材狀態一邊細心燒烤，因此能直接感受到牛肉的鮮美。

店家也很重視在地生產、在地消費，還能搭配糸島產的蔬菜一起享用。

圖片:harukirin

在創作鐵板套餐中，最後可以選擇3貫壽司。配料會依當天推薦而定，據說即使是在享用完鐵板料理之後，也能輕鬆品嚐。

雖然配料很簡單，但也有人表示能感受到食材的新鮮度。

圖片:たっちゃんたっち

位於福岡市東區、香椎宮前站香椎參道沿線的「Messi」，是一家只有吧檯座位的鐵板燒店，在明亮又時尚的空間中，可以近距離欣賞料理在鐵板上完成的過程。

由曾在和食、洋食、義大利料理店等累積修業經驗的店主掌廚，使用黑毛和牛和當地蔬菜製作的鐵板燒廣受好評。

圖片:yuki alicia

「Sando（參道）套餐」中，會用到宮崎牛和糸島豬等九州食材。

照片中的宮崎牛油花適中、鮮味十足，也有人表示用鹽品嚐時，更能感受到肉本身的甘甜。

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照片中的是使用田主丸產蔬菜製作的「水嫩蔬菜 肉味噌」。

據說把新鮮多汁的蔬菜搭配濃郁的味噌醬後，更能直接感受到食材本身的優點。也有評論提到，就連不太喜歡吃蔬菜的人，都被這道菜的美味所感動。

圖片:tabelog.com

從西新站步行3分鐘，靜靜座落於西新Orange通小巷內的「鐵板Dining 福田產地」，是一家能輕鬆品嚐九州產國産牛的餐廳，特色是溫馨居家的氛圍。

由於是主廚一人獨自打理，因此採完全預約制。

圖片:はなはな号

照片中是使用國産牛的瘦肉與絲島產蔬菜製作的鐵板燒。這裡會先把食材拿給客人看，正因為是這種風格，據說也讓人更加期待。

由擁有40年以上料理人資歷的主廚掌握絕妙火候，表面香氣十足，內裡多汁，還能感受到肉本身的鮮美滋味。

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「華」套餐提供的魚介鐵板燒，據說是以蝦、當季魚類、干貝用簡單調味製作而成的一道料理。

據說能襯托出各種新鮮食材本身的鮮美，讓人感受到整體風味的平衡感。

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位於西鐵井尻站旁的「酸漿」，是一家位在福岡市南區的鐵板燒店。店內可以品嚐到店主嚴選的A5等級和牛鐵板燒。

在吧檯座位可以近距離欣賞節奏明快上桌的鐵板料理。店內也有包廂，據說也很適合用於特別的日子晚餐。

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能紮實感受到瘦肉多汁口感的「牛肉骰子牛排午餐」，醬汁也很受歡迎，不過據說推薦先單純沾鹽，直接品嚐肉本身的鮮美滋味。

越嚼越能感受到鮮味擴散的軟嫩瘦肉，CP值之高，似乎也讓不少人感到驚豔。

圖片:miki67729

作為各種套餐開胃菜提供的沙拉，是一道使用季節蔬菜、色彩繽紛的料理。

從這道能品嚐到美麗擺盤與蔬菜原本甘甜滋味的餐點中，也能感受到店家對食材的講究，據說有不少人這麼表示。

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位於筑紫野市，從西鐵筑紫站開車約10分鐘可達的「鐵板燒 舞」，以石頭為主題打造出和風現代又時尚的空間，能在這裡品嚐美味的鐵板燒，因此相當受歡迎，店內也設有可眺望庭園的包廂。

可以細細欣賞主廚手藝的吧檯座位因為很受歡迎，建議事先預約。

圖片:空間グルメオタク

以九州產地為主進貨的海鮮鐵板燒，是能襯托出食材原本鮮味的一道料理。

據說蝦子肉質緊實卻又柔嫩，滋味一絕。因為是在鐵板上燒烤，還增添了香氣，是一道讓人印象深刻的美味。

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這裡的一大魅力之一，就是能品嚐到九州產黑毛和牛的菲力芯(夏多布里昂)等高品質牛肉。

據說其特色是肉質細緻，透過恰到好處的火候，能充分感受到濃郁鮮味，也有評論提到在這裡享受了一頓奢華的晚餐。

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位於北九州市、從香春口三萩野站開車5分鐘的「Dining 榮」，是一家可以輕鬆享用黑毛和牛牛排和日式漢堡排的鐵板燒店。

木質調的店內氛圍沉穩，設有吧檯座位與餐桌座位，據說是能讓人放鬆享受餐點的空間。

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廣受好評的絕品之一，就是放上鵝肝的日式漢堡排。

較大塊的鵝肝入口即化，據說和日式漢堡排鬆軟的口感非常搭。是一道能盡情品嚐肉香鮮味、讓人很滿意的一盤。

圖片:嘘つけないでごめん正直コメおっさん

照片中的是牛排與日式漢堡排組合而成的DX午間套餐。

這份餐點能夠均衡品嚐到帶有瘦肉鮮味的日式漢堡排，以及火候掌握得宜、口感柔嫩的牛排。聽說午餐時段坐在吧檯座位，也能盡情感受鐵板現場煎烤的臨場感。

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位於北九州市Art Hotel 小倉 New Tagawa 2樓的「鐵板燒 櫻」，是只有8個吧檯座位的高質感空間，可以一邊眺望日本庭園一邊享受餐點。

這是一家能品嚐活用在地當季食材與佐賀牛等九州恩惠所製作的鐵板燒店家。

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照片中的是活鮑魚的鐵板燒，口感柔嫩中帶有恰到好處的彈性，越嚼越能感受到鮮味在口中擴散。

有評論提到，主廚會細心說明食材與料理方式，因此能一邊享受對話，一邊品嚐料理。

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照片中的九州產牛里肌，據說是用鐵板細心煎烤而成的多汁牛排。搭配岩鹽、和風醬汁、柚子胡椒等多樣調味，可以享受豐富多變的風味。

還能欣賞在眼前進行的火焰炙燒表演，因此也有評論提到，很適合在特別的日子等場合前往，能留下美好的回憶。