【衝撃の火入れが素晴らしい鰻の名店】
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絶品のボリュームある鰻丼
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うざく
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うざく
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普通に旨し❗️
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肝吸い
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漬物
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丼定食･松（5,200円）
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丼定食･松
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素晴らしい鰻のボリューム‼️
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厚みある鰻❗️
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厚みのある鰻ですが、鰻そのものの食べ応えを残し、尚且つ火が見事に通った鰻がめちゃくちゃ美味しい
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タレはやや甘めで米も炊き加減よく美味しい
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ほんま癒されます。
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熱量のある鰻、最高‼️
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途中、山椒をかけていただきます
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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卓上調味料
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内観（カウンター席）
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内観
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内観
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内観
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外メニュー
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外観
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外観
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こちらも行きたかった定休日でした残念‼️
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雰囲気抜群ですね。
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名店が入る鳥町食道街
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小倉駅
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この後、佐世保へgo
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留unagikawayodo
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-16 |
| 交通方式 |
距離平和通 175 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
1952.. |
| 备注 |
※カラオケカーニバル横の本店、小倉井筒屋本館8階の井筒屋レストラン街店、同じく小倉井筒屋本館地下1階の井筒屋(デリカ)店、下関大丸7階の下関大丸レストラン街店は系列店ですが、当店とは無関係です。 |
ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ
九州ご当地グルメ巡り北九州･小倉編、ラストの第2弾！
こちらに来た理由は臼杵にある料亭山田屋さんの美人女将さんのオススメ！大絶賛だったので予定を変更しオープン11時に予約し突撃致しました。
行きたかった同じ鳥町食堂街にある焼きうどん発祥のお店が定休日なのがショック＿|￣|○
店内は1階に良い意味でこじんまりしたカウンター席、2階にテーブル席があります。
『丼定食･松＋うざく』いただきましたぁ〜！
オーダー後6〜7分でうざくが運ばれます。
早くてビックリW(`0`)W
きゅうり、ワカメ、鰻のシンプルなビジュアル。
ぬるい鰻の旨味と酸味のマリアージュは普通に旨し！こちらは、わざわざオーダーする程ではないかな。
うざくを食べながら横目に、大将のパタパタとうちわを扇ぐ後姿が凛としてシブい\(//∇//)\
こちらはオーダー後25分くらいで運ばれます。
しっかり厚みのある鰻が素晴らしいボリュームで丼の上に鎮座するビジュアルにテンション上がります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
肝吸いは優しい味わいで美味しい！
厚みのある鰻ですが、鰻そのものの食べ応えを残し、尚且つ火が見事に通った鰻がめちゃくちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾こちらのは皮の食感も活かす技術！
一歩間違えれば私にとっては大惨事になります。
そう私が言う「ブリンブリン系」は、この火が中途半端で身に火が通りきっていない鰻（身が半生の部分がある）をブリンとした食感があるので「ブリンブリン系」と岡山県の某店や大阪天満の某店含め今迄、表現していました。
なので分厚い鰻は火入れが難しいので出てきた時に
嬉しい反面、怖さもありましたがこちらの熱量のある鰻の食べ応えを残した絶品の鰻を食べて美味しくて笑顔になります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
タレはやや甘めで米も炊き加減よく美味しい！
この鰻でうざくを作ったら最高やのに（笑）
個人的には名古屋にある会員制になり辿り着けなくなった名店と近いクオリティかな。
鰻を食べたと言う満足感は半端ないでおまっ
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