在三宮地區的居酒屋乾杯！從海鮮到烤雞肉串的人氣店20選

圖片:SAYA♡

「串炸廚房 段 EKIZO神戶三宮店」是位於三宮站步行1分鐘處的炸串專門居酒屋。

在時尚沉穩的空間裡，可以盡情享用種類豐富的炸串和葡萄酒等。

圖片:OKAYAS。ぐるめっと。

炸串據說是用嚴選的鮮魚、肉類與蔬菜等，裹上較薄的麵衣來製作。也有鵝肝和生麩（一種小麥麵筋食品）等較特別的品項。

除了自製芥末醬汁之外，店裡還備有4〜5種醬料，可依照食材搭配變換風味。

圖片:erikojiaoi

「鮪魚壽司炸物」是一道將炸過的紅醋壽司飯上，放上鮪魚和蘿蔔泥柚子醋的料理。使用的是向鮪魚專門中盤商「山幸」進貨的鮪魚。

據說酥脆的外衣，和帶有甜味的鮪魚非常搭。

圖片:わさびのブログ

「一夜一夜 神戶總店」是一家海鮮居酒屋，從神戶市營地下鐵三宮站步行5分鐘即可抵達。

仿古民家風格的沉穩內裝很有魅力。店內設有帶有溫馨感的榻榻米座位，以及陳列著各式酒款的吧檯座位，能在這裡度過一段悠閒平和的時光。

圖片:Hiro1260

「鹽味微風乾魚」是使用鯖魚、銀鱈、鰈魚等講究新鮮度的魚類所製成的餐點。採用炭火七輪（小型炭爐），以在各個座位上自行烤製的方式享用。

據說恰到好處的鹽味，更能襯托出魚肉濃縮的鮮美滋味。

圖片:しょーご2020

「銀飯（銀シャリ）」是推薦在結尾享用的餐點，可以從3種米中選擇自己喜歡的種類。

講究洗米、火候與水量炊煮出的白飯，據說有明顯的甘甜味，口感Q彈飽滿。

圖片:きりんの気持ち

「スタンド JAPA SOBA HANAKO」是位於三宮站步行約1分鐘、一棟大樓一樓的休閒居酒屋。離車站很近，不管是一個人還是和朋友一起，都很適合順道來坐坐。

清水模混凝土與外露管線，營造出帶點粗獷卻又有型的氛圍。

圖片:ぷりおの訪問記録

店裡提供從輕食下酒菜開始，到烤物、蒸物等種類豐富的多樣菜單。

最受歡迎的「鮭魚與山藥的生湯葉春捲」，是用湯葉（豆皮）包裹食材製成的一道料理。據說搭配特製山葵醬汁，帶有微微嗆辣感。

圖片:daichuke

從經典款到創意變化款，蕎麥麵的菜單選擇也很豐富。

結尾很受歡迎的「竹簍蕎麥麵」，是可從4種沾汁中選擇的菜單。使用十和田湖畔產地的蕎麥粉，特色是滑順的口感。

圖片:花ちゃんの食べ歩き

這是一家從神戶市營地下鐵三宮站步行2分鐘即可抵達、位於離大馬路轉進一條小巷內，以當季海鮮料理廣受歡迎的居酒屋。

1樓和2樓以餐桌座位與吧檯座位為主。3樓則設有榻榻米座位，也很適合團體聚餐使用。

圖片:qjpwx

招牌料理是「大漁桶」。你可以從木桶裡擺放的約10種鮮魚中，挑選自己喜歡的食材，請店家料理。

無論是生魚片、燉煮或鹽烤等，據說都由經驗老道的職人巧妙用心地完成。

圖片:qjpwx

「鱧魚汆燙（鱧湯引き）」是一道可搭配梅肉醬與醋味噌享用的料理。據說鱧魚肉質Q彈，還帶有淡淡甜味。

再加上梅肉醬與醋味噌的酸味後，整體吃起來會更加清爽。

圖片:なおりん⭐︎

這是一家位於神戶市營地下鐵三宮站步行5分鐘處的豆腐料理專門店。店內有豐富的無限暢飲套餐，也可以當作居酒屋使用。

在舒適的日式空間裡，可以一邊聊天一邊悠閒地享用餐點。

圖片:noppi_0515

提供種類豐富的豆腐料理。

「自製麻糬麩（もち麩）的田樂燒」使用講究的豆乳，慢慢烤製而成。據說可以享受到表面焦香的香氣，以及Q彈有嚼勁的口感。

