大阪市裡臨場感十足的鐵板燒！從牛排到大阪燒20選

圖片:KAT-N

可以享用大阪名物大阪燒，以及使用當季食材製作的鐵板燒的「tanpopo 北新地總店」。店家位於JR北新地站11-23號出口旁的大樓6樓。

店內空間洗鍊時尚，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。建議事先預約。

圖片:ayash200

充滿臨場感的吧檯座位很受歡迎。可以一邊看著餐點在眼前烤製完成的過程，一邊享受用餐時光。

店內也備有豐富的義大利葡萄酒，這也是一大特色。據說與火候拿捏絕妙、口感柔嫩又美味的「特選牛排」也非常搭配。

圖片:エッグさん

把高麗菜等配料混入麵粉麵糊後煎烤而成的「大阪燒」很受歡迎。

可選擇加入的配料有豬肉、魷魚、章魚和蝦子。據說外層酥脆、內裡鬆軟，風味很不錯，甚至還有評論說這是自己至今吃過最好吃的大阪燒。

圖片:NOB diary

「大阪鐵板燒 神戶牛排 Zin 難波店」是位於難波站步行約3分鐘、九郎右衛門町通沿線一棟大樓8樓的鐵板燒店。

店內只有吧檯座位，能從窗邊眺望夜景是它的魅力所在。在高質感的空間裡，可以盡情享用使用神戶牛等食材、帶有和風韻味的鐵板料理。

這間店的特色在於，不論坐在哪個座位，都能看到充滿臨場感的鐵板料理過程。也能近距離欣賞魄力十足的火焰炙燒表演。

照片中的黑毛和牛西冷，據說帶有甜味、相當美味。這道料理包含在「黑毛和牛西冷OMAKASE套餐」等數種套餐之中。

圖片:ジョージ930

主要提供套餐，每道料理都以滿意度很高而受到好評。

照片中的是淋上在鐵板上熬煮濃縮醬汁的「黑毛和牛炙燒肉壽司」。據說柔嫩到一放入口中就彷彿融化一般。這道料理包含在多種「OMAKASE套餐」之中。

圖片:ぺこぺこ21

「大阪鐵板燒 神戶牛 TATARA」讓人能輕鬆享用神戶牛、A5國產黑毛和牛等高品質食材。

店內氛圍沉穩雅緻，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。位於東梅田站旁，曾根崎御初天神通商店街大樓的3樓。

