【衝撃の火入れが素晴らしい鰻の名店】  : unagikawayodo

unagikawayodo

(鰻 川淀)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
預算:
定期休息日
星期一
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.2
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

【衝撃の火入れが素晴らしい鰻の名店】 

ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ
九州ご当地グルメ巡り北九州・小倉編、ラストの第2弾!
こちらに来た理由は臼杵にある料亭山田屋さんの美人女将さんのオススメ!大絶賛だったので予定を変更しオープン11時に予約し突撃致しました。
行きたかった同じ鳥町食堂街にある焼きうどん発祥のお店が定休日なのがショック_| ̄|○

店内は1階に良い意味でこじんまりしたカウンター席、2階にテーブル席があります。

『丼定食・松+うざく』いただきましたぁ〜!

オーダー後6〜7分でうざくが運ばれます。
早くてビックリW(`0`)W
きゅうり、ワカメ、鰻のシンプルなビジュアル。
ぬるい鰻の旨味と酸味のマリアージュは普通に旨し!こちらは、わざわざオーダーする程ではないかな。

うざくを食べながら横目に、大将のパタパタとうちわを扇ぐ後姿が凛としてシブい\(//∇//)\
こちらはオーダー後25分くらいで運ばれます。

しっかり厚みのある鰻が素晴らしいボリュームで丼の上に鎮座するビジュアルにテンション上がります(((o(*゚▽゚*)o)))♡

肝吸いは優しい味わいで美味しい!

厚みのある鰻ですが、鰻そのものの食べ応えを残し、尚且つ火が見事に通った鰻がめちゃくちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾こちらのは皮の食感も活かす技術!
一歩間違えれば私にとっては大惨事になります。

そう私が言う「ブリンブリン系」は、この火が中途半端で身に火が通りきっていない鰻(身が半生の部分がある)をブリンとした食感があるので「ブリンブリン系」と岡山県の某店や大阪天満の某店含め今迄、表現していました。

なので分厚い鰻は火入れが難しいので出てきた時に
嬉しい反面、怖さもありましたがこちらの熱量のある鰻の食べ応えを残した絶品の鰻を食べて美味しくて笑顔になります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
タレはやや甘めで米も炊き加減よく美味しい!
この鰻でうざくを作ったら最高やのに(笑)

個人的には名古屋にある会員制になり辿り着けなくなった名店と近いクオリティかな。
鰻を食べたと言う満足感は半端ないでおまっ

#分厚い鰻
#百名店
#衝撃の火入れ
#食べ応え抜群
#男の背中
#背中で語る
#鳥町商店街
#10日目
#ランチ
#鰻川淀

  • unagikawayodo -
  • unagikawayodo - 絶品のボリュームある鰻丼

    絶品のボリュームある鰻丼

  • unagikawayodo - うざく

    うざく

  • unagikawayodo - うざく

    うざく

  • unagikawayodo - 普通に旨し❗️

    普通に旨し❗️

  • unagikawayodo - 肝吸い

    肝吸い

  • unagikawayodo - 漬物

    漬物

  • unagikawayodo - 丼定食・松(5,200円)

    丼定食・松(5,200円)

  • unagikawayodo - 丼定食・松

    丼定食・松

  • unagikawayodo - 素晴らしい鰻のボリューム‼️

    素晴らしい鰻のボリューム‼️

  • unagikawayodo - 厚みある鰻❗️

    厚みある鰻❗️

  • unagikawayodo - 厚みのある鰻ですが、鰻そのものの食べ応えを残し、尚且つ火が見事に通った鰻がめちゃくちゃ美味しい

    厚みのある鰻ですが、鰻そのものの食べ応えを残し、尚且つ火が見事に通った鰻がめちゃくちゃ美味しい

  • unagikawayodo - タレはやや甘めで米も炊き加減よく美味しい

    タレはやや甘めで米も炊き加減よく美味しい

  • unagikawayodo - ほんま癒されます。

    ほんま癒されます。

  • unagikawayodo - 熱量のある鰻、最高‼️

    熱量のある鰻、最高‼️

  • unagikawayodo - 途中、山椒をかけていただきます

    途中、山椒をかけていただきます

  • unagikawayodo - メニュー

    メニュー

  • unagikawayodo - メニュー

    メニュー

  • unagikawayodo - メニュー

    メニュー

  • unagikawayodo - 卓上調味料

    卓上調味料

  • unagikawayodo - 内観(カウンター席)

    内観(カウンター席)

  • unagikawayodo - 内観

    内観

  • unagikawayodo - 内観

    内観

  • unagikawayodo - 内観

    内観

  • unagikawayodo - 外メニュー

    外メニュー

  • unagikawayodo - 外観

    外観

  • unagikawayodo - 外観

    外観

  • unagikawayodo - こちらも行きたかった定休日でした残念‼️

    こちらも行きたかった定休日でした残念‼️

  • unagikawayodo - 雰囲気抜群ですね。

    雰囲気抜群ですね。

  • unagikawayodo - 名店が入る鳥町食道街

    名店が入る鳥町食道街

  • unagikawayodo - 小倉駅

    小倉駅

  • unagikawayodo - この後、佐世保へgo

    この後、佐世保へgo

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留unagikawayodo
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 饅魚
地址

福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-16

交通方式

距离平和通 175 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    月曜日(祝日営業)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

備註

※カラオケカーニバル横の本店、小倉井筒屋本館8階の井筒屋レストラン街店、同じく小倉井筒屋本館地下1階の井筒屋(デリカ)店、下関大丸7階の下関大丸レストラン街店は系列店ですが、当店とは無関係です。
ご予約・ご来店時にお間違えなられるお客様もいらっしゃいますので、ご来店の際はお間違えのないようにご注意とご確認下さい。

鳥町食道街内にある店舗です。