圖片:にゃんちゅう8888

也很推薦附無限暢飲的雙色日式涮涮鍋套餐。可以選擇濃郁滑順的豆乳高湯，以及另一種自己喜歡的高湯。

盡情享用完日式涮涮鍋後，還能煮成燉飯風的雜炊來享用。

圖片:GOLD0389

「Dynamic Kitchen & Bar 燦 神戶」是位於三宮站步行1分鐘處的居酒屋。

由設計師操刀打造的店內空間，散發出成熟沉穩的氛圍。據說從必須預約的窗邊座位，還能欣賞璀璨的夜景。

圖片:Hydyhydy

店家準備了多種附無限暢飲的和食套餐。

超人氣的「匠套餐」中，據說會提供金目鯛（一種日本深海魚）的寶樂燒，以及國産牛菲力牛排等使用四季時令風味製作的單點料理。

圖片:あっぱれしんちゃん

能搭配充滿動感的演出一同享用的「黑毛和牛里肌水煙蒸」，據說會在客人眼前一口氣將國產牛與色彩繽紛的蔬菜蒸熟。

肉的鮮美再加上蔬菜的甘甜，據說美味得讓人非常滿意，也因此廣受好評。

圖片:予約の取れないボクちゃん

「魚坐 三宮海鮮酒場」是一家居酒屋，位於JR三之宮站步行1分鐘處。

店內由餐桌座位與吧檯座位構成，整體籠罩著溫馨自在的氛圍。店家採全天候營業，不用在意時間，也能輕鬆前往用餐。

圖片:Testarossa

可以盡情享用使用每天在市場採買的海鮮製作而成、種類豐富的海鮮料理。

「魚坐生魚片拼盤」是一道擺上熱門黑鮪魚（本マグロ）等人氣食材的菜單。每一種食材都新鮮無比，和清酒非常搭。

圖片:machi machi

生魚片、壽司、半熟炸豬排等，使用鮭魚的餐點也相當豐富。

「鮭魚半熟炸排」是附上濃郁特製塔塔醬的一道料理。厚切得很有份量，吃起來很有滿足感。

圖片:デジ・アナ

這是一間距離神戶市營地下鐵三宮站步行1分鐘、可以品嚐現撈鮮魚的海鮮居酒屋。

除了餐桌座位之外，還設有附竹庭園的包廂和情侶座位，也很適合在特别的日子前來用餐。

圖片:a0a5e1

「嚴選鮮魚生魚片拼盤」是能夠盡情品嚐從神戶市中央批發市場與日本各地產地直送而來的新鮮海鮮的菜單。

有3種、5種、7種的拼盤可選，可以依照人數來挑選。

圖片:たかみん@神戸グルメ

除了鹽烤之外，講究食材與烹調方式的烤物也很受歡迎。據說都是每次點餐後現做。

「紅甘鰺魚下巴燒」據說魚肉鬆軟飽滿，帶有恰到好處的鹹味。

圖片:黒帯さん＾＾

「雪月風花 總店」是位於JR三之宮站直結大樓10樓的店家。這裡主要提供自然風的創意料理與鐵板燒，酒款選擇也很豐富，也可以當作居酒屋來利用。

如果想欣賞神戶夜景，推薦選擇窗邊的獨立包廂。

圖片:ばぅばう

同店的人氣餐點是以鐵板煎烤而成的「神戶牛西冷牛排」。

可搭配帶有香草香氣的自製芥末醬、微嗆辛辣的山葵，還有喜馬拉雅岩鹽等一起享用，盡情品味肉的鮮美滋味。

圖片:ジェラ担

「月套餐」是店內人氣第一的晚餐套餐。使用兵庫縣產地食材，提供充滿季節感的8道料理。

像是神戶中央市場的鮮魚與道地燻製料理等，據說每一道都是很下酒的料理。

圖片:Ai Nishiuma

可以輕鬆享用江戶前壽司的平價居酒屋。與阪急神戶三宮站直結，不用淋雨就能到店。

除了壽司之外，也備有豐富且很適合配酒的餐點，也很推薦來這裡小酌。

圖片:Ai Nishiuma

「極品壽司入口即化厚切鰻魚奶油」是一道會在喊口號的同時，當場在你面前淋上奶油的餐點。

據說能同時感受到奶油濃郁滑順的醇厚與鰻魚的甘甜，是一入口就在嘴裡化開的美味。

圖片:__ka____