圖片:✩TAKA✩

吧檯座位很推薦給想近距離欣賞職人手藝的人。還能看到充滿震撼力的火焰炙燒表演。

照片中是套餐裡可比較不同肉品風味的「黑毛和牛」與「國産品牌牛」正在燒烤的樣子。據說兩者都是入口即化的絕品。

圖片:よく食べる人。

從開胃小點到甜點，據說套餐中的每一道料理都很美味，評價很好。

照片中的是據說肉質Q彈鮮美的「活龍蝦（オマール海老）香煎佐孜然風味奶油醬汁」。聽說店家還會在烹調前先讓客人看看牠活著的模樣。這道菜可以在數種套餐中享用。

圖片:えいじ＠

位於大阪Metro難波站30號出口直通的Hotel Monterey Grasmere Osaka 22樓的「鐵板燒 神戶」。

店內據說是全座位皆為吧檯座位的洗鍊空間。無論午間或晚間，都能一邊欣賞大片窗景，一邊盡情享用使用高級食材製作的鐵板燒，這點很有魅力。

圖片:bd5c8b76108

午餐和晚餐都提供套餐。晚餐時能在眼前欣賞美麗夜景，享受令人驚豔的職人手藝與美味的鐵板料理，度過一段奢華時光。

晚上的「淡路-Awazi-」套餐，能盡情品嚐伊勢龍蝦（伊勢海老）、黑毛和牛的牛舌與牛排等高級食材，據說是評價很高、讓人相當滿意的套餐。

圖片:qjpwx

天氣好的白天時，據說還能欣賞到遠眺神戶六甲山的絕美景色。帶有現場演出的套餐料理，白天也能比晚上更划算地享用，這點讓人很開心。

每道料理都細緻完成，擺盤也很漂亮，據說能讓五感全都感到滿意。

圖片:▼・ᴥ・▼ marron

位於JR大阪城公園站步行3分鐘的Hotel New Otani 18樓的「櫸」。在這裡可以一邊眺望大阪城的雄偉身姿，一邊盡情享用使用四季時令食材製作的鐵板燒。

店內氛圍洗鍊沉穩，除了吧檯座位之外，也設有包廂。

圖片:takede326

不管坐在哪個座位，都能感受鐵板燒帶來刺激五感的精髓，這點很讓人開心。

肉品主要使用黑毛和牛與佐賀牛，並以恰到好處的火候呈現。照片中是據說口感柔嫩又美味的「佐賀牛 A-5 菲力」料理中的模樣。不論是套餐或單點都能享用。

圖片:muray805

套餐從開胃菜到甜點，都能盡情品嚐嚴選食材。最後的主食可從「國產越光米飯」或照片中的「經典蒜香炒飯」等選擇，還附有醃菜和味噌湯。

想輕鬆享受鐵板燒的人，推薦在午餐時段前往。

圖片:ちゃんみ992

位於大阪Metro心齋橋站8號出口直結的Hotel Nikko Osaka 3樓的「鐵板燒 銀杏」。這是一家隱密感十足的鐵板燒餐廳，可以盡情享用特選黑毛和牛與嚴選的當季食材。

店內以間接照明營造出沉穩放鬆的氛圍，設有2處大小不同的吧檯座位。

圖片:ちゃんみ992

每個座位都能一邊和主廚聊天，一邊享受臨場感十足的鐵板料理烹調過程，這正是店裡的一大特色。

照片中是「特選黑毛和牛A-4等級菲力」的料理過程。這道牛排可在「銀杏」「御堂筋」等數種套餐中享用。據說口感柔嫩又美味。

圖片:ニキチキ

如果是比起肉更想吃魚的人，推薦點「海鮮晚餐套餐」。

可以盡情享用鮑魚、歐瑪龍蝦、干貝等主廚推薦的海鮮類鐵板燒。菜單會依進貨狀況而有所不同，但據說每一道都很新鮮，味道也是一絕。

圖片:kimaguresan✩.*˚

「牛排＆葡萄酒 奧克松」是一家創業於1974年的老字號牛排專門店。可以盡情享用黑毛母神戶牛A5牛排與當季食材的鐵板燒。

店內是豪華客船風格的空間，設有吧檯座位、餐桌座位與包廂。位於難波站步行5分鐘的新屋敷筋。

圖片:Nancy1220

吧檯座位的魅力，在於能近距離欣賞資深主廚的精湛手藝。

照片是包含在「極上Oxon晚餐套餐」中的「九州產車海老鐵板燒」烹調時的模樣。這套套餐的肉類料理可從「神戶牛排 西冷」或「黑毛和牛菲力芯(夏多布里昂)」中擇一。

圖片:acocosan

享用完高品質又美味的鐵板料理後，店家會帶你前往充滿古董氛圍的地下房間，讓人能悠閒享受甜點時光，這也是這裡的一大特色。

店家會提供3種蛋糕，以及咖啡或紅茶。蛋糕自然不用說，就連用虹吸式咖啡壺細心沖煮的咖啡也很美味。

圖片:錦ちゃん4649

就位在大阪Metro肥後橋站3號出口旁、舊土佐堀通大樓地下一樓的隱藏版名店「鐵板燒 太緣」。

帶有木質溫潤感的店內空間氛圍沉穩，設有吧檯座位與包廂。可以輕鬆享用嚴選肉品、新鮮蔬菜，以及當季魚介的鐵板料理。

圖片:ぺかささ

吧檯座位可以盡情感受鐵板料理刺激五感的醍醐味。這裡可從套餐與單點中點餐，午餐時段也因能輕鬆享受鐵板料理而很受歡迎。

照片中是豪邁炙烤「アメリカンステーキ 腹肉」的模樣。據說這是一道能充分品嚐肉品鮮美滋味的絕品。

圖片:kyovo.