照片中的是「蝦蟹合戰」。這是一道很有特色的菜色，把甲殼裡的食材充分拌勻後，再放到細卷壽司上享用。

據說新鮮海鮮和濃郁蛋黃能完美融合，可以品嚐到圓潤柔和的滋味。

圖片:フォローしないで

這間大眾居酒屋距離三宮站步行2分鐘，以能品嚐講究新鮮度的山珍海味而受到歡迎。

店內瀰漫著古色古香的昭和氛圍，並設有可依人數使用的包廂。也備有吧檯座位和餐桌座位。

圖片:kobe2001

據說這裡使用從農家與漁夫直接進貨的嚴選食材，備有不分年齡層都能享用的各式餐點。

「烤蝦串」擠上附上的檸檬增添些許酸味後，風味會變得更加清爽。

圖片:norirah

人氣第一的套餐中，烤雞肉串、炸雞塊、關東煮等共66道料理可享90分鐘吃到飽。

還附有清酒、高球等共30種的無限暢飲，絕對是能度過愉快時光的套餐。

圖片:食いしん坊プリンセス

「串吧 總店」是位於三宮站步行5分鐘處、專賣創作串料理的居酒屋。

除了串料理之外，店內也提供種類豐富的酒類與單點料理。營業到深夜時段，也很適合當作續攤時造訪的店家。

圖片:a.iniesta8

這家店的串料理講究新鮮度與產地，由職人一串串在鐵板上烤製而成。據說以橄欖油燒烤，吃起來更清爽健康。

另外也有均衡搭配當季食材的8種串燒 Omakase 套餐。

圖片:chip207

人氣第一名的「蘆筍豬肉捲」，是把蘆筍用豬肉捲起來，再淋上美乃滋的餐點。

據說爽脆的蘆筍與鮮美的豬肉，搭配鹽和胡椒非常對味。

圖片:しょーご2020

從神戶市營地下鐵三宮站步行3分鐘即可抵達，這是一間位於大樓1樓的居酒屋。店內主打鮮魚，也能品嚐使用嚴選食材製作的爐端燒。

店內共25個座位，除了吧檯座位與餐桌座位外，也備有獨立包廂。

圖片:zenryoku_ayapan

招牌特色是「鮮魚整尾販售」。可以做成鹽烤、清蒸、生魚片等，店員會依照魚的種類，推薦適合的吃法。

從淡路島岩屋漁港送來的新鮮海鮮每一樣都很出色，能充分享受到食材本身的鮮美滋味。

圖片:a63df6

「招牌 真鯛蔬菜捲」是用真鯛魚肉包捲生菜和蘆筍等蔬菜，再香氣十足地烤製而成的一道餐點。

真鯛鬆軟的口感，搭配蔬菜爽脆的口感，似乎是這道菜大受歡迎的原因。

圖片:mokurentea

這是一家距離阪急神戶三宮站步行1分鐘、以雞肉料理為主的居酒屋。

店內擺放著一排排高腳椅，整體氛圍明亮，像是餐酒館。若選擇店門口的露台座位，據說可以一邊感受舒適的微風，一邊悠閒放鬆。

圖片:♡nikochan♡

同店非常受歡迎的招牌菜，就是炭火烤雞肉串。使用兵庫縣產的土雞「播州百日雞」，並以紀州備長炭烤得鮮嫩多汁。

據說反覆添補的濃郁醬汁，更能襯托出雞肉本身的鮮美。

圖片:hiropono

也很推薦以雞骨、昆布、柴魚高湯熬製的熱騰騰創意關東煮。

照片中是「雞翅根」和「白蘿蔔」這2道。據說高湯充分滲透到食材內部，口味清爽卻仍能感受到雞肉的鮮美。

圖片:わさびのブログ

這是一家從神戶市營地下鐵三宮站步行3分鐘、位於生田新道旁大樓1樓的烤雞肉串專門居酒屋。雖然離車站很近，地點卻帶有隱密小店的感覺。

如果坐吧檯座位，還能一邊和店主聊天，一邊盡情享受料理與美酒。

圖片:あーる911

推薦這裡由對雞肉瞭若指掌的店主，一串串細心串製的烤雞肉串。使用嚴選的朝引雞（當天早晨現宰的新鮮雞肉），再以講究的木炭慢慢烤製而成。

據說火候掌握得恰到好處，能夠充分品嚐到雞肉的鮮美滋味。

圖片:ジャイトニオ猪場

店內現做、費時製作的燻製料理也很受歡迎。

「老母雞燻製」是評價很適合搭配酒類的人氣菜單。口感濕潤又有嚼勁，越嚼越能感受到鮮味與煙燻香氣在口中散開。

圖片:ガボス

這是一家可以享用神戶在地酒與當地美食的居酒屋，位於從神戶市營地下鐵三宮站步行3分鐘的地方。

如果選擇可用捲簾隔開的餐桌座位，據說就能不用在意周圍，悠閒放鬆地用餐。

圖片:料理の鉄人28号

店內提供豐富使用兵庫縣產地食材製作的料理。

「長田牛筋燒」是將以自家製甜鹹醬汁醃製的牛筋，放在鐵板上慢慢煎烤而成的一道菜。據說醬汁濃郁的滋味非常刷嘴。

圖片:Ai Nishiuma

能享用明石海鮮與神戶牛的套餐，很推薦給想盡情品味神戶美食的人。

使用明石天然魚製作的天婦羅，在套餐中也非常受歡迎。據說在保留魚肉彈性與鮮味的同時，還炸得十分酥脆。

圖片:明日もはれ

「博多明太子高湯玉子燒」據說連玉子燒裡面也塞滿了博多明太子，份量十足。

玉子燒帶有濃郁的高湯香氣，口感鬆軟。再加上明太子的鹹香，成了讓人刷嘴的美味。

圖片:goody222817

「蔬菜肉捲串燒」是用新鮮蔬菜裹上豬肉後再烤成串的餐點。據說能同時享受到蔬菜清脆的口感與肉的鮮美。

另外沾上附在一旁的白蘿蔔泥醬汁後，風味會變得更加清爽。

圖片:父ちゃんの孤独のグルメ

這家是位於神戶市營地下鐵三宮站步行1分鐘、Sunset通沿線的全國連鎖海鮮居酒屋。以能享用多樣的魚料理與嚴選清酒而廣受好評。

充滿開放感的店內由L字型吧檯與餐桌座位構成。

圖片:47a21830923ちーづ

推薦點剛從水槽裡取出的海鮮，由各自動手燒烤享用的「濱燒」。

「濱燒烤花枝」是一道放在桌上烤爐烤好後，再用剪刀剪成方便入口大小來享用的料理。據說口感帶有恰到好處的彈性與鮮美滋味。

圖片:AZU25

回訪客不斷的人氣餐點「蟹味噌甲羅燒」，會直接連同蟹殼一起豪邁燒烤。送入口中時，據說會立刻感受到濃郁的螃蟹鮮味。

香氣十足、滋味濃厚，據說很適合搭配清酒。

圖片:meme_gourmet

這是一間位於大樓4樓、從神戶市營地下鐵三宮站一出站就到的居酒屋。

店內氣氛熱鬧，設有可容納8人的包廂。無論是宴會或和朋友一起小酌，都很適合想和大家熱熱鬧鬧歡聚的日子。

圖片:みさみさ321

使用吃到飽套餐時，從烤雞肉串、內臟鍋到壽司等，共100道以上的餐點都能盡情享用。

還附包含生啤酒在內的飲品無限暢飲，是也很適合宴會的套餐。

圖片:n.keiko16525

每人限點1份的限定菜單「海鮮焗烤」，據說在濃郁奶香的白醬中，放進了滿滿的海鮮，像是干貝和蝦子等。

表面烤得恰到好處、帶有微微焦香，還能享受到香氣與起司的鹹香。

圖片:ジョルジュ・イグレック

這家居酒屋距離神戶市營地下鐵三宮站步行1分鐘，位於大樓3樓、4樓。可以一邊品嚐鄉土料理與創作和食，一邊搭配種類豐富的日本地酒。

店內備有吧檯、榻榻米座位、餐桌等各種不同類型的座位。很適合想一邊聊天一邊悠閒度過時光的日子。

圖片:蟹城蟹作

「神戶牛排鐵板燒」是一道會搭配蓮藕、紅蘿蔔等烤蔬菜一起上桌的料理。

厚切的牛排雖然屬於瘦肉部位，口感卻很柔嫩，還帶有清爽的鮮美滋味。

圖片:ジョルジュ・イグレック

這道「會消失的魔法高湯玉子燒」是在鬆軟滑嫩的高湯玉子燒上撒上蔥花的一道料理。

入口口感輕盈，還能充分享受紮實的高湯鮮味。