包含在多種晚餐套餐中的「鵝肝與講究日式漢堡排的Rossini風」以美味廣受好評。據說多汁肉汁與濃郁鵝肝的搭配非常出色。

午餐則提供能輕鬆享用的「以講究手法烹調的極致日式漢堡排」。簡單搭配鹽和山葵一起品嚐。

圖片:こばみつ

位於大阪Metro西梅田站旁、HERBIS PLAZA ENT 7樓的「Teppanyaki×Wine 赤黑」。在這裡可以享用石川縣能登牛等嚴選食材製作的鐵板燒。

店內空間開闊，能欣賞景觀是一大魅力。也設有可從稍遠處觀看料理過程的吧檯座位。

圖片:tokei-750

提供多種套餐與單點料理。

「紅黑套餐」是店內最受歡迎、共9道菜的晚餐套餐。主菜可品嚐能登牛（石川縣品牌和牛）2種部位的吃比拼，還能盡情享受蝦夷鮑魚和嚴選蔬菜的鐵板燒。據說每道料理都很美味，整體滿意度很高。

圖片:moz1187

午餐時段的魅力，在於比晚餐時段更能輕鬆享受鐵板料理。一邊眺望JR大阪站一邊用餐，據說也會讓美味更加分。

內容會依進貨狀況而有所不同，不過蔬菜鐵板燒以能吃到食材的鮮味與甜味而廣受好評，堪稱一絕。

圖片:食う寝る星人

「鐵板DINING O」是一家距離JR福島站步行約2分鐘、交通很方便的鐵板燒店。店家位於難波筋沿線一棟大樓的5樓。

店內設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。在沉穩舒適的空間裡，可以享用以A5黑毛和牛等嚴選肉品、蔬菜與海鮮製作的創意鐵板燒。

圖片:RUDIE

不只餐點美味，如果想盡情享受鐵板燒特有的樂趣，推薦選擇吧檯座位。可以近距離欣賞火焰秀等職人手藝。

可從套餐與單點中點餐。照片中是一人氣的「THE鐵板燒」套餐主菜所提供的「黑毛和牛排」。據說肉質柔嫩又美味。

圖片:mojyaken

能吃到大阪名物美食御好燒也是這裡的一大魅力。將高麗菜等配料加入麵粉麵糊中，煎得外層酥香、內裡鬆軟滑順。

高麗菜的甜味也很迷人，似乎也有不少人是專程為了御好燒而來。不管是點套餐還是單點，都能盡情享用。

圖片:美食テロリスト・ルカ

位於從弁天町步行3分鐘、Art Hotel Osaka Bay Tower 20樓的「鐵板燒 RURI」。在洗練的現代空間中，可以盡情享用主廚嚴選的牛排。

除了能眺望景色的吧檯座位、附鐵板的包廂之外，還設有專門享用甜點的獨立餐桌座位。

圖片:RIE吉

不論坐在哪個座位，都能欣賞到主廚俐落華麗的手藝，像是充滿震撼力的火焰炙燒等表演。

以絕妙火候呈現的料理，每一道都廣受好評，十分美味。如果想同時享受鐵板料理的烹調過程與絕美景色，吧檯座位絕對是首選。

圖片:Ryoma3mi3

不只肉品出色，據說海鮮料理也很美味，還會在燒烤前先讓客人看到牠們活跳跳的狀態。無論午餐或晚餐，都有能同時享用肉品與海鮮的套餐。

供應內容會依套餐而有所不同，不過其中尤其是能夠充分品嚐鮮味的鮑魚鐵板燒，據說更是一絕。

圖片:xxxasuka

「新松坂 難波御堂筋店」是一家歷史悠久的鐵板燒店，能盡情品嚐松阪牛、神戶牛、新鮮海鮮與當季蔬菜等高品質食材。

店內空間洗練，設有吧檯座位與包廂。店址位於大阪Metro難波站11號出口正前方大樓的9樓。

圖片:kai.m-iasnet

全席皆為可近距離觀看料理製作的吧檯座位，是這裡的一大魅力。包含火焰竄起的法式燒焰等在內，還能欣賞充滿震撼感的職人手藝。

午間時段的魅力在於，可以輕鬆享受高品質的鐵板料理與精彩的現場表演。店家提供豐富又划算的餐點選擇，附有沙拉、烤蔬菜、白飯等。

圖片:あぷりこっと!

「New松坂套餐」是店內最受歡迎的套餐，可以一次享用牛排與海鮮2種主菜。兩者都能從數種菜色中挑選自己喜歡的品項，不過依內容不同，可能需要另外加價。

照片中的「香煎歐瑪龍蝦」據說肉質彈牙，是一道絕品。

圖片:meme_gourmet

「神戶牛 鐵板燒 力歐 大阪御堂筋店」是一家可以輕鬆享用神戶牛等最高級黑毛和牛，以及各式嚴選食材的鐵板燒店。

店內空間洗鍊，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。從大阪Metro淀屋橋站步行3分鐘即可抵達，位於御堂筋沿線大樓的1樓。

圖片:yasumori51

如果想充分感受鐵板燒的精髓，推薦選擇吧檯座位。還能近距離看到用升騰火焰帶出香氣的火焰燒酒（flambé）表演。

可容納7人的獨立包廂也是吧檯座位，特色就在於能享受十足的臨場感。料理的味道也堪稱完美，據說整體滿意度很高。

圖片:Lunantic

這裡中午和晚上都有提供套餐，但如果想更划算地享受鐵板燒，推薦附有沙拉、白飯和湯品的午餐菜單。

以照片中的「牛排午餐」為首，還能輕鬆享用黑毛和牛日式漢堡排、海鮮等料理，同時欣賞鐵板燒的料理表演。

圖片:みぃみぃちゃん

位於大阪Metro長堀站步行5分鐘、玉屋町筋沿線的「mahoroba 鐵板 心齋橋」。這是一家隱密感十足的鐵板燒店，可以盡情享用嚴選的頂級黑毛和牛、海鮮與當季蔬菜。

店內設有吧檯座位與包廂，空間洗練雅致，據說能讓人放鬆地享受用餐時光。

圖片:ととさん大阪グルメ

吧檯座位的魅力，在於能盡情感受鐵板燒帶來的五感饗宴。還能欣賞氣勢十足、火焰竄升的法式炙燒（flambé）。

晚上不只有套餐，也可以單點。白天則提供能輕鬆享受鐵板料理的超值午餐菜單。

圖片:ととさん大阪グルメ

牛排的火候掌握得非常出色，口感柔嫩，能品嚐到肉的鮮美滋味，因此廣受好評。其他料理也全都能讓味蕾和視覺都感到滿意。

店家也提供可把照片中的「大阪燒」當作收尾餐點來選擇的套餐。這是將高筋麵粉麵糊中加入高麗菜等配料後煎烤而成，也是很受歡迎的大阪名物美食之一。

圖片:mst.A

位於JR大阪站隔壁一站的天滿站步行約5分鐘處的「SAI．teppan 天神橋」。這是一間可享用A5等級黑毛和牛、當季海鮮與蔬菜鐵板燒的隱藏版餐廳。

店內是時尚的和風現代空間，設有吧檯座位和餐桌座位。

圖片:ジュンギ110105

如果想一邊欣賞主廚的精湛手藝、一邊享受用餐時光，推薦選擇吧檯座位，還能近距離看到氣勢十足、火焰竄升的震撼法式火焰燒表演。

無論是套餐還是單點，菜單選擇都很豐富。午餐時段的魅力，在於能比晚餐更划算地享受美味的鐵板料理與現場表演。

圖片:りつちい

以照片中的「嚴選黑毛和牛A5等級 牛里脊牛排」為首，店內也提供可品嚐稀少部位菲力芯(夏多布里昂)牛排的套餐等，選擇相當多樣。這裡也有可以比較不同肉品風味的套餐。

每道料理都非常美味，外觀也很精緻，據說整體滿意度很高。

圖片:のろのり1004

位於大阪Metro難波站步行4分鐘、道頓堀商店街地下一樓的「鐵板神社 道頓堀店」。這是一間鐵板創意串料理店，能享用使用產地直送新鮮食材製作的串物，以鐵板燒方式呈現。

除了可以欣賞鐵板料理製作過程的吧檯座位與氣氛沉穩的餐桌座位外，還備有露台座位。

圖片:pi_haru

可從單點和套餐中點餐。人氣很高的是在喊停之前都會持續上桌鐵板創意串的「鐵板神社Omakase套餐」。

鐵板燒串據說每一串都很美味。因為是用橄欖油煎烤、口味較清爽的串燒，似乎也有不少人會不小心吃太多。

圖片:猫師

鐵板創作串的種類約有50種。每一種都很下酒。

許多人都說很好吃的是「雪蟹（ズワイガニ）卡達伊夫細麵卷」。把雪蟹（ズワイガニ）的蟹肉裹上大葉，再裹上名為卡達伊夫的外衣下去油炸。外衣酥脆的口感很有特色，吃起來輕盈順口，一下子就能吃完。

圖片:あねき猫

可以品嚐到稀有鳥取和牛，以及當季魚介、蔬菜鐵板燒的「鳥取和牛專門店 大山 不二家 心齋橋總店」。

店內是和風現代感的空間，設有吧檯座位、餐桌座位與包廂。從大阪Metro心齋橋站步行約5分鐘，位於心齋橋筋商店街大樓的2樓。

圖片:baseb907

鳥取和牛的特色在於圓潤甘甜的油脂，以及濃郁有層次的紅肉風味。可透過套餐與單點品嚐。

吧檯座位很受歡迎，能近距離欣賞充滿臨場感的鐵板料理過程，讓五感都獲得滿足。店家以恰到好處的火候，將鮮味最大程度地引出後呈現給客人。

圖片:EmimimiE

午餐和晚餐都提供3種套餐。從前菜到甜點共包含7～9道料理，每一道都廣受好評。

想輕鬆享受鐵板燒的人，推薦中午前往。照片是「Casual 午餐套餐」的一部分。據說還能品嚐到鳥取縣產的米「きぬむすめ」。

圖片:きりんの気持ち

「Teppan&grill R 心齋橋」是一家可盡情享用活海鮮與黑毛和牛等高級食材的完全預約制鐵板料理店。沉穩雅致的店內設有吧檯座位與包廂。

位於從大阪Metro心齋橋站與四橋站2號出口步行2分鐘的大樓2樓。

圖片:きりんの気持ち

午餐和晚餐都有提供套餐。也有不含肉、以海鮮為主的套餐，對想盡情享受海鮮鐵板燒的人來說，這點很加分。

吧檯座位能充分感受鐵板料理的醍醐味。據說一邊看著像是火焰表演（flambé）等震撼十足的演出，一邊享用的每道料理都好吃得無可挑剔。

圖片:きりんの気持ち

「Legal Dinner」套餐的特色，在於主餐牛排可以同時享用「黑毛和牛菲力＆西冷」2種類。

以鹽或山葵醬油等簡單調味品嚐，能夠充分感受到肉的鮮味與甘甜。照片中的是據說入口即化的菲力。

圖片:atyako

位於大阪Metro心齋橋站與難波站步行各個10分鐘內的東心齋橋區域，「鐵板燒牛排 樹里」是一家充滿隱密氛圍的鐵板燒店，店內只有8個吧檯座位，現場感十足。

這裡以A5黑毛和牛牛排為主打，還能透過套餐盡情享用當季海鮮與蔬菜。

圖片:STIMS

提供4種套餐。從開胃菜到甜點共可享用6～7道料理，其中包含「黑毛和牛牛排」。

牛排可從菲力與西冷中擇一，也可以選半半套餐。以鹽、山葵（芥末）等簡單調味品嚐，更能吃出肉本身的鮮美滋味。

圖片:hrk315

照片中的是套餐裡作為「今日一品」提供的迷你漢堡。據說是能品嚐到滿溢而出的和牛肉汁的絕品。

其他料理當然也都很美味，色彩與擺盤也很漂亮，評價都說不只味蕾，連視覺也能感到滿意。

圖片:tabelog.com

可以輕鬆享用嚴選講究的肉類、魚類與蔬菜鐵板燒的「鐵板Osaka」。店家位於大阪Metro難波站與心齋橋站步行各約6分鐘的畳屋町筋。

店內是以石牆與木質裝潢打造的時尚空間，設有吧檯座位與餐桌座位。

圖片:kiwpea

不只味道出色，連視覺上也很享受，充滿臨場感的吧檯座位很受歡迎。除了鐵板料理之外，連炙燒和擺盤等工序，也能一邊在眼前欣賞職人的俐落手藝，一邊享受用餐時光。

照片中的「絕品焦糖烤布蕾（法式甜點）」是將卡士達奶油表面香氣十足地炙燒後焦糖化而成的冰涼甜點。

圖片:Chalin

據說口感柔嫩又多汁的「黑毛和牛菲力牛排」，是店內牛排中最受歡迎的一道。這道菜使用一頭牛僅能取約3％的稀少部位菲力，並以低溫料理方式完成。

可以充分品嚐到肉本身鮮美滋味，搭配鹽、山葵、醬汁這3種簡單調味享